牛肉湯本身是用一些新鮮的牛肉熬制而成營養湯品。從中醫的角度來講，具有一定的養肝明目的功效。適量的喝一些牛肉湯，不但可以緩解顏面部位的干澀，而且可以改善因氣血虧虛而導致的頭暈乏力的現象。而從營養學的角度來講，這種牛肉湯汁中的蛋白質、氨基酸含量非常高，可以強筋健骨，增加骨骼的強度。其中的維生素b6還可以營養神經。牛肉含維生素B12:維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行訓練所需的能量，牛肉的食用多樣化:如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。 您前進道路上，有我們全力支持！酒泉有沒有斌道金城牛肉面店

    走進一家牛肉面店，買一碗牛肉面，拿著小票在取餐口排隊等候。舀湯師傅會問你要個啥的？如果是頭次吃牛肉面的人，聽到這話可能還會有點懵逼，心想我要的就是牛肉面啊，還要啥？蘭州牛肉面，一種舌尖的狂歡。其實舀湯師傅問的是你想要哪種類型的面條，因為牛肉面的面條種類可以做成很多種，形狀不同，規格不一，舌尖的狂歡口感也就不一樣了。蘭州牛肉面的面條有細的、二細、三細、韭葉子、蕎麥棱、寬的、大寬等不同的形狀，這一點也就適應了各個年齡階段、男女老少不同的需求。隨著蘭州牛肉面市場的逐漸擴大，牛肉面的腳步在蘭州邁出了邊界，在全國做出了名氣。美味的食品離不開的配方和專業的技術，蘭州牛肉面的面型符合大眾需求的同時，它的湯汁更是牛肉面的靈魂。斌道金城加盟裝修有沒有要去蘭州牛肉面加盟就找—斌道金城牛肉面。

    那時的“熱鍋子牛肉面”，牛肉面以湯為主，湯里以牛、羊肝煮的湯，加一定份額的牛肉湯經澄清加工后使用，味香撲鼻，風格共同。因為形成了色香味美的獨具風格，又做到了物美價廉，所以“熱鍋子牛肉面”深得當地百姓的喜愛。解放后，“熱鍋子牛肉面”便漸漸改名為“蘭州牛肉面”，而蘭州的牛肉面館也增加到二十多家。后來跟著生意的蕭條，蘭州面館只剩四、五家，質量和環境還比較差。直到開放以后，這個傳統名吃才得到進一步的康復和發展。

    蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華一面”。吃到之后不想浪費這口湯，我端起碗，左右搖搖頭，吹開浮在表面的紅油，如同分開一片紅海，咕嘟咕嘟都喝光！奇怪，大概是黃河水里的堿性，大概是面里的草木灰，大概是拉面師傅的內功，大概是紅油辣子和蒜末暴露在外的空氣，大概是西北黃牛的憨厚勁兒，大概是店堂里人們吃面的熱乎勁兒。這一切，匯成了一碗其他地方無法復制的蘭州牛肉面。甘肅蘭州牛肉面加盟就找-斌道金城牛肉面品牌。

    蘭州牛肉面的面都是人工手拉出來的，沒有機器鐵銹的味道,口感筋道爽滑，健康美味。更讓很多食客上癮的應該是牛肉面的湯，牛肉面的湯顏色清純、味道醇厚，喝一口便滿嘴留香。盡管時代的更替已經讓很多傳統的手藝流失改變，但是牛肉面的地道味道和拉面手藝卻一直未曾改變，這也是牛肉面漲價的原因之一。 斌道金城開創以蘭州牛肉面為媒介的經營新思想。蘭州斌道金城調料

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    蘭州人在外，卻是幾乎從不吃蘭州牛肉面的。倒不完全是因為他們知道遍布全國的“蘭州拉面”都是假的（這兒說“假”，是因為現在市面上叫“蘭州拉面”的店并不是蘭州人開的，一般都是青海或寧夏人開的），或出了甘肅的蘭州牛肉面都不地道等等這樣抽象的原因。怪只怪蘭州人從小吃多了牛羊肝，目光如炬，那牛肉面好吃不好吃、正不正，都不必嘴吃，光看就能知道了。這兒說的“看”，首要“看”的便是看牛肉面的湯是否清。這也是正蘭州牛肉面的五大賞味規范之一。即“一清二白三紅四綠五黃”，這兒的“清”說的便是湯——“湯清味濃”，湯濁的就都不正了。酒泉有沒有斌道金城牛肉面店