松仁玉米是餐桌上的“小清新”,做法簡單卻格外下飯。甜玉米粒提前焯水瀝干,熱鍋冷油,放入蔥花爆香,倒入玉米粒翻炒1分鐘,加少許白糖和鹽調味,再撒上熟松仁,翻炒均勻即可出鍋。玉米粒金黃飽滿,咬起來脆甜多汁,松仁的醇厚香氣與之交融,口感豐富又不膩。這道菜色彩鮮亮,大人小孩都愛吃,無論是配米飯還是當零食,都讓人停不下來,還能隨手搭配青豆、胡蘿卜丁,營養更豐富。烤箱能讓玉米煥發新風味,芝士烤玉米就是其中一種。玉米棒煮熟后瀝干,刷一層黃油,均勻撒上鹽和黑胡椒,再鋪滿馬蘇里拉芝士,放入預熱好的烤箱,上下火200℃烤10分鐘,直到芝士融化拉絲。烤好的玉米外皮微焦,咬開后先是芝士的咸香濃郁,接著是玉米的清甜,拉絲的芝士裹著玉米粒,每一口都奶香十足。喜歡重口味的話,還能撒點辣椒粉或孜然粉,甜、咸、辣交織,追劇時抱著啃,比街邊烤玉米更多了份芝士的醇厚,幸福感滿滿。糯玉米入口綿密,越嚼越有甜香味。內蒙古軟糯玉米
玉米的營養密碼藏在其每一部分:外層的麩皮是膳食纖維的“富礦”,能清潔腸道;胚芽部分富含維生素E、不飽和脂肪酸和蛋白質,是抗氧化和補充能量的關鍵;胚乳則提供復合碳水化合物,為人體持續供能。值得注意的是,玉米的顏色不同,營養側重也不同:黃玉米富含葉黃素和玉米黃質,護眼效果突出;紫玉米含有花青素,抗氧化能力更強;白玉米的膳食纖維含量相對更高,適合腸道敏感人群。烹飪方式也會影響其營養保留,水煮和蒸制能很大程度保留營養,而過度油炸則會增加脂肪攝入,削弱健康價值。掌握這些密碼,才能讓玉米的營養功效放大。內蒙好吃的黏玉米鮮玉米蛋白質豐富,易吸收補身體能量。
河套玉米的好,在于它能撐起一桌的熱鬧。清晨煮一根,撕開熱氣騰騰的皮,啃著甜糯的籽粒,配杯牛奶就是元氣早餐;中午做松仁玉米,河套玉米的甜脆搭配松仁的香,撒點青豆胡蘿卜,色彩鮮亮,孩子能多吃半碗飯。煲湯時扔幾段玉米,排骨湯會變得清甜不膩,玉米吸飽了肉香,啃起來比排骨還解饞;減脂期的人愛用它做沙拉,煮熟剝粒,拌上生菜、雞胸肉和酸奶,低卡又飽腹。很驚艷的是烤玉米,刷層薄油撒點鹽,烤到外皮微焦,籽粒帶著焦香,比街邊烤玉米多了份醇厚的甜。河套玉米之所以能百搭,是因為它本身足夠好——甜度夠、水分足、口感好,無論怎么烹飪,都能守住自己的風味,成為餐桌上的“W能配角”,讓每一餐都有新鮮感。
五原縣大豐糧油食品有限責任公司創立的“傻小胖”鮮食玉米品牌,不只在市場上贏得了良好的口碑,更在產業發展方面發揮了重要作用,實現了多方共贏。從種植端來看,公司采用“公司+合作社+農戶+扶貧”的經營模式,通過流轉土地、訂單農業等方式,與農戶緊密合作。在五原縣新公中鎮,越來越多的農戶參與到傻小胖糯玉米的種植中。以當地農戶為例,與公司簽訂訂單種植后,在種植技術上得到全程指導,并且回收價格有保障。如某農戶今年種植了30畝傻小胖糯玉米,按照公司的回收價格,每畝純收入達到1800元左右,相比之前種植普通作物,收入大幅增加。同時,玉米收割后,村民還能前往糯玉米生產車間打工,進一步增加額外收入。在產業規模擴張上,公司不斷加大投入。2020年新建鮮食玉米加工廠,總占地面積350畝,建筑面積10萬平方米,年產1億穗鮮玉米。并且逐年擴大種植面積,從2021年的500畝,到2023年的23000畝,計劃到2025年打造40000畝種植基地,精深加工達到年產鮮食糯玉米1.2億棒。隨著產業規模的擴大,帶動了當地運輸、包裝等相關產業的發展,創造了更多的就業機會。玉米里的礦物質能幫著身體調節,好處挺多的。
內蒙古作為農業大省,擁有諸多實力強勁的玉米源頭工廠,在玉米種植、加工領域發揮著關鍵作用,推動著產業發展。五原縣大豐糧油食品有限責任公司的傻小胖鮮玉米品牌,是行業內的佼佼者。基地位于內蒙古巴彥淖爾市五原縣新公中鎮豐聯村,處在北緯41度世界黃金種植帶,這里日照充足,晝夜溫差大,黃河自流灌溉,擁有灌淤土壤層,耕作性良好且含鉀量高,為玉米生長提供了得天獨厚的條件。傻小胖鮮玉米基地遵循“1小時鎖鮮”標準,自有3萬畝種植基地,每10公里修建一座加工廠,目前已有3座鮮食玉米加工廠,33條生產線,綜合年加工能力達1億穗。從采摘運輸到成品包裝,全程1小時內完成,保證玉米的新鮮度。在種植上,選用非轉基因良種,采用有機方式種植,拒絕化肥與農藥,通過人工除草、赤眼蜂殺蟲等綠色方式,確保玉米生長環境的純凈無污染,產品還通過國際檢測機構265項農殘檢測,真正做到0添加、0防腐、0農藥、0化肥,熱賣國內外。早餐吃玉米,開啟活力新一天。鮮糯玉米真空1小時鎖鮮非速凍
玉米熱量不高還頂飽,想控制體重吃它挺合適。內蒙古軟糯玉米
傻小胖玉米遵循“1小時鎖鮮”標準。從采摘運輸到成品包裝,全程1小時內完成。在加工過程中,首先用純凈水高壓清洗玉米,去除雜質。然后采用121°超高壓蒸汽滅菌技術和進口HG抗紫外線高溫蒸煮袋真空封裝,高溫蒸煮18分鐘,這不僅殺滅了細菌,還很大限度保留了玉米的鮮度和營養。其擁有33條生產線,綜合年加工能力達1億穗,高效的生產能力滿足了市場對傻小胖玉米的旺盛需求。嚴格的質量把控:從種子的研發篩選開始,傻小胖就建立了嚴格的標準。在種植過程中,對土壤、水源、肥料等進行嚴格監測。玉米收割后,在加工環節,每一道工序都有質量檢測,確保每一根玉米都符合好品質標準。并且通過國際檢測機構265項農殘檢測,做到0添加、0防腐、0農藥、0化肥,讓消費者吃得安全、吃得放心。憑借這些優勢,傻小胖玉米源頭工廠生產出的玉米在市場上樹立了良好的口碑,成為眾多消費者購買玉米時的品牌之一。內蒙古軟糯玉米
內蒙古傻小胖食品有限責任公司是一家有著先進的發展理念,先進的管理經驗,在發展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創新,時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司,在內蒙古自治區等地區的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神,努力把公司發展戰略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同內蒙古傻小胖食品供應和您一起攜手走向更好的未來,創造更有價值的產品,我們將以更好的狀態,更認真的態度,更飽滿的精力去創造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!