但蘭州人在外，卻是幾乎從不吃蘭州牛肉面的。倒不完全是因為他們知道遍布全國的“蘭州拉面”都是假的（這兒說“假”，是因為現在市面上叫“蘭州拉面”的店并不是蘭州人開的，一般都是青海或寧夏人開的），或出了甘肅的蘭州牛肉面都不地道等等這樣抽象的原因。怪只怪蘭州人從小吃多了牛羊肝，目光如炬，那牛肉面好吃不好吃、正不正，都不必嘴吃，光看就能知道了。這兒說的“看”，首要“看”的便是看牛肉面的湯是否清。這也是正蘭州牛肉面的五大賞味規范之一。即“一清二白三紅四綠五黃”，這兒的“清”說的便是湯——“湯清味濃”，湯濁的就都不正了。斌道金城加盟，為創業者做堅挺的后盾。蘭州斌道金城拉面館

    蘭州牛肉面帶著濃郁的故土風情，穿過悠長的歷史長河，給蘭州一代代人留下了不可磨滅的金城滋味。一碗面帶著濃濃的家鄉滋味，飄過這座城市的每個角落。蘭州牛肉面便是蘭州人的靈魂和標志，蘭州人的豪放、柔情、俠義等情感在一碗面里體現得酣暢淋漓。早晨的頭鍋面更是很多蘭州人的起床鬧鐘，早上的面要以“爭分奪秒”的速度去拿下它。可見，蘭州牛肉面的黃金時刻是多么的擁擠啊！在蘭州，很多做餐飲的都有一些固定的黃金時刻。比方，開酒店的普遍都在下午才開始正式營業，因為只要在人們下班了才有時刻約兩三個好友搭檔點幾道小菜，慢慢品味。還有一些小吃店總是在晚上或許深夜去等候那些加班歸來的人。斌道金城加盟店有啥要求蘭州牛肉面加盟就找—隴香淳牛肉面。

    蘭州城表里坐落著一家家小小的牛肉面館。上百個門戶，各具特色的味道，為這座城市揮灑著香氣，傳播者美味。蘭州牛肉面的文明源遠流長，味道始終如一，可是牛肉面文明的傳播從不停步。已有多年年初的蘭州牛肉面現以“一清(湯)、二白（蘿卜）、三紅（辣椒油）、四綠（蒜苗、香菜）、五黃（面條）”的湯面特點，做到了色香味美的共同風格，而且也做到了物美價廉的實惠質量，得到了當地人們和外來游客的共同認可及好評。蘭州牛肉面早已在各地安營扎寨，其色香味美和經濟實惠的大眾美食。帶給更多食客的是，一種快捷迅速的美味佳肴。

    蘭州牛肉面行業正由一碗面延伸發展到科研開發、技術培訓、生產加工、物流配送、連鎖經營為一體的龐大的產業鏈條，涉及商貿等相關產業。省市商務部門聯合實施牛肉面提升行動，用3年時間，使蘭州牛肉面在天津連鎖發展店面數目達到90至100家，其中每年以30家以上的增幅發展，實現“三年百店”的發展目標；每年安排貧困戶100人創業就業，實現“三年千人”行業扶貧計劃。利用蘭州牛肉面推進脫貧攻堅，蘭州市一直在不斷的引導推進著這項工作。《關于促進蘭州牛肉拉面產業發展的意見》、《蘭州牛肉拉面提升發展質量行動實施方案》、《天津市商務人員會、蘭州市商務局促進蘭州牛肉面在津發展合作框架協議》近年來，省市出臺一系列辦法措施助力蘭州牛肉面發展。加盟蘭州牛肉面品牌就選斌道金城牛肉面。

    那時的“熱鍋子牛肉面”，牛肉面以湯為主，湯里以牛、羊肝煮的湯，加一定份額的牛肉湯經澄清加工后使用，味香撲鼻，風格共同。因為形成了色香味美的獨具風格，又做到了物美價廉，所以“熱鍋子牛肉面”深得當地百姓的喜愛。解放后，“熱鍋子牛肉面”便漸漸改名為“蘭州牛肉面”，而蘭州的牛肉面館也增加到二十多家。后來跟著生意的蕭條，蘭州面館只剩四、五家，質量和環境還比較差。直到開放以后，這個傳統名吃才得到進一步的康復和發展。加盟斌道金城牛肉面，開啟美食創業之路。蘭州斌道金城店在哪里

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牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉湯清腸胃如果您吃法餐的話，會發現牛肉清湯是常配的湯品。這種湯清理腸胃的效果特別好，是非常好的早餐佳品同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會很精這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃，還能提高機體免疫力，是一種完全蛋白質食品，其補養效果與中藥黃民產名。牛肉含鐵:鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。蘭州斌道金城拉面館