喝紅酒還能讓人心情愉快，氣氛輕松，都是讓人身心放松的，也能促進食欲。預防感冒喝紅酒能夠幫助預防感冒。紅酒中使用的葡萄的葡萄皮中有一種能夠幫助預防感冒、減輕感冒癥狀的苯酚類化合物。特別是飲用溫熱的紅酒，效果能夠更好。想要在流行性感冒肆虐的時候不被傳染的話就每天喝一杯熱紅。喝紅酒能夠幫助減輕體重達到的目的。盡管紅酒含有的熱量較高，而且紅酒是很容易被人體消化吸收的，但是紅酒中含有的熱量能夠在一定時間內被全部消耗掉，而不用擔心因為喝紅酒導致體重上升。而紅酒中含有的營養成分又能被人體吸收利用。喝紅酒可是既能補充身體所需營養又不會導致身體變胖的，特別適合的人。適量的喝紅酒能夠幫助提高大腦記憶力和學習能力，特別是想要的人，喝紅酒能夠避免因為吃得較少出現的精神不佳，記憶力減退的情況。但是要注意的是，一定不能過量飲用紅酒，否則酒精會抑制大腦神經，反倒讓記憶力減退。預防乳腺現在已經有美國研究人員通過研究發現紅酒使用的葡萄中的葡萄皮具有較強的活力。而紅酒中也含有能夠幫助抑制預防乳腺的物質。因為該物質能夠幫助抗與乳腺相關的雌。結腸炎紅酒中含有的單寧物質能夠幫助調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性。

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    紅酒氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害dna(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、的功能受損，促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。美容養顏作用自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。**認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。預防紅酒就是葡萄釀的，葡萄皮中含有的白藜蘆醇，性能在數百種人類常食的植物中比較好?？梢苑乐拐＜毎?，并能抑制細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量比較高。因為白藜蘆醇可使細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防的佳品。

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紅酒并不是放得越久口感越好，大多數紅酒并不具有陳年的能力，只有品質較好的紅酒放數十年仍然適宜飲用。紅酒過期了還能喝嗎紅酒并不是越陳越香，只有品質較好的紅酒才具有陳年能力，而且在適飲期的紅酒喝起來口感才比較好，過期紅酒能不能喝，和紅酒品質、儲藏環境等相關，若過期紅酒沒有呈咖啡色及散發濃烈的醋酸味，就可以繼續飲用。過期紅酒的美容功效紅酒過期之后，雖然會逐漸失去香味，口感變差，但紅酒中含豐富的礦物質如鈣，磷，鐵，鎂，銅等，還有抗氧化的多酚，略帶微澀的丹寧，以及維生素C，低聚糖等營養成分并沒有完全消失，用來護理肌膚，能促進肌膚進行新陳代謝，防止皺紋滋生，緩解皮膚松弛，使肌膚變得紅潤，緊致，富有彈性，還能間接抑制色斑的形成。

木塞上沒有太多的浸染顏色，說明葡萄酒裝瓶的時間很短，有時也說明葡萄酒的保存方式可能不對。如直立豎放的葡萄酒，酒液與木塞是完全分離開來，這樣存放再長的時間，木塞上也幾乎沒有太多的浸染顏色。從木塞看葡萄酒的陳年，有個很好的益處是：辨別葡萄酒的真假。有時一些偽造商用一些次的老年份酒冒充前列老年份酒，然而木塞的浸染程度卻很小，說明這些老酒有可能是冒充的假酒。3.看葡萄酒保存的情況如果木塞表面出現發霉的現象，說明葡萄酒的保存濕度太高，這時，說明需要調整保存濕度。葡萄酒的比較好儲藏濕度為60-70%之間，過高就會導致發霉現象，過低會導致葡萄酒干燥，增大葡萄酒過度氧化的概率。木塞有時還會出現酒液已經流至頂部的情況，這種現象表明葡萄酒已經出現漏液，品質受到了破壞，葡萄酒可能已經壞了。這種現象出現主要是因為：木塞與瓶壁之間的空隙較大，空氣進入酒中使得葡萄酒過度氧化，會加速單寧和多酚類物質的氧化分解，從而葡萄酒呈現出香氣寡淡，口感酸度極為突出，結構寡淡無味等特征。軟木塞污染的葡萄酒能喝嗎？根據處理2,4,6-三氯苯甲的化工企業出具的化學品安全數據說明書來看，直接接觸純TCA可能會刺激人的皮膚和眼睛，甚至導致呼吸困難。合格后，再根據酒莊情況，定位是參股、買斷還是大規模進貨。

