烤涮一體爐的特點：首先，在操作上，它就很適合我們這種又菜又愛玩的烹飪小白。高清顯示屏采用觸控和旋鈕方式選擇烹飪類型，操作很簡單，支持24小時只能預約，方便我們這種獨居上班族吃上一口剛出鍋的美味早餐。在功能上，它集了煎煮燜燉涮蒸炸烤等多項功能于一身，既能滿足我對于煎炸食品的需求，也能滿足長輩對于我們健康生活多吃蒸煮食品的指標，且無論用哪種功能所做出來的食品的口感都多汁可口。在性能上，這款鍋開發出了全新的創意注氧炸的“蒸炸”功能以及空氣炸功能。烤涮一體爐晾干后再使用，更加方便易清潔。廣東商用烤肉火鍋一體爐

烤涮一體爐如何選購？1、規格，烤涮一體爐一般的額定功率都是800-1500W，一般來說，家庭使用的話差不多1000W左右就合適了，而容量的話就要看家庭人口的數量了，數量較多的就可以購買大一點的產品，人口少的家庭可以購買容量小一點的產品。2、電氣性能，選購烤涮一體爐的時候，它的“電氣性能是我們非常重要的考慮因素，因為這個是關系到我們自身的使用安全和產品的使用壽命，首先，我們應該選擇帶有溫控器的產品，烤涮一體爐還應該有可靠的接地保護，電源線要仔細檢查，如果發現破損應立即停止使用。3、外觀，產品的外觀只要是檢查一下表面是否光滑，是否有劃痕、裂紋、色等等，還要看看產品的各種配件是否齊全等等。廣東商用烤肉火鍋一體爐烤涮一體爐擁有著多級旋鈕，可以精確的控制溫度。

烤涮一體爐保養：（1）烤涮一體爐和電源插銷，須經常保持清潔。每次使用后，電鍋應用干布或擰干水的濕布擦拭清潔，以免產生油垢，如已產生油垢，可用去污劑擦掉。切勿將烤涮一體爐和電源插銷浸入水中或用水沖洗，以免造成漏電。（2）有的烤涮一體爐內鍋表面涂有含氟樹脂，切不可用金屬制造的刮勺或銳利的尖刀刮擦其表面，以防損壞。去除內鍋表面的污垢不能用塑料和木質的刮勺去鏟刮，盡量每次使用完后，趁表面還有微熱時用干布抹去殘渣。（3）使用完畢，應拔下電源插頭，切斷電源。烤涮一體爐應放在干燥的地方使用和保存，不應放在有腐蝕性氣體和過度潮濕的地方，以免損壞電氣絕緣。（4）炒鍋和蓋，可用洗潔精和海綿清洗，但不要用硬質鋼絲清洗，以免損壞其表面，留下劃痕。

烤涮一體爐的優點：1、熱效率高、節能省電：烤涮一體爐采用底盤加熱，熱能直接作用于鍋體，熱效率高，加熱迅速，更節能更省電。2、安全可靠、故障率低：烤涮一體爐配有防干燒裝置，溫度過高會自動斷電，安全可靠。發熱管加熱，無復雜的加熱及控制裝置，結構簡單，工藝成熟，故障率極低。3、溫度可調、一鍋多用：多根加熱管單獨加熱，外配單獨控制開關，單根加熱管加熱或多根加熱管加熱均可控制，功率可調，溫度易掌握，煎炸炒蒸涮均可適用。4、價格低廉、輕松選購：沒有復雜的零部件，結構簡單，所以烤涮一體爐的購買價相對低廉，普通百姓均可輕松選購。5、自帶鍋體、使用方便：烤涮一體爐是一種集燒烤與火鍋為一體的電熱炊具，無需另配鍋具即可使用。烤涮一體爐一體鍋加熱采用全密封式設計，只需拔掉電源線，既可用水直接沖洗。

烤涮一體爐的選購原理：1、在選購烤涮一體爐時，應觀察鍋的外觀是否完好，是否有殘次，磕碰。2、電源線應是三芯線，電源插頭應是三腳帶有底線的插頭。3、在選購時，試一下電炒鍋的升溫、溫控是否良好。4、插上電源插頭，開關溫控按鈕置"開"位置，指示燈是否亮。5、一是查看標識、標志是否齊全，是否有CCC強制認證標志。二是使用說明書的內容。在烤涮一體爐上應標出其型號、生產廠或經銷商的名稱、商標、額定電壓、額定輸入功率、3C認證標志。烤涮一體爐應根據需要進行選購。廣東商用烤肉火鍋一體爐

烤涮一體爐是把涮火鍋和烤肉兩者結合在一起，它同時擁有鍋和烤盤兩個。廣東商用烤肉火鍋一體爐

烤涮一體爐的使用方法：炸：您在炸制食品時，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分鐘，每Kg耗電0.42度。蒸：蒸饅頭可以同時蒸20層，先打開全功率2100W，加水約3Kg，以一次蒸5層，每層10個饅頭，每個2兩為例，當頂層上來蒸汽后，關掉800W開關，剩1300W，蒸20分鐘即可，耗電0.9度。燜：燜米飯先打開總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗電0.26度。煮：煮水餃用一層空蒸格放在鍋上防止沸水溢出，先開總功率2100W，將水燒開，下水餃，翻動一下，蓋上鍋蓋，開鍋后，煮3-5分鐘即可。炒：炒菜時，急火爆炒用2100W，慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。烙：烙餅時，先用2100W預熱1~2分鐘，然后減至800W即可。涮：全部打開開關，可同時供8~10人涮鍋。廣東商用烤肉火鍋一體爐

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