我們平時接觸紅葡萄酒比較多，而接觸白葡萄酒相對少些，對白葡萄酒可能不太了解。白葡萄酒可用白葡萄釀造，或者用去皮后紅葡萄的果肉釀造，不用經歷葡萄皮浸皮發酵過程，所以會缺少很多葡萄皮中的單寧與色素，醫療功效會稍微遜色于紅葡萄酒。葡萄果肉本身含有非常豐富的營養物質和抗氧化物質，所以，白葡萄酒也是一種非常有益健康的飲品。白葡萄酒的品鑒步驟1、視覺品鑒一款白葡萄酒的第一步就是簡單的注視它，從倒酒時就已經開始。在侍好酒以后，品嘗者應該手持杯腳以45度角、合適的距離下進行觀察。而后在搖動酒杯觀察酒液在杯壁上流動(酒柱)的狀態。理想環境是在良好的光線下，對著白色平面進行觀察。通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度并記錄下來。2、嗅覺嗅覺的運用在品嘗中非常重要，它對香氣的捕捉分析比味覺還要多。在酒倒入杯中靜止下來以后就可以進行初次聞香，判斷是花香？果香？或者泥土香味還是其它？然后是搖杯再次聞香(結合視覺)，分析出具體香味，一般葡萄酒都不會只有一種香味。3、味覺為了證實視覺和嗅覺、也為了得到的感覺，我們還需要用舌頭和口腔來體味白葡萄酒。品嘗時要喝入適量的酒，比較好布滿整個口腔。 與深圳博商匯、深圳陽山商會等企業建立了穩固的贊助合作伙伴關系。四川原裝進口葡萄酒推薦貨源

    法國三分之二的國土都能種植葡萄，共有十三個葡萄酒產區內，擁有近8萬家左右的葡萄酒酒莊，80余萬公頃的葡萄園種植面積，出產46億公升的葡萄酒產量。這些酒莊都擁有長達幾個世紀甚至超過千年的歷史。雖然法國不是葡萄酒產量比較大的國家（意大利），也不是葡萄酒種植面積廣闊的國家（西班牙），但是它的葡萄酒確是世界上的。從香檳，到酒莊酒，從葡萄酒，到葡萄酒旅游，從一種飲品，到一種文化的形成，法國葡萄酒的確功不可沒。法國產區地圖：法國主產區包括波爾多產區(Bordeaux)在波爾多產區，比較有名的葡萄酒子產區有梅多克產區(Médoc)、格拉夫產區(Graves)、蘇玳產區(Sauternes)、圣愛美隆產區(Saint-Emilion)、波美候產區(Pomerol)。勃艮第產區(Bourgogne)歷史悠久的勃艮第產區是法國科爾多省比較大的酒園，總面積超過500英畝。勃艮第產區的葡萄酒有著世界上妙的濃郁香味，據傳拿破侖便為欣賞勃艮第產區的葡萄酒。對于大多數法國葡萄酒愛好者而言，勃艮第便是昂貴與精致的代名詞。勃艮第產區的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主，每個不同的小產區、每個不同的葡萄園皆呈現出各自不同的特性，讓人有如墜無邊叢林的感覺。羅納河谷產區(Rhone-Valley)羅納河谷產區歷史悠久。

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    釀酒葡萄的質量是決定葡萄酒品質的重要因素，如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長，這一年的葡萄品質就好，用這一年采摘的葡萄所釀造的葡萄酒，品質自然會好。只有用當年的葡萄榨取的葡萄汁為原料，生產出來的葡萄酒才能標注上當年的年份。而且，由于不同年份的葡萄質量良莠不齊，所以不同年份的葡萄酒質量也千差萬別，而不像人們通常認為的那樣，年份標注的時間越久，質量就越好。酒的年份只能說明它們的原料來源于哪一年的葡萄，既不能作為評定葡萄酒質量好壞的標準，也不能作為葡萄酒定價高低的依據。紅酒的酒精怎么來的酒精的來源：酒精是在葡萄酒發酵過程中產生的。發酵的時候，酵母在缺氧環境下，會把葡萄中的糖分轉化為酒精和二氧化碳。有些產區在釀造葡萄酒的時候，可以人工添加糖分，這個過程叫做“Chaptalization”。用來描述酒精度詞匯：溫暖、熱烈、厚重和香甜。長期喝葡萄酒的好處葡萄酒中的多酸含量相當多，因此它對于*******有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效。只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。

