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來源: 發(fā)布時間:2023-11-02

生鮮配送系統(tǒng)物流中心還是超市生鮮加工配送中心;確定上述定位之后,另外需要確定的是:外配型還是內(nèi)需型配送中心。從供應(yīng)鏈上看,生鮮配送中心處于生鮮物流的下端,在它之后,是超市生鮮區(qū),在它之前,是采購基地與食品加工企業(yè),有時還會有生鮮配送系統(tǒng)批發(fā)市場。它的競爭者主要是傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場。從企業(yè)自身來看,生鮮配送中心要有明確的服務(wù)對象。物流是一套服務(wù)體系,生鮮配送當(dāng)然也是物流服務(wù)的一種。在項目建設(shè)之前,企業(yè)必須明確生鮮物流中心給誰提供服務(wù),提供什么樣的服務(wù),怎么提供服務(wù),否則無法確定生鮮配送中心的規(guī)模和內(nèi)部流程。一般配送中心需要的功能較關(guān)鍵點是確認(rèn)是否具備加工功能,需要加工的商品品類,這些因素直接決定設(shè)計幾條生產(chǎn)加工線。對于生鮮加工配送中心,主要功能包含:收貨、存儲、加工、分揀、集貨、裝運,要設(shè)計合理的作業(yè)動線、作業(yè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)配送中心快速進(jìn)出。哪家生鮮配送系統(tǒng)系統(tǒng)做得比較好?利客!杭州肉食生鮮配送系統(tǒng)哪家好

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產(chǎn)地直銷模式在中國逐漸興起,但多級批發(fā)市場模式仍然占據(jù)國內(nèi)70%以上的生鮮配送系統(tǒng)流通渠道。多級批發(fā)市場的弊端顯而易見,以產(chǎn)地直銷應(yīng)用場景較多的進(jìn)口水果為例,通過走訪上海較大的進(jìn)口水果分銷市場(一級分銷),及其他幾家頗具規(guī)模的分銷市場(二級分銷)后發(fā)現(xiàn):一般來說,考慮到物流成本和流轉(zhuǎn)損耗,一級分銷到二級分銷加價5%,二級分銷到零售終端再加價5%,受季節(jié)、產(chǎn)量、儲存成本等其他波動性因素影響,有的品類可能加價10%以上。售終端面向消費者時,相比一級分銷的加價幅度甚至達(dá)到50%~150%。例如,智利進(jìn)口二丁車?yán)遄樱谏虾R患壏咒N市場定價為380元/箱(10斤),某果園的零售價可能在99元/斤。每多流轉(zhuǎn)一次,成本持續(xù)上升,較終降低了供應(yīng)鏈中所有玩家的綜合競爭力。從表象上看,生鮮配送系統(tǒng)供應(yīng)鏈中的流通問題似乎是分銷體系和物流服務(wù)的問題。但如果市場有足夠的利潤空間,供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的生存環(huán)境和服務(wù)能力都能獲得改善。由此看,或許供應(yīng)鏈困局的癥結(jié)并不在分銷物流體系本身。使用利客生鮮配送系統(tǒng)軟件,智能分揀效率提升60%,分揀績效考核!溫州農(nóng)貿(mào)市場生鮮配送系統(tǒng)app

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