世界大部分的葡萄酒產地均處于赤道南北半球各三十至五十度緯度之間，主要有法國、意大利、西班牙、美國、智利、澳大利亞、南非等。一提到紅酒，就不能不提到法國，眾所周知，法國是享有盛譽的紅酒出產地。決定葡萄酒好壞有六大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。溫度越高，葡萄的采摘時間就越快；陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國規定的葡萄從開花至采摘間的日照時數為1300小時；還有，如果土壤不同，質量也不同；濕度也重要，看得見河流的地方才能釀出好酒……法國葡萄酒之所以比較好，是因為法國在上述六大因素上具備天賜優厚的條件。法國葡萄酒歷史悠久，再加上先天的地理條件與漫長的技術積累，已當之無愧地成為世界葡萄酒中相當有的老大。法國葡萄酒的分類葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁，經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。依據釀造方法可大致分為：平靜葡萄酒：攝氏20度時，不起泡的葡萄酒，它包括紅葡萄酒和白葡萄酒：白葡萄酒——白葡萄酒：釀造時只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或綠葡萄釀造。我們通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。可分甜的和不甜的。若為不甜的白酒，其適飲溫度為10~12℃。

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1.甜的白酒適飲溫度則為5~10℃。白葡萄酒，適合搭配海鮮、魚類、家禽類等烹調方式，較為清淡的食物。2、紅葡萄酒——紅葡萄酒：采摘后連同葡萄皮一起壓榨釀造，酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常，紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。口感不甜(Dry)，但甘美。其適飲溫度為14~20℃。但法國薄酒來區(Beaujolais)所產的清淡型紅酒，適飲溫度為12~14℃。紅葡萄酒，適合搭配牛肉、豬肉、羊肉、乳酪等口感較重的食物。3、玫瑰酒（桃紅）由紅葡萄釀制而成，但果汁與果皮混合在一起浸泡的時間較短，因此顏色較淺。適飲溫度為10~12℃。可搭配口感適中的食物。4、香檳汽泡酒其實應該分為2種：香檳酒(Champagne）汽泡葡葡酒(SparklingWine）香檳酒（Champagne）據法國規定，只有在法國香檳地出產的汽泡酒才可以冠稱香檳酒，其它地方的只可以叫汽泡酒。香檳(Champagne)是位于法國東北邊一個極小區域的地方，距巴黎約145公里，由于該地區肥沃的土壤、適宜的氣候以及獨特的名貴葡萄品種，因而釀制出的香檳酒。香檳酒以2次瓶內[天然發酵]，產生二氧化碳而成。可單獨飲用或配以頭盤或海鮮，亦是喜慶宴會不可缺的飲料。適飲溫度為5℃-10℃。汽泡葡萄酒(SparklingWine)在法國Champagne產區以外。廣州法國臻熙酒莊什么價格致力于為代理商、經銷商等合作伙伴提供專業的、多元化的服務。

   品牌人物：盧少美女士立志傳播世界葡萄酒文化，創建臻熙酒莊，甄選全球美酒佳釀，將海外酒莊酒的出廠價格平移到國內，聚焦中小微企業的發展需求，針對剛踏入葡萄酒行業的人群，完全實行底價招商，愿與各地合作伙伴攜手經營，共享未來。在不斷努力的經營和實踐中，總結出一套成熟的葡萄酒運營體系，簡稱1234512。即：一個中心兩項原則三個競爭力四大體系五種合作模式十二大專業幫扶支持。品牌文化：Slogan：臻熙，每一瓶酒企業精神：誠信為本，服務至上企業使命：經典傳承，全球共享企業愿景：共享全球美酒，打造創新品牌經營理念：專注品質，創新深耕企業價值觀：專業、品質、創新、服務、誠信、共贏。品牌榮譽：臻熙酒莊始終致力于積極整合資源，尋求戰略合作，取得高速發展，受到葡萄酒愛好者和企業的的認可和信賴。2021年，臻熙酒莊受邀參加首屆中國（中部）國際消費品博覽會榮獲展商稱號，并與深圳博商匯、深圳陽山商會等企業建立了穩固的贊助合作伙伴關系。此外，臻熙酒莊的個性化定制服務，榮獲2021年美團大眾評選“轟趴質量商戶獎”。