    Chianti分三種1.普通基安蒂（Chianti），簡單清淡，易于入口，不耐久存；2.古典基安蒂（ChiantiClassico），是在Chianti區中比較好區域產出的酒，顏色略深、單寧強、濃郁厚實，可存放十年以上；3.陳年基安蒂（ChiantiClassicoRiserve），除了古典基安蒂的條件外，還需木桶儲存三年以上才上市，色深紅、香味濃郁，口感復雜。灌裝要求當酒莊沒有了古典基安蒂葡萄酒時，需要向別的酒莊購買的話，要提前兩天向協會申請，申請以后，必須通過測試以后才能灌裝銷售。法規規定當年輕的葡萄樹長到第三年的時候，它的產量不能超過總產量的40%。釀造工藝，保存方法和灌裝葡萄酒，都必須在法定產區進行。古典基安蒂葡萄酒的銷售必須要在葡萄采摘并釀造后的下一年的10月。例如葡萄采摘是在2009年的9月，那葡萄酒必須要在2010年的10月1號以后才可以出售。酒標上面也要注明保證法定產區的標示。酒標上要注明葡萄年份，酒標上不能出現以下字眼：好的，年老的。或者其他容易混淆的其他字眼。古典基安蒂葡萄酒要成為珍釀葡萄酒，必須要在橡木桶2年的時間，并灌裝在瓶子里3個月以后。才能成為古典基安蒂珍釀葡萄酒來銷售。例如：葡萄采摘是在2009年的9月。

    智能倉庫保證酒的儲存，臻熙酒莊在國內擁有專業級的葡萄酒倉庫。

    法國西南部的夏朗特省有個干邑小鎮，由于土壤與氣候方面的獨特條件，其產的干邑白蘭地是經過兩次蒸餾而釀成的白酒，呈淡白色，需要8公斤白酒才能釀出1公斤干邑白蘭地，因而干邑白蘭地顯得珍貴。可以說，所有的干邑都是白蘭地，但不是所有的白蘭地都是干邑。法國人對飲用葡萄酒頗多講究。首先，葡萄酒與酒杯搭配有講究，紅葡萄酒必須用高腳圓形寬口杯，圓形寬口杯。圓形寬口杯有利于葡萄酒的自由呼吸，高腳杯有助于飲用者在飲用時用拇指、食指和中指捏住杯莖上，避免手中溫度使酒溫度升高。而白葡萄酒則用小號高腳酒杯，由于白葡萄酒需要溫度低，且一次斟酒無須過多。香檳酒用長身杯或敞口杯，是為了讓香檳氣泡慢慢升騰。干邑用矮腳杯，目的是借助人體的溫度加速酒的揮發。其次，飲用葡萄酒的秩序先后有講究。香檳及白葡萄酒為開胃酒，須在飯前飲用。紅葡萄酒為佐餐酒，應在就餐中飲用。干邑是飯后酒，應在飯后用點心時飲用。再次，葡萄酒與菜色搭配有講究，一般為紅葡萄酒宜與烤雞、烤鴨、叉燒、火腿以及奶酪牛排、野味等搭配。白葡萄酒宜與油炸類、海鮮類、清蒸類及沙拉、巧克力、蝸牛、鵝肝等相搭配。 2021年，臻熙酒莊受邀參加首屆中國（中部）國際消費品博覽會榮獲展商稱號。云南意大利進口葡萄酒廠家供應

進口葡萄酒產品線嚴格把關，進入臻熙酒莊倉庫的葡萄酒都必須經過三個關卡。四川原裝進口葡萄酒推薦貨源

    雷司令種植于德國、奧地利與法國等國家，其中，德國的摩澤爾（Mosel）、法爾茲（Pfalz）和萊茵高（Rheingau）都是它的經典產區。賽美蓉（Semillon）來自法國波爾多（Bordeaux），是該產區重要的白葡萄品種之一。它生命力頑強，能夠適應多種土壤，但它皮薄，容易貴腐菌（NobleRot），經常被用于釀造貴腐甜白葡萄酒。在波爾多，賽美蓉一般都與長相思一起混釀，無論是干白還是甜白，它的存在能讓葡萄酒保持清新的果味和更為飽滿的酒體。除了波爾多，澳洲的獵人谷出產的賽美蓉也非常有名，它在陳年后能發展出蜂蜜和吐司等風味，十分美妙。賽美蓉（圖片來源：）瓊瑤漿（Gewurztraminer）因其甜美的荔枝風味而深受歡迎。這一芳香品種釀造的葡萄酒具有非常復雜濃郁的香氣，包括荔枝、西柚、菠蘿、杏子、桃子、蜂蜜、玫瑰和生姜等氣息，其酒體飽滿，結構平衡。瓊瑤漿原產自意大利，后來傳入德國與法國，終在阿爾薩斯（Alsace）大放異彩，成為當地的四大貴族品種之一。侍酒與配餐飲用白葡萄酒自然要用白葡萄酒杯。與紅葡萄酒杯相比，這種杯杯口較窄，這是因為白葡萄酒普遍香氣較為微妙，不需要接觸太多的氧氣來幫助其香氣的散發。 四川原裝進口葡萄酒推薦貨源

臻熙酒莊(深圳)有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在廣東省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，臻熙酒莊供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！