和大家分享一道“醬牛肉燒土豆”的家常做法，1.下面開始準備食材準備牛腱子肉2斤，放入清水中抓洗出里面的血水，洗干凈以后，切成2厘米左右的牛肉塊，牛肉塊不要切得太小，燉的時候容易收縮，也不要太大不易入味。做醬牛肉比較好選用牛腱子肉，筋比較多，而且肉質緊實，更有嚼勁。準備土豆兩個，削去外皮，把土豆先切成厚片，再切成菱形塊，用清水泡上隔離空氣，以免氧化變黑。2.下面開始準備配菜準備青椒和紅椒各一個，切成片，主要用來配色。3.下面開始準備香料準備大蔥一段，切成馬蹄片。準備生姜一塊，切成片。全部放入盆中，抓入2粒八角，幾粒干辣椒，一小撮花椒，一節(jié)桂皮，幾片香葉，一塊良姜，幾片白芷和一個拍散的肉蔻備用。4.下面把牛肉焯一下水把牛肉冷水放入鍋中，牛肉冷水下鍋更容易煮出里面的血水，減少腥味，加入一點料酒去腥，水燒開以后打去鍋中的浮沫，焯水2分鐘左右，把牛肉倒出來，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用。鍋內燒油，油燒熱以后，把牛肉倒入鍋中進行煸炒，炒出里面的水分，牛肉炒香以后倒出來，控油備用，這一步是對牛肉初次的加工，炒出內部的水分。5.下面開始熬糖色鍋內留少許的植物油，倒入白糖30克，用小火把白糖炒至全部融化，不停地攪拌。河東區(qū)清真醬牛肉便宜嗎!紅橋區(qū)年貨醬牛肉貴不貴

減脂餐常吃的醬牛肉，不用出去買，自己做的更好吃，不只口味適合自己，還能一同鹵點豆皮、雞蛋、花生米等食物，簡略易做，味道也是十分好！【醬牛肉】【準備食材】：牛腱子肉1000g、蔥、姜、香葉、桂皮、干黃醬、牛肉燉料包、蔥姜料酒、生抽醬油、老抽醬油、糖。【食譜制作進程】：過程1：牛腱子肉放到清水里浸泡1個小時，期間常常換水，我大約10分鐘換一次，把血水泡出；過程2：肉太大不好煮，從中間切一切，切成兩半，一塊約1斤左右，就好煮多了；過程3：取一個鍋，把牛肉塊放到鍋里，加上清水，上火煮至水開，撇去浮沫，再把牛肉撈出備用。過程4：預備調料，家里有什么就放什么了，這里有兩小袋牛肉燉料包，蔥段、姜片、香葉5片、桂皮1根；過程5：砂鍋里裝上足夠的清水，燒熱，把過程4里的配料都放進鍋里，再倒入蔥姜料酒；過程6：再倒入一點生抽醬油和少量的老抽醬油，生抽醬油能夠協助提鮮增味，味道又比較淡，多放點也無防，老抽醬油首要是為了協助上色，只需求一點點，假如干黃醬預備的多，也能夠省略老抽醬油。不過您要是覺得自己做很麻煩。可以去天津至美齋去看看，他們家的醬牛肉堪稱一絕呀！東麗區(qū)年貨醬牛肉送人怎么樣河西區(qū)天寶樓醬牛肉好不好吃？

公司節(jié)日福利，我就選了致美齋代金券，也送了朋友一張，在芥園道用了說非常好，我也就也來兌換。這是一家開在西青區(qū)的老店，清真店，估計快20年了，喜歡他家的牛肉夾燒餅，如果早晨來上一套牛肉夾燒餅，再配上一杯熱騰騰的豆?jié){，這一整天都是元氣滿滿。他家的醬牛肉非常入味，比較軟爛，不會很咸，又香氣四溢令人垂涎欲滴，就是價格有點小貴。不過物有所值，不是哪家都可以比擬的。買一個燒餅牛肉當早餐雖然有點小貴，但是整天的心情很好啊！。醬牛腱，滿滿的膠原蛋白，入口即化，非常軟爛，醬牛腱用代金券領取完，到家放在盤子里吃起來，簡直太好吃,涼時切盤更美觀,要是覺得硬,切好后可以微波爐30秒到1分鐘,就軟軟的,夾燒餅的好選擇!，有機會下次品嘗品嘗!

