火鍋電磁爐的優點：性能穩定：火鍋電磁爐主要還是放在商業場所內使用，所以是按照工業級要求進行設計的，對元器件的品質等級要求很高，關鍵件都是進口或國內有名廠家的A級品。因此它的整機性能更穩定，故障率更低，使用壽命更長。適用性好：家用電磁爐通常是配鍋銷售的，一旦換一個鍋的話要么不能用，要么功率變化非常大。而火鍋電磁爐從設計上就考慮到了鍋的材質、結構、造型、大小等多種因素，因此通用性較好，功率變化也不大。高效節能：火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%，熱效率高達95%以上，火力更強勁，加熱速度更快，可以為商家節約經營成本。安全性高：火鍋電磁爐一般選用的是A、B級微晶板做加熱面板，因此耐高溫、抗沖擊性較好。另外，它的機芯電路采用了多重保護技術，外殼也做了防水設計，不會因為高溫或露電出現觸電事故。請勿向火鍋電磁爐控制開關或產品外部噴灑液體或清潔劑。南京小火鍋電磁爐

火鍋電磁爐的主要參數：電源：國內火鍋電磁爐使用是220V、50Hz交流電，電壓允許有一定的波動，但波動頻繁、范圍大，對電磁爐傷害也較大，如當地電壓不穩，應配備穩壓器。額定功率：電磁爐的額定功率又稱標稱功率，是工廠在標準電源（220V、50Hz），使用標準鍋調試出的出廠功率，國標允許有15%的誤差。通常小火鍋功率為500-800W，大火鍋功率為1000-2800W。電源線插頭：通常2000W以下為2眼，2000W以上為三眼。外觀尺寸：方形為：長x寬x高；圓形為：直徑x高。外殼材料：ABS工程塑料。面板材料：A、B、C級微晶玻璃。南京小火鍋電磁爐火鍋電磁爐的結構性包裝部分包括：黑晶面板、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙。

火鍋電磁爐的挑選技巧有哪些？首先要檢查的是三證:CCC認證,能效認證,電子條碼證,確保產品來歷光明。再看外殼,是否為T型結構,T型結構便于嵌入達到與桌面一體化。三、看外殼上殼厚度,上殼厚度要超過25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱,一般桌子面的厚度在20~25mm之間。四、看面板,面板必須是微晶板,特別是在加熱區域不得有劃痕,雜點,沙眼等瑕疵,因為這樣會使面板在高溫時產生物理應力,在瑕疵處應力承受能力弱,會引起破裂。五、看電源線,電源線必須是符合國家安規認證規定的,內面的銅線越粗越好,且有CCC標示,一般1200W以下的采用標準0.75平方的線;1800~2000W的采用1.5平方的線,2000W以上的采用2.0平方的線比較合適。

火鍋店專業電磁爐在使用時要注意這幾點：電磁爐面板使用后要及時清潔干凈，避免油污影響操作失靈。防止機器內進水、湯等流質，否則可能會引起爆機或不工作。安裝多臺請務必使用三相電，并保證輸出電壓的穩定與分配平衡，必須請有資質的專業電工進行電路設計與安裝，并保留布線設計圖紙。不要讓未成年小孩操作電磁爐，以免燙傷。火鍋店專業電磁爐與普通電磁爐相比有哪些特點呢？高效節能：火鍋店專業電磁爐比普通電磁爐輸出功率要高，熱效率達到95%以上，火力更猛，加熱速度快；性能穩定：火鍋店專業電磁爐是按工業級要求設計的，對元器件要求很高，所以其性能更穩定，使用壽命更長；鍋具適用性好：火鍋電磁爐從設計上就考慮了鍋的材質、大小等多種因素，所以鍋的通用性好，功率變化不大；安全性高：火鍋店專業電磁爐一般選用的都是微晶面板，耐高溫、耐抗壓、易清洗、防水、防油污。火鍋電磁爐的機芯電路采用了多重保護技術，外殼也做了防水設計，不會因為高溫或露電出現觸電事故。

按火鍋電磁爐的使用人數可將火鍋電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐。分餐電磁爐：即小功率、小尺寸的電磁爐，功率范圍在500W-1000W之間，面板尺寸在245毫米以內。每人單獨使用 一個電磁爐和鍋具，喜歡什么涮什么，使用分餐電磁爐干凈、衛生，適合對飲食衛生比較講究的人士。共餐電磁爐：即大功率、大尺寸的電磁爐，功率范圍在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一臺電磁爐和鍋具，適合比較對衛生要求不是特別高的人士，人多一起用餐很溫馨、很熱鬧。火鍋電磁爐的安全性明顯優于其它爐具。南京小火鍋電磁爐

火鍋電磁爐一般選用的是A、B級微晶板做加熱面板，因此耐高溫、抗沖擊性較好。南京小火鍋電磁爐

火鍋電磁爐品牌不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。此外，它本身設有多重安全防護措施，包括干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。火鍋電磁爐與天然灶對比的優勢，尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優于其它爐具。火鍋電磁爐沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結合，導致熱量散發，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質，影響人體健康。火鍋電磁爐品牌與天然灶對比的優勢，火鍋電磁爐品牌實現了清潔廚房，保護環境。南京小火鍋電磁爐

佛山市順德區小企鵝餐飲設備有限公司坐落在容桂容里居委會昌富西路3號7座402，是一家專業的研發、制造：商用豆漿機、商用電磁灶、餐飲設備及配件、家用電器及配件、五金制品、塑料制品（不含廢舊塑料加工利用）、電熱設備及配件，目前公司產品有：火鍋電磁爐，火鍋電陶爐，煲仔爐，米線爐，燒烤爐，烤涮一體爐，煲湯爐，煎包爐，炒菜機，黃燜雞爐，姜母鴨爐，鐵板燒爐等。公司。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業重點競爭力，加快企業技術創新，實現穩健生產經營。公司以誠信為本，業務領域涵蓋火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發展負責的態度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕火鍋電磁爐，烤刷一體爐，煲仔爐，電陶爐，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。