張愛玲在《傾城之戀》中寫，跟著白流蘇一起去相范柳原的三奶奶因為范柳原看了一場電影，而忿忿地揣測著真實用意：“專為看人去的，倒去坐在黑影子里，什么也瞧不見，后來徐太太告訴我說都是那范先生的主張，他在那里掏壞的。他要把人家擱在那里擱個兩三個鐘頭，臉上出了油，胭脂花粉褪了色，他可以看得親切些?！边@聽起來完全是一場陰謀。一個男人甘愿吃泡軟掉的牛肉面，去殷勤地買小菜拿筷子，一個女人可以不顧被熏軟的睫毛膏、滿嘴的卸妝油（辣椒油）還有額角的汗而在熙熙攘攘的牛肉面館中吃這么一餐，恭喜你，你們的關系更近一層了。想做加盟品牌牛肉面，就選蘭州京穆蘭牛肉面。蘭州辣子拉面京穆蘭品牌

    蘭州牛肉面歷史悠久，源遠流長；對于蘭州人來說，一碗面凝聚了勞動人民的智慧與情感，不止是蘭州人日常生活中的一日三餐，更是蘭州這座城市的形象代為。蘭州人口味挑剔，牛肉面的味道自然是醇香濃烈，但它的秘方不在于面條的勁道，也不在于牛肉的美味，而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾，隨意踏進一家面館，總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結合，面里有著蘭州人念念不忘的味道，有著蘭州人對家鄉深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓，更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美，面條更勁道，辣椒油更香，有著地地道道的西北風味，是一種人間美味?？粗@碗面，世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子，而遠離故土的游子們嘗到的是鄉愁。社會在高速發展變化，唯有在這一碗面里你還能夠找到，忙碌生活中波瀾不驚的世間百態，經年不絕回蕩在內心深處的鄉愁之情。 紅燒拉面蘭州牛肉面是一種智慧與地域文化的結晶，是自然產物融合的精華。

自助的茶水間，看著也是大西北的霸氣。小美女麗云自告奮勇給我們取茶。紅棗茶特別好喝，略甜口感卻清爽。熱氣騰騰的，香氣飄逸的，色彩豐富的牛肉面，看上去一清二白三紅四綠，吃貨的幸福感不過如此。面的湯頭雖然看起來很清，但是入口醇厚濃郁，講究的是一種醇香味。面里的白蘿卜輔助提鮮，紅潑子辣椒油紅艷艷看著都開胃。面很有勁道，是大西北騎在馬上馳騁的勁道。比較好吃的是牛肉，片片肌肉紋理清晰，非常鮮美。我們吃完了，欲罷不能，孫平決定把牛肉買回家，現場可真包裝裝。蘭州是一座被面條所穿過的城市，穿過人們的胃和靈魂，是被手藝人所傳承的特色小吃的城市。不喜歡吃牛羊肉和面的人，都會在蘭州拉面面前屈服，沒有膻味的牛肉，有勁道的面直抵我們本能的需求。

近來來，京穆蘭提升品牌影響力，在經營管理、營銷策劃、品牌推廣，物料配送，人資培訓方面不斷學習和突破，立志為牛肉面產業***。

目前，京穆蘭全國加盟店已突破200家，涉及9省34市150縣，并成功入駐青島膠州機場、蘭州中川機場、呼和浩特機場，蘭州高鐵站，廣州、海南商業區。

未來，在創始人馬壽才先生的帶領下，京穆蘭人將不懈努力、持續創新、不斷學習、開創品牌崛起之路。

蘭州牛肉面，本是一碗平常、平民的面條，卻成為一種文化。這種文化，靠汲取西北人文的土壤，靠干燥的空氣和強烈的紫外線，靠的信仰和力量，融入每一個蘭州人的血液，成為蘭州人生活的開始。

吃牛肉拉面面前，將香菜辣子吹開，喝一口滾燙的牛肉湯，這是基本的禮節。

一碗牛肉面的賞味期間，就在這短短三十秒之內。所以說，端來一碗面，這第1個動作，簡直有著化腐朽為神奇的力量。倘若不信，可以試試用吃羊肉泡的方式吃一碗牛肉面。不攪拌，順著一個地方吃面，吃完一層再吃一層，好好的面條很快就會因為湯汁的浸泡而軟到無力，這種無力的面條，除了小孩和老人喜歡吃之外，沒有一個蘭州人將之視為美食的。而筷子撩撥的過程，正是一個面條跟空氣接觸變冷的過程，冷空氣可以相對較長地保持面條的硬度，滾燙的湯正好與面條形成鮮明對比。蘭州京穆蘭牛肉面加盟。少數拉面加盟公司電話

加些許香醋，撈上一筷子的面條，趁著熱辣的香氣大口哧溜進口中，牛肉的鮮與面條的筋道搭配上油辣椒的勁爽。蘭州辣子拉面京穆蘭品牌

牛肉面是蘭州當地流行的美食，似乎每個蘭州人提起牛肉面都有自己鐘愛的一家店，而我自己鐘愛的一家牛肉面是蘭州京穆蘭牛肉面。都和一家牛肉面店有一段耐人尋味故事。后輩們再代代推陳出新，把牛肉面文化發揚光大，蘭州京穆蘭面條勁道又爽滑，也是甘肅特色面條之一。

蘭州京穆蘭牛肉面，以肉爛湯鮮、純手工拉制、面筋細長名揚中外，贏得國內外食客的喜愛和好評。蘭州牛肉面也是甘肅特色小吃之一，京穆蘭牛肉面骨香、湯清味美、肉質飽滿口感軟爛細膩，自然清香的特點獲得了大眾的認可。

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