蘭州的概況蘭州市是我國西北第二大城市甘肅省的省會，是絲綢之路經濟帶的重要節點城市。蘭州作為古代絲綢之路的一個小鎮，有許多名勝古跡，并被選為我國避暑勝地之一。導言；中華母親河“黃河橫貫蘭州城，誕生中山橋、水車公園、黃河母像等重要景觀。蘭州是有名的金瓶梅國，盛產瓜果。同時，蘭州牛肉面享有全國聲譽，是我國名菜之一。非正統的蘭州拉面蘭州作為西北偏僻地區的一個城市，既沒有沉重的西安文化和前史遺址，也沒有烏魯木齊等豐富多彩的少量民族風情。對于外地的游客來說，假如你想給到蘭州旅行一個理由，那么蘭拉門砣鐵腕肯定是比較大的魅力和引誘。對于那些還沒去過蘭州的人，他們想吃一碗蘭州拉面。其實，元宵作為蘭州拉面的一種現象，已經在全國各地風靡一時，堪稱我國很受歡迎的小吃之一，沙縣小吃一條龍打不倒。開牛肉面館看似簡單，但是獨自經營風險高。蘭州隴香淳牛肉面濟南直營店

作為蘭州人對牛肉面，不僅只是一道美食，更是一份蘭州情懷。蘭州牛肉面即能品出200年前的味道，又能嘗出不斷變化的蘭州風味。那種西北高原的樸實，那種黃河奔騰穿城而過的熱情，那種西北秦腔的高亢。那是家鄉的感覺，厚重樸實。蘭州牛肉面不斷地發揚光大，牛肉面正是這樣陪伴著幾代蘭州人生生不息。蘭州人同心開拓，只為升騰這碗牛肉面，蘭州人同氣相求，只為執著的追求這碗牛肉面里的奧妙，將蘭州牛肉面的美味傳遞到世界每一個角落，為締造世界的美味盛宴再加一道小吃。隴香淳牛肉面調料多少錢斌道金城總部為創業者提供專業的開店指導和人員培訓。

“蘭州拉面”的名聲也是青海化隆人打出去的。化隆曾是全國貧困縣，山大溝深、十年九旱，農民靠天吃飯。直到上世紀80年代一個叫馬貴福的化隆人在廈門開了第1家拉面館，即使做法大相徑庭，但為了招攬生意，還是打出了“蘭州拉面”的招牌。 生意做得不錯，于是親幫親、一帶一，化隆人抓住了這個脫貧致富的機會，在全國各地開起了小面館。化隆一共30萬人，如今12萬人都在做拉面生意，拉面早已經成為化隆的致富產業，是相關單位支持的脫貧項目。 青海人開拉面館沒有“口味zheng宗”和“文化輸出”的使命，除了青海拉面，還一并經營蓋飯、水餃、泡饃、小炒、大盤雞，以及連蘭州人都聞所未聞的“蘭州炒飯”。很多面館的拉面品質乏善可陳，卻打著蘭州的招牌，你說蘭州人氣不氣？ 雖然叫牛肉面或拉面都無傷大雅，但在蘭州人的執拗里，也可以看到他們對zheng宗和口味的執著。

特殊時期已經過去，行業快速回暖。但只有國計民生的項目才可能瞬間恢復，賺錢！餐飲，是投資比較穩定的行業，蘭州牛肉面作為一種大眾消費的中式快餐，無疑是您創業、投資的比較好選擇！“斌道金城”品牌蘭州牛肉面由甘肅秉承道合餐飲管理有限公司傾力打造，依托蘭州牛肉面產業發展中心、牛肉面博物館、牛肉面培訓學校等產業文化、技術基礎，致力于打造具有行業影響力的蘭州牛肉面特色品牌。總部位于蘭州市北濱河中路1196號。目前，“斌道金城”品牌產業基地，技術培訓保障已全方面部署，“斌道金城”品牌蘭州牛肉面加盟連鎖機構正式成立。現面向全國招商加盟！蘭州斌道金城牛肉面加盟連鎖。

蘭州牛肉面沒有派系之分，每一家面館都自成一派。對于吃慣了牛肉面的人來說，判斷牛肉面正不zheng宗只有一個標準，就是“憑感覺”，味兒對不對一聞就知道，這是從小吃出的“牛肉面雷達”。但感覺這東西太飄渺，所以我們給大家準備了一個官方版的牛肉面說明書。湯清：牛肉湯醇香清凈，需每日現熬。一要舍得用肉，二是肯花時間。以前蘭州也有用牦牛肉的，現在一般都是黃牛肉。各家香料配比不同，也會造成湯底的風味差異。蘿卜白：湯里面一定要有蘿卜片兒，根據時令選擇白蘿卜或綠蘿卜，煮好后加進牛肉湯里，要看著通透，吃著薄軟，否則都不合格。辣子紅：西北人離不開油潑辣子，這也是決定風味直觀的因素。檔口往往都放著堪比面盆的辣椒盆，雖然看著強勢猛烈，但不要擔心，這種辣椒香而不辣，大可放心嘗試。蒜苗香菜綠：牛肉面里的默認選項，往往下手大方，用量大膽，不吃香菜要提前告知。面黃：蘭州牛肉面講究爽滑透黃，粗細均勻、吃口筋道，光面條就有9種選擇。別看是同樣的湯底，形狀不一樣，呈現出的風味也截然不同。 牛肉面有一清二白三紅四綠五黃等特色。蘭州斌道金城加盟費用大概是多少

蘭州人的每天從一碗牛肉面開始。蘭州隴香淳牛肉面濟南直營店

    甘肅人吃東西，特色十清楚顯，就是“無肉不歡”、“無面不歡”、“無辣不歡”。我國整個省份都以吃著稱的不多，甘肅就是其中一個。一說到甘肅，蘭州牛肉面、手抓等美食就會瞬間占有咱們的頭腦，影響咱們的唾液腺。難怪《舌尖上的我國》一次次引薦著牛肉面，讓吃貨們探究之心躍躍欲試。每次去蘭州吃面的人都會驚呼：“從沒吃過這么好吃的牛肉面！”作為被很多人知道的甘肅美食，牛肉面的存在好像蘊含著”玄學“：只“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，看似簡單，進口卻色香味鮮皆具，濃郁卻不膩。初來的人還在糾結選毛細、細的、二細仍是三細，而有名的館子下午兩三點就賣完關門了。牛肉面應該是湯色清氣香；蘿卜片皎白純凈，辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。質量傳統的熬湯配方，肉湯清透醇香，牛肉軟爛可口，一口面溜進嘴里，用蘭州話那叫“攢勁”！ 蘭州隴香淳牛肉面濟南直營店

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