蘭州牛肉面揚名四海,在異鄉多以蘭州拉面命名,掛在散落于街街角角的小店門楣。店里老板多戴著白帽且多是回族兄弟。大學期間,我在衡陽待了四年,進過的蘭州拉面館不下十家,蘭州炒拉面,蘭州炒飯,菜單一整頁都被加上了蘭州兩字,而我卻始終吃不到屬于蘭州的味道。
蘭州牛肉面講究“一清、二白、三黃、四綠、五紅”,我依稀記得小時候走在街上,我的爺爺操著一口蘭州話,頗為得意的和我說,“這一清啊,指的是湯清如水,二白則是白蘿卜片纖細白透,三黃是說面條筋道淡黃,四綠是蔥扣蒜苗新鮮青綠,五紅則是蓋滿了碗口的辣椒油,紅的心顫,紅的誘人。” 加盟店可以借助總部的有名度和信譽度快速獲得大量顧客的認可。斌道金城總店位置
蘭州的夜市,首推是正寧路夜市。這里不能錯失的就是烤肉。烤肉除了數簽子外,更大氣的是論把算錢。一般是兩瘦夾一肥,油脂讓羊肉綻放光榮,紅通通的辣子點綴在上面,一口下去,滿福!(滿足)行家點串,往往是羊肉羊肚、羊肝羊腰、板筋烤皮,先各來半把,面面俱到,吃烤串,不喝辣酒,更配套的是大杯大杯的黃河啤酒。還可以來一份鹵羊頭或是胡辣羊蹄,吃主食,也有清清爽爽的涼面,與各種肉般配。另一款蘭州人念念不忘的家鄉小吃,是馬三洋芋片。洋芋切片,冷泡熱煮,調味關鍵是一大勺油潑辣子,在冬天點起一把火。除了洋芋片,還可點一些豆皮、牛肚和炸年糕等特色菜品,再吸上一瓶配套飲料——胡蘿卜素,剛好緩解一下辣味。蘭州斌道金城招商加盟牛肉面就選斌道金城品牌。
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斌道金城牛肉面牛肉爛軟、蘿卜白皙、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁養分、諸味調和、香味撲鼻。斌道金城牛肉面考究湯要醇美,肉要新鮮、抻面時風情萬種、舀湯時出手方便、吃面時全身心投入、一碗熱騰騰的牛肉面端上來、醇香中充滿的是大西北豪放的熱情氣概、張揚的是蘭州人質樸執著的性格。蘭州本土字號品牌斌道金城牛肉面推行打造出平價甘旨的蘭州牛肉面,集色香味形集于一身,熬湯料時,數十種貴重中藥材搭配秘料與制造工藝,是他人無法仿照的甘旨蘭州牛肉面滋味,總部專業商場人員手把手輔導做運營,讓加盟商輕松無憂賺錢。挑選蘭州斌道金城牛肉面加盟不會后悔,由于它能夠帶給你好生意,讓您無冷季運營,斌道金城牛肉面加盟以誠為本,商場口碑好,加盟店分布全國各地,每一家都是生意火爆,賓客不斷,總部實力雄厚,定期為加盟店供給運營輔導,保證加盟店盈余,斌道金城牛肉面帶領您走向致富之路,趕快行動吧! 蘭州人的早晨是從一碗斌道金城牛肉開始的。隴香淳總店位置
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