    每次下館子，道行深的酒友在開瓶后，都會故意聞一聞軟木塞。我問他，這是因為軟木塞很好聞嗎？還是這個姿勢會顯得很專業，很帥呢？葡萄酒為什么要用橡木塞？首先拋開螺旋蓋不說，軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點，它有許多細密的小孔，當用它封緊瓶頸后，軟木已經與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏。同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達到呼吸和發育的目的，在裝瓶后繼續完成其成熟過程。另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會增加酒的結構感。用橡木塞就一定好嗎？軟木塞有著不俗的表現，但也存在著其致命弱點。罪魁禍首就是一種叫TCA的化學成份，會給原本宜人的美酒帶上不和諧的朽木異味，英語里用“corked”一詞來形容。大約有2-3%的葡萄酒受到了污染，也就是差不多每兩箱葡萄酒就有一瓶受到了污染。聽起來好像不多，但如果你經常喝葡萄酒的話，那么你的一生可能會遇到100瓶軟木塞污染的葡萄酒。葡萄牙木塞協會通過對2005年《葡萄酒觀察者》在加利福尼亞納帕舉辦的一場2800瓶的盲品葡萄酒的總結，報告說使用軟木塞會導致葡萄酒有，甚至有人說有高達5%到10%的風險。軟木塞中TCA的產生背后有復雜的化學機理。

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    軟木塞重要的機理是微生物影響，例如曲霉菌能夠在潮濕環境下將氯酚轉化為氯苯甲醚，而氯酚通常被用作殺蟲劑和木頭的防腐劑，而接觸軟木材料。在軟木塞的包裝材料和木質運輸用品，如托盤中也都可以發現TCA。TCA也可以通過空氣或者直接接觸來污染軟木塞。為什么開瓶后要聞下橡木塞？在開完瓶之后把軟木塞拿起來聞一聞，原因就是檢查這瓶葡萄酒是否變質。1.查看軟木塞是否有異味無論是哪種形式的污染，只要軟木塞了TCA，其就可能改變葡萄酒應有的風味。被輕度污染的軟木塞，化合物可能減弱葡萄酒的原有風味和香氣，這些酒沒有了花香和果香，并且口味寡淡；而在高劑量的下，TCA就會顯現出強烈的怪味，人們通常將其描述為“發霉的地下室味道”、“濕狗味”或“濕報紙味”等。在口感上，葡萄酒的果味則將被徹底沖淡，留給人的感受就剩下酸澀味。軟木塞有異味，表示酒的品質可能有問題，等等試喝時不要太大口，免得一口噴出來口中還留下異味。2.查看葡萄酒的陳年情況在一定程度上，木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時間。葡萄酒浸染木塞的程度越高，說明葡萄酒的裝瓶陳年歲月越長。如一些老年份葡萄酒，木塞已經被葡萄酒浸染的非常軟化，有時浸染長度可達半數以上。

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臻熙酒莊(深圳)有限公司擁有一般經營項目是：紅酒文化培訓（不含職業技能培訓）；會議服務；酒文化活動的策劃及推廣；紅酒、預包裝食品的品牌開發與運營（不含生產和銷售）；酒具的批發；代理進出口（涉及配額許可證管理、專項規定管理的商品按照國家有關規定辦理）；企業形象策劃；企業營銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國內貿易，貨物及技術進出口。(法律、行政法規決定規定在登記前須經批準的項目除外）。許可經營項目是：紅酒銷售；小型餐飲服務；紅酒、預包裝食品的批發兼零售。等多項業務，主營業務涵蓋意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創新精神的團隊。公司以誠信為本，業務領域涵蓋意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發展負責的態度，爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。