2024年江蘇省（江陰）肉鴿產業成果推介暨產業技術培訓活動在江陰推廣示范基地成功舉辦2024年4月18日為進一步推動產學研用緊密結合，聚焦我省肉鴿產業集群發展，增強農業科技企業的核心競爭力，由江蘇省生產力促進中心、無錫市科學技術局主辦，江陰市科學技術局、江蘇現代農業（特色畜禽）產業技術體系江陰推廣示范基地、江蘇現代農業（特色畜禽）產業技術體系肉鴿創新團隊承辦的，2024年江蘇省（江陰）肉鴿產業成果推介暨產業技術培訓活動于4月18—19日在江陰推廣示范基地舉辦。江蘇省生產力促進中心農村科技服務中心主任高凱、無錫市科技局二級主任科員葉祥榮、江陰市科技局副局長劉小微、江蘇現代農業（特色畜禽）產業技術體系吳信生教授、江蘇現代農業（特色畜禽）產業技術體系肉鴿創新團隊卜柱研究員及全省相關產業科技服務超市、鴿業企業養鴿大戶等70余人參會。肉鴿的飼養過程中，要注意防止天敵的侵擾。江西乳鴿肉鴿孵化機

肉鴿毛滴蟲綜合防控技術針對毛滴蟲的防控主要從以下幾個方面入手：首先、改善養殖環境，加強鴿舍及其器具消毒病從口入，養大于防，良好的養殖環境對于毛滴蟲的發病起到有效的抑制作用，毛滴蟲傳播一定程度上通過糞便、喂料器具、飲水裝置，定期清理鴿舍內糞便，加強喂料器具、飲水裝置的消毒，做到每3天一次,消毒藥物應交替使用。第二、提升鴿群的健康水平通過增強飼料營養，使用諸如黃芪多糖、多維等提升抵抗力的中藥提升鴿群的健康水平。第三、做好毛滴蟲監測工作定期開展毛滴蟲監測，利用光學顯微鏡進行鏡檢，觀察到有圓形、梨形或者紡錘形的蟲體且前端有3根鞭毛、尾部有一根鞭毛，蟲體不停做螺旋運動或不規則運動，便可確診。根據帶蟲情況更針對性的開展藥物防治。第四、使用藥物做好防治，根據鴿群的健康狀況，尤其是已經發病的鴿群合理適度使用藥物，在使用獸藥時嚴格遵守休藥期規定，并做好藥物效果的監測。第五、中藥及植物精油做好預防由于肉鴿特殊的生理生產模式以及獸藥存在休藥期的問題，中藥諸如雞冠花、青蒿、花椒等，以及植物精油在使用上更加安全有效，可以作為預防的選擇。廣西乳鴿肉鴿孵化機肉鴿的飼養要合理規劃飼養周期，提高經濟效益。

蘇威牌乳鴿：肉美，營養豐富，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鴿勝九雞”的美譽，鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口愈合。且選用的公司自主研發的“蘇威1號肉鴿”配套系，所產乳鴿體型大，口感好，并且采用原糧飼喂，標準化生產管理，確保食品安全。乳鴿品類豐富，可用作脆皮乳鴿，鹽焗乳鴿，紅燒乳鴿，煲湯中鴿。蘇威牌乳鴿，深受廣大消費者喜愛。

蘇威牌鴿蛋：我公司蘇威牌鴿蛋采自本公司自己培育的高產蛋鴿所生的新鮮鴿蛋，采用原糧飼喂，無違禁添加劑殘留，其含有的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。口感比較細嫩，爽滑，營養豐富。鴿蛋對女人特別滋補，是滋陰佳品。據測定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，營養價值很高。蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍。肉鴿的飼養可以提高農村地區的經濟收入。

國內地方品種資源石歧鴿，原產于廣東省中山市石歧鎮，距今有100年的歷史。現保存的石歧鴿基本為白色，體型較長，翼及尾部也較長，形狀如八角，胸圓，適應性強。塔里木鴿，又稱新和鴿，葉爾羌鴿，原產于新疆塔里木盆地西部葉爾羌河與塔里木河流域一帶，羽毛以灰色及灰二線，雨點色為主。善于飛翔。太湖點子鴿，原產的為江浙一帶，中心產區為環太湖地區。太湖點子鴿體型中等，鳳頭，平頭各半，全身大面積白色，頭頂有一點黑羽，尾羽黑色蓋過泄殖腔，黑白兩色之間界限如刀割般整齊。目前保種于江蘇威特凱鴿業有限公司，并建立江蘇省太湖點子鴿保種場。肉鴿的飼養要注意防止疾病的傳播。山東農家散養肉鴿養殖

肉鴿飼料中蛋白質不足，會影響生長發育和肉質。江西乳鴿肉鴿孵化機

國內常用肉鴿品種資源國內自主培育品種蘇威1號肉鴿，蘇威1號肉鴿配套系是由江蘇威特凱鴿業有限公司和江蘇省家禽科學研究所共同培育。具有父母代繁殖性能好，商品代體重大的特點。天翔1號肉鴿，是由深圳天翔達和廣東家禽所共同培育。引進品種歐洲肉鴿，于2000年由江蘇威特凱鴿業有限公司引自法國克里莫公司，因其特點胸肌飽滿，胸肌呈“M”形，俗稱為雙肌鴿。王鴿系列，有白羽王鴿、銀羽王鴿、灰王鴿等產量高，但體型屬中等體型。卡奴鴿，有白卡奴鴿、紅卡奴鴿、黃卡奴鴿等，性情溫順，生產性能好。泰深鴿，原產法國，公母鴿可通過羽色識別雌雄。江西乳鴿肉鴿孵化機