有人說：“我看一般酒瓶背后的貼紙上標著保質期10年的字樣。那82年的拉菲不是過期酒嗎？怎么還有人買，還賣好多萬？”“葡萄酒保質期”確實是有人一直在問的事，小熙不得不說，歷史造就的問題，需要回到歷史當中去認識，去解惑。保質期10年是怎么來的？歷史的車輪可以追溯到1980年代。我國促進了食用產品的質量管理，任何進口物品必須配備標準的保質期。有人說，這種具有的特殊規定之所以出現，是因為當時立法者缺乏對葡萄酒的專業知識。但是經過調查，這并不是那么簡單。當時，立法者專門咨詢了中國的釀酒工程師。綜合考慮了立法的初衷，對國內人民的了解以及當時的葡萄酒生產、進口和銷售周期等許多因素，所以把葡萄酒的保質期統一設定為10年。乙醇含量10%以上的酒不必標保質期時代在進步，歷史的車輪前進到1995年，《食品標簽通用標準》出臺，“保存能力超過18個月的食品，可以不用標注保質期。”而2007年開始實施的《預包裝飲料酒標簽通則》也規定了，乙醇含量超過10%的葡萄酒或者其他酒精飲料，可以不用標注保質期。因此，碰到沒有標示保質期的葡萄酒也不需要去擔心，沒有保質期的它會不會存在什么問題。

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    紅酒開瓶器怎么使用蝴蝶開瓶器：1．將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉動90度切開保護紙；2．將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；3．上下活動將空氣注入瓶內，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；4．利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。海馬刀開瓶器：1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉切割，力求切口平滑圓整；2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。3.用海馬刀頭蹄位上一節，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結束。翼型開瓶器：翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。使用方法與海馬刀差不多，不過在將螺絲鉆頭鉆進木塞時不要按住兩翼。

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    對于愛酒的朋友們來說，一年四季都是喝酒時。春天喝酒尋歡，夏天喝酒釋悶，秋天喝酒解愁，冬天喝酒取暖，白天喝酒禮節，晚上喝酒愛好。酒不是的，但沒有酒是萬萬不能的。酒，是一種特殊的飲料，由于酒精的作用，人們在入口下喉時就能感受到它的甘美芳冽和辛辣刺激，而且入腸下肚后，還會感到渾身溫熱，肢體松弛，神經興奮，精力增長。除了心情上與季節契合，喝點酒對養生也是大有好處。然而，酒又是一柄雙刃劍。如果飲酒不加節制，濫飲猛喝，或者搭配的食材不當，就會損害身體健康。喝酒的兩大好處①增強人體防御功能尤其是紅酒，紅酒里面含有維生素A、B、C、D、E，并能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素，對人體有很有好處。而白酒中也有吡嗪類，萜烯類，內酯類，呋喃類和有機酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。這些生物活性成分能夠增強人體防御功能、調節生理節奏，從而起到一定的預防疾病和促進康復的作用。②調節和滋補身體正如老話說得好：“酒是糧”。用糧食釀造的酒，正是從五谷雜糧中提取出來的精華。酒在自然的發酵過程中，吸天地之靈氣，與自然之氣融為一體。秋補冬藏，這個季節正是人們滋補調養身體的佳時節。

