內蒙古的玉米,從肥沃的田間到人們的舌尖,經歷了一場充滿傳奇色彩的旅程。在內蒙古的河套平原重要區巴彥淖爾,位于北緯41°,這里是亞洲較大的自流灌區,素有“塞上糧倉”的美譽。年均3200小時的陽光照射,近20℃的晝夜溫差,再加上黃河水的滋養,土壤肥沃,為玉米生長提供了理想的溫床。這里的農民們遵循著自然規律和科學種植方法。在播種前,精心挑選適合當地環境的品質玉米種子,然后對土地進行深松、旋耕,施入充足的農家肥,為玉米生長奠定良好基礎。播種后,通過淺埋滴灌水肥一體化技術,為玉米提供水分和養分。在生長過程中,密切關注玉米的生長狀況,及時防治病蟲害。到了收獲季節,凌晨0:00-4:00,當植物細胞呼吸作用較弱時,農民們開始采摘,很大限度保留玉米的營養價值和香甜口感。從摘下到包裝,全程快速鎖鮮,讓消費者在千里之外也能品嘗到內蒙古玉米的新鮮與美味,感受來自塞上糧倉的饋贈。孩童喜玉米,軟糯易嚼益成長。黃玉米真空包裝
傻小胖鮮玉米自上市以來深受國內外客戶青睞,現已建立完善的原料供應渠道和銷售網絡:國內銷售客戶遍及山東、山西、新疆、江西、湖南、甘肅、浙江、廣東、上海、北京和天津等地,主要大客戶有河南品俏、新疆薇選、永輝超市、西安中泰,江西四季很忙,湖南點配,湖南綠葉、延吉秀愛堅果有限公司、山東金典堅果食品公司、大連鑫洋食品有限公司、華潤萬家超市、世紀華聯超市和杭州森寶等、老街口等,并與大潤發,中石油,人人樂,西貝,薛記、盒馬NB推出聯名系列;部分產品出口德國、美國、加拿大、日本,實現玉米產業“種、產、加、銷”全鏈條發展,帶動近百家中小微出口企業及合作社走上健康出口行列。每年超過上萬名農戶為傻小胖夸贊代言。截至2024年8月,累計銷售額突破1億+元。黑龍江紫糯玉米品牌糯玉米做玉米糊,滑滑的喝著暖胃。
鮮食玉米是指在乳熟期采收,像蔬菜、水果一樣直接食用鮮嫩果穗的玉米,與普通玉米相比,具有獨特之處。口感風味好:鮮食玉米具有甜、糯、嫩、香的特點。甜玉米甜度高,皮薄渣少,口感爽脆,好品質的甜玉米也被稱為“水果玉米”,色澤光鮮靚麗,可生食也可熟食;糯玉米含有大量支鏈淀粉,容易形成均勻膠體,口感香粘軟糯。此外,還有甜加糯玉米,一根玉米兼具甜玉米的清新甜脆和糯玉米的香粘軟糯。營養價值豐富:主要營養成分包含蛋白質、食物纖維、糖分、維生素和礦物質等,脂質含量低,無膽固醇、無飽和脂肪酸。玉米特有的核黃素、玉米黃質,能保護生物系統免受過量氧化反應產生的潛在有害作用。食物纖維含量高,可促進胃腸蠕動,利于老年人排便,還含有豐富的天然葉酸,是機體細胞生長和繁殖必需的物質。采摘后變化快:鮮食玉米采摘后呼吸代謝旺盛,糖分轉化速度快,且容易失水變質,所以對保鮮和運輸要求較高,很多會采用真空包裝、冷鏈運輸等方式,確保消費者能品嘗到新鮮的玉米。
忙碌的清晨,只需將真空包裝的玉米簡單加熱,撕開包裝的瞬間,清甜的香氣便會彌漫整個廚房。咬下一口,籽粒在齒間微微彈牙,黏糯中帶著自然的甜潤,沒有多余的添加劑,只有食材本真的味道。搭配一杯熱牛奶或一顆水煮蛋,便是一份兼顧碳水、蛋白質與維生素的完美早餐,既能快速果腹,又能為身體注入持續的能量。從巴彥淖爾的田間到城市的餐桌,這份有機糯玉米不只傳遞著營養,更藏著一種生活態度——在快節奏的時代里,用簡單純粹的食物,給身體溫柔的呵護。當一縷陽光透過窗戶,捧起這根溫熱的玉米,便是與自然的一場清晨對話,讓活力從舌尖開始,蔓延至全天的每一個瞬間。玉米熱量不高還頂飽,想控制體重吃它挺合適。
清晨用玉米做早餐,既暖胃又管飽。取半根甜玉米剝粒,與洗凈的燕麥片一同放入砂鍋,加清水沒過食材,大火煮沸后轉小火慢熬15分鐘。待粥體濃稠時,倒入一盒純牛奶,攪拌至微微冒泡,再撒把葡萄干或碾碎的核桃碎。玉米的清甜中和了燕麥的醇厚,牛奶的加入讓口感更順滑,挖一勺能嘗到顆粒分明的玉米粒,搭配半塊全麥面包,就是一份兼顧碳水與膳食纖維的元氣早餐,熱乎一碗下肚,整個早晨都透著清爽。玉米是煲湯的“黃金配角”,尤其和排骨搭配堪稱經典。排骨焯水去血沫后,與切段的玉米、滾刀塊的胡蘿卜一同放入砂鍋,加足開水沒過食材,扔兩顆八角、一片生姜,大火燒開后轉小火燉1小時。玉米的淀粉融入湯中,讓湯汁自帶清甜,啃一口吸飽湯汁的玉米段,甜嫩多汁,排骨也燉得酥爛脫骨。這鍋湯葷素搭配均衡,喝起來不油膩,秋冬時節來一碗,暖身又滋補,連湯帶肉都讓人滿足。鮮食玉米趁熱吃,香得人直咂嘴。新疆黃玉米品牌
新鮮玉米保留的營養多,吃著跟剛摘的一樣鮮。黃玉米真空包裝
真空鮮玉米行業是指以新鮮玉米為原料,通過真空包裝技術快速鎖鮮保持新鮮口感和營養價值的食品加工行業。隨著消費者對健康食品需求的增加以及食品保鮮技術的不斷進步,真空鮮玉米行業近年來呈現出穩步發展的態勢。五原縣大豐糧油食品有限責任公司旗下品牌“傻小胖”自創立以來,秉持著“做中國鮮食玉米領dao者”的初心,精耕鮮食玉米領域,遵循“1 小時 鎖鮮”的匠心標準。建立了研發、種植、加工、銷售及品牌運營五位一體的玉米行業全產業鏈條。黃玉米真空包裝
內蒙古傻小胖食品有限責任公司匯集了大量的優秀人才,集企業奇思,創經濟奇跡,一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地,繪畫新藍圖,在內蒙古自治區等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業的方向,質量是企業的生命,在公司有效方針的領導下,全體上下,團結一致,共同進退,**協力把各方面工作做得更好,努力開創工作的新局面,公司的新高度,未來內蒙古傻小胖食品供應和您一起奔向更美好的未來,即使現在有一點小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗,才能繼續上路,讓我們一起點燃新的希望,放飛新的夢想!