乙醇,俗稱酒精、火酒,是醇類化合物的一種,應用較普遍的一類醇。化學式為C2H6O,結構簡式為CH3CH2OH或C2H5OH。 乙醇燃燒性很好,是常用的燃料、溶劑和消毒劑等,在有機合成中應用普遍。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體,毒性較低,可以與水以任意比互溶,溶液具有酒香味,略帶刺激性,也可與多數有機溶劑混溶。乙醇蒸汽與空氣混合可以形成爆裂性混合物。乙醇是一種基本有機化工原料,也用作有機溶劑、制飲料酒以及食品工業。除以上情況外,酒精還會對人體產生間接傷害,如部分藥物不可與酒精或含酒精的口服液體制劑合用,比如頭孢類藥物、降壓藥、感冒藥、降糖藥等,以免產生不良反應,嚴重時可威脅生命健康,因此建議合理“用酒精,早戒酒,拒飲酒”。乙醇的氧化產物乙酸是食醋的主要成分,賦予食醋獨特的酸味和香氣,適量食用有益健康。揭陽乙醇制造商
化學結構與組成:乙醇的分子結構由兩個碳原子(C?)、一個羥基(-OH)和六個氫原子(H?)組成。羥基連接在碳鏈末端,使其呈現極性特征,既能與水分子形成氫鍵,也可與某些有機溶劑互溶。這種結構決定了乙醇的雙重溶解性,既能溶解脂溶性物質,也能與水混合。物理性質與特征:乙醇在常溫下表現為無色透明液體,帶有特殊刺激性氣味,沸點為78.3℃,熔點為-114.1℃。其揮發速度較快,蒸發時吸收熱量,因此常用于物理降溫。此外,乙醇的密度為0.789 g/cm3,低于水,且能與水以任意比例混合,混合時體積會略微縮小。清遠化工乙醇市場價格乙醇運輸需遠離火源和熱源。
水合法是利用乙烯和水在催化劑(如 磷酸 )的作用下,在高溫高壓的條件下直接生成乙醇的過程。這種方法是工業上生產乙醇的主要手段,因為它可以大規模地進行,而且可以得到高純度的乙醇。水合法分為直接水合法和間接水合法兩種。直接水合法是將乙烯和水在一定的溫度和壓力下直接反應生成乙醇,反應方程式為:C?H?+H?O→C?H?OH。間接水合法是先將乙烯和 硫酸 反應生成 乙烷硫酸酯 ,然后再將乙烷硫酸酯和水反應生成乙醇和硫酸,反應方程式為:C?H?+H?SO?→C?H?OSO?H,C?H?OSO?H+H?O→C?H?OH+H?SO?。
物理性質:乙醇是一種無色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑。外觀與性狀: 無色液體,有酒香。 主要成分:純品 熔點(℃): -114.1 沸點(℃): 78.3 相對密度(水=1): 0.79 相對蒸氣密度(空氣=1): 1.59 飽和蒸氣壓(kPa): 5.33(19℃) 燃燒熱(kJ/mol): 1365.5 臨界溫度(℃): 243.1 臨界壓力(MPa): 6.38 辛醇/水分配系數的對數值: 0.32 閃點(℃): 12 引燃溫度(℃): 363 爆裂上限%(V/V): 19.0 爆裂下限%(V/V): 3.3 溶解性: 與水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑。 穩定性和反應活性:穩定 危險特性:易燃,其蒸氣與空氣可形成爆裂性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆裂。與氧化劑接觸發生化學反應或引起燃燒。在火場中,受熱的容器有爆裂危險。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇明火會引著回燃。乙醇的揮發性使其在涂料和油墨中作為溶劑使用,能提高產品的流動性和干燥速度。
乙醇與酒精的生活智慧:乙醇和酒精雖然在化學上有著相似之處,但它們在性質和用途上有著明顯的區別。乙醇是獨一一種可以安全飲用的酒精,而其他酒精(如甲醇和異丙醇)則具有毒性,不能飲用。了解這些區別,不僅能幫助我們在日常生活中正確使用這些化學物質,還能提高我們的生活質量和安全性。通過了解乙醇和酒精的定義、種類、區別和安全使用方法,我們可以更好地利用這些化學物質,為我們的生活帶來便利和安全。希望這篇文章能幫助大家更好地了解乙醇和酒精,讓我們在日常生活中既能享受它們帶來的便利,又能避免潛在的安全隱患。乙醇在涂料工業中作溶劑。湛江酒精乙醇行價
乙醇的氧化反應在生物體內可產生能量,是細胞代謝的重要途徑之一,但過量攝入會損害健康。揭陽乙醇制造商
乙醇用途:1.乙醇在食品飲料行業的用途。酒以及含酒精的飲料及部分食品生產價格需要用到乙醇。酒和酒精飲料以及食品行業用的乙醇是微生物發酵得到的乙醇。2.乙醇在工業生產的用途。乙醇是非常主要有機原料,,可用來制取乙醛、乙酸、化工原料,也是制取溶劑、橡膠、塑料、人造纖維、染料、涂料、香精、農藥、醫藥、洗滌劑等產品的原料。乙醇作為有機溶劑,乙醇可與水及多數有機溶劑混溶,被普遍用作有機化學反應的溶劑及粘合劑、硝基噴漆、清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑。揭陽乙醇制造商