    喝紅酒步驟：將紅酒杯傾斜45度，觀察葡萄酒顏色，沉淀;轉動酒杯里的紅酒，聞葡萄酒香氣;喝一口葡萄酒停留在嘴里，品嘗味道，吞下或吐出后回味葡萄酒。這份指南是侍酒師公司每年有系統地品嘗和分析一千多種葡萄酒的結果。它的目的是捕捉和提煉葡萄酒重要的原則，讓任何一個消費者都可以從一生中品嘗葡萄酒中增加快樂。第一步：觀察把一個大酒杯裝大約兩盎司葡萄酒。在強光下，在白色背景下，將玻璃杯傾斜45度，然后檢查葡萄酒。注意顏色鮮艷還是暗淡，是否有沉淀物。觀察顏色，包括它是否一致，或者它是否在邊緣發生變化或消散。第二步：嗅覺把杯子里的酒旋動(如果你喜歡，用一只手蓋住杯子來集中香味)，鼻子不帶食物、香水或其他氣味，吸一口長而深的酒。尋找水果、礦物質、香料、蔬菜、泥土、木材和其他種類的香味。第三步：品嘗把大量的葡萄酒放在你的嘴里，在每個表面上移動。把酒放在嘴里，也把空氣進出。拋開你在“氣味”階段注意到的香味，試著記錄一下葡萄酒的味道是甜的、酸的、酸的還是苦的——你在多大程度上注意到了熱量(來自酒精)、干燥和口腔摩擦(來自單寧)、流涎或皺紋(來自酸)。第四步：回味當你聞到并品嘗了酒后，吞下或吐出它，觀察下一步會發生什么。 一套運營體系：一個中心、兩項原則、三個重點競爭力、四大體系、五種合作模式、十二大專業幫扶支持。

    我們大家的生活條件已經越來越好了，生活水平得到了很大的提高，我們老百姓的日子過得越來越好，所以說我們在平時吃東西的時候也是越來越挑剔了，以前的時候吃東西可能只是為了填飽肚子，但是現在吃東西的時候更多的是享受生活了，就比如我們中國雖然是一個比較傳統的國家，有很多西方文化流入到我們中國之后，也是讓大家都比較喜歡的，特別是年輕人，他們覺得西方的東西會有一股神奇的力量，就拿紅酒來說，紅酒流傳到我們國家之后，也是讓很多人都比較喜歡的，特別是一些女性朋友，平時多多少少喝一些紅酒，也是對身體有好處的。為什么喝紅酒前要醒酒呢？很多人都理解錯了，難怪紅酒喝著味道怪大家都知道，如果說到我們國家的酒的話就是白酒了，我們國家白酒的歷史也是非常悠久的，而且也是世界上早掌握釀酒技術的國家，是一屆老一輩的人，對白酒也是有著很深的感情，對于現在很多年輕人來說，在聚會或者是吃飯的時候都會想到紅酒，紅酒水，比較健康的酒，適當喝一些對身體也挺好，而且還能軟化血管，女生喝一些的話還能美容養顏，也是非常不錯的，大家在喝紅酒的時候都知道紅酒一定要先醒酒，但是雖然知道要醒酒，卻不知道為什么，我們就一起來看一下吧。

    除品酒中心外，還根據不同場合、不同需求提供專業的葡萄酒搭配方案。四川西班牙臻熙酒莊代理價格

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    臻熙酒莊做出等級鑒定以及國內口味的市場分析；合格后，再根據酒莊情況，定位是參股、買斷還是大規模進貨。臻熙酒莊的經營原則，只做原瓶原裝進口，同時通過恒溫運輸和儲存，保證臻熙酒莊葡萄酒的品質。臻熙酒莊的品牌服務體系結合先進運營經驗，并在不斷的努力經營中，臻熙酒莊總結出一套成熟、成功的葡萄酒運營體系。我們將以此為所有代理商和我國消費者服務。一個中心：以傳播葡萄酒文化為中心兩項原則：1、堅決執行原瓶原裝進口原則/2、堅持海外平價直供裸價招商原則。三個競爭力：1、全球采購，品類齊全12個國家原產國原產地直供，全品類覆蓋，滿足市場需求，一站式供應；2、酒莊直采，品質保證在定價和品質監管方面嚴格把關，原瓶原裝進口，所有產品手續齊全均可追溯；3、買斷，撐控貨源控制多家酒莊的上游資源，杜絕中間任何加價成分，將酒莊酒的出廠價格直接平移到國內，完全實行裸價招商。四大體系：1、系統的紅酒文化培訓體系配備多名專職品酒師，并與英國WSTE聯辦，向合作伙伴提供專業、持續的葡萄酒培訓；2、成功的紅酒經銷培訓體系完整的培訓機制，從管理層到店長、店員再到銷售。通過系統學習和應用，迅速成為專業性強、執行力度強的營銷團隊。 四川西班牙臻熙酒莊代理價格

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