通常釀酒師會使用各種工藝方法把葡萄酒中的沉淀過濾掉。有些釀酒師認為，如果去除葡萄酒中的沉淀，要使用很多對于葡萄酒來說特別的澄清與過濾手段，這會破壞葡萄酒的口感。因此不過濾沉淀，可以釀造出更加自然與質量的葡萄酒，所以有些自然酒就不會做下膠過濾處理，而保留酒的原生態，這些沉淀物質有利于發展更加復雜的香氣，更具個性，也更加自然。但是，如果有些沉淀，如酒糟，處理不當，葡萄酒可能會發展出一些不好的風味。所以不能有沉淀就認為酒是壞掉了，因為很多品質的葡萄酒也是內含沉淀物質的，但是如果不適合陳年的酒過了試飲期出現了沉淀，就要留心了。問題四掛杯的酒就是好酒？經常在酒桌上看到別人一邊搖晃酒杯一邊說，“哇，你看這個酒掛杯，這個酒真好啊！”俗話說：好酒會哭，因為會流淚。掛杯被很多人視為評價酒好壞的重要指標。為了促進葡萄酒香氣的釋放，我們在品酒過程中，需要以杯柱為軸心，以逆時針或順時針方向有節奏地旋轉酒杯，讓酒液在杯中旋轉起來，擴大與空氣的接觸面，從而加速揮發性的香氣開釋。當中止旋轉酒杯的時刻，酒杯內壁會留下一道道酒滴，俗稱“酒淚”(winetears)或“酒腿”(winelegs)，這便是所謂掛杯現象。覆蓋了名莊、老年份酒、不同產區酒、冰酒、貴腐、干紅、干白、桃紅、氣泡酒等整個葡萄酒體系。

    紅酒喝多少合適紅酒中盡管含有較少量的酒精，但是也不宜過多飲用，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。另外喝紅酒還幫助促進消化的，可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。紅酒兌雪碧的比例葡萄酒兌雪碧的喝法是前幾年葡萄酒熱剛剛開始的時候出現的，如果要兌雪碧，建議紅酒30%，雪碧70%。很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜歡加入一些雪碧，其實這種飲用方法并不科學。在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養和功效。正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮，比較好在開啟后一小時，酒水充分吸收空氣后再飲用;白葡萄酒則冰鎮后再飲用口味更佳，但不要在酒內添加冰塊。無論什么葡萄酒，都不適宜添加雪碧。剩下的紅酒能烹飪美食葡萄酒喝剩了不及時飲用完的話,就會隨著和空氣的接觸慢慢變成醋,不過,這倒成了一個不錯的烹飪佐料。在烹飪前,可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。 開創新型葡萄酒品牌的 “多維經營” （多渠道、多選擇、多品牌的經營）模式。山東法國臻熙酒莊推薦貨源

原裝原瓶進口葡萄酒。廣州法國臻熙酒莊什么價格

    喝紅酒步驟：將紅酒杯傾斜45度，觀察葡萄酒顏色，沉淀;轉動酒杯里的紅酒，聞葡萄酒香氣;喝一口葡萄酒停留在嘴里，品嘗味道，吞下或吐出后回味葡萄酒。這份指南是侍酒師公司每年有系統地品嘗和分析一千多種葡萄酒的結果。它的目的是捕捉和提煉葡萄酒重要的原則，讓任何一個消費者都可以從一生中品嘗葡萄酒中增加快樂。第一步：觀察把一個大酒杯裝大約兩盎司葡萄酒。在強光下，在白色背景下，將玻璃杯傾斜45度，然后檢查葡萄酒。注意顏色鮮艷還是暗淡，是否有沉淀物。觀察顏色，包括它是否一致，或者它是否在邊緣發生變化或消散。第二步：嗅覺把杯子里的酒旋動(如果你喜歡，用一只手蓋住杯子來集中香味)，鼻子不帶食物、香水或其他氣味，吸一口長而深的酒。尋找水果、礦物質、香料、蔬菜、泥土、木材和其他種類的香味。第三步：品嘗把大量的葡萄酒放在你的嘴里，在每個表面上移動。把酒放在嘴里，也把空氣進出。拋開你在“氣味”階段注意到的香味，試著記錄一下葡萄酒的味道是甜的、酸的、酸的還是苦的——你在多大程度上注意到了熱量(來自酒精)、干燥和口腔摩擦(來自單寧)、流涎或皺紋(來自酸)。第四步：回味當你聞到并品嘗了酒后，吞下或吐出它，觀察下一步會發生什么。 廣州法國臻熙酒莊什么價格

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