我老公和兒子都非常喜歡吃醬牛肉，尤其是我兒子正處在生長發(fā)育期，所以每隔一段時間我就做一次，給這爺倆解饞的同時，也吸收了豐富的營養(yǎng)。我家做醬牛肉超級簡單，只需要三個步驟，一腌二煮三浸泡，醬香濃郁，香嫩入味的醬牛肉就完美地呈現在眼前了，我老公常說“將來就用這手藝開一個鹵料店吧。用料牛腱子1條一品鮮醬油150克豆腐乳1塊生姜1塊芹菜3棵小蔥4棵甜面醬2勺干黃醬2勺料包1個。做法步驟：買回來的牛腱子洗凈后用清水浸泡30分鐘，如果室內溫度高要放在冰箱冷藏浸泡，中途換兩次水，把腱子肉中的血水浸泡出來。準備一個大一些的容器，放入全部的一品鮮醬油，加入2棵提前洗凈并晾干水分的芹菜，再放入一半量拍碎的生姜和小蔥，戴上手套把芹菜、蔥、生姜抓幾下，把它們的汁水抓出來與一品鮮醬油融合。牛腱子肉泡好后瀝干水分，再放入醬油中密封放入冰箱冷藏腌制12小時以上，我一般是晚上把牛腱子腌上，早上起來再進行下一步的處理，這樣比較節(jié)省時間。起鍋不要放水或油，放入料包內的材料。河西區(qū)盛興齋醬牛肉便宜嗎。

肉制品作為節(jié)日餐桌上不可或缺的美味，一定要挑選質量好、口感好的。至美齋牛肚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等。具有健脾和胃、養(yǎng)血、補虛填精、止渴、頭暈目眩的功效。適用于體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、病后脾胃虛弱者。(牛肚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等。吃牛肚能使人精力充沛，身體強壯，調節(jié)人體內的平衡，具有潤腸通便、滋補脾胃、補中等功效。)美宅的肉類禮包會滿足你的所有需求。廊坊解饞醬牛肉送人怎么樣？東麗區(qū)年貨醬牛肉送人怎么樣

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牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，特別是在寒冬食牛肉可暖胃御寒，是該季節(jié)的補益佳品。醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用，下面就為大家詳細的分享一下，在家應該如何鹵制，才能達到醬紅油亮，酥嫩可口不硬不柴的醬牛肉來。首先我們準備牛肉2斤，選擇牛腱子肉，做之前用清水浸泡兩個小時，這樣可以充分去除血水與雜質，加入食鹽2克，倒入適量的清水，把牛肉清洗干凈后撈出，擠干水分備用。把洗凈的牛肉放入砂鍋中，生姜一塊切成片和牛肉放在一起，放入一個挽好的蔥結，加入青花椒一小把，八角一粒，幾塊冰糖，食鹽3克，再加入生抽30克，料酒30克去腥，紅酒1大勺增色增鮮，倒入剛燒開的熱水，水量要漫過牛肉，蓋上鍋蓋開大火先把湯汁燒開，再轉小火燉1個小時，把牛肉燉熟燉入味。小蔥一根切成蔥花，大蒜幾粒拍散后切成蒜末，加入剁椒醬30克備用。鍋中加入一勺植物油，油溫升至七成熱時起鍋，把熱油澆在小料上激出香味，加入生抽10克，陳醋10克攪拌均勻備用。1個小時以后牛肉已經煮熟，能用筷子輕輕穿透，把牛肉取出稍微晾涼，切成均勻薄片，然后把切好的牛肉擺放在盤中，澆上調好的料汁即可上桌。紅橋區(qū)年貨醬牛肉貴不貴

天津市至美齋食品有限公司位于中北鎮(zhèn)星光路22號增6號。公司業(yè)務分為醬牛肉，醬牛腱子肉，醬板筋，小吃等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高質量服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。