鹽的正確保存方法是什么：1.購買時注意觀看外包裝上的標簽是否標注了產品名稱,配料表,凈含量,制造商或經銷商的名稱和地址,生產日期,儲藏方法,質量等級,各種標識要規范,齊全,并貼有防偽 “碘鹽標志”.2.食用鹽產品感官應為白色,味咸,無異味,無明顯的與鹽無關的外來異物.顆粒均勻,干燥流動性好.3.對甲狀腺功能亢進患者,甲狀腺炎癥患者等極少數人不宜食用碘鹽,生活在高碘地區的居民,因疾病,不宜食用碘鹽的,到當地地鹽業公司購買非碘食鹽。日曬鹽是以地下水為原料，采用特殊生產工藝，灘曬蒸發而成。它具有色白，粒度均勻，雜質低，易溶解等特點。是腌制業和其他食品加工也的較佳原料。鹽能提供大量的鈉，對人體來說，鈉扮演多種至關重要的角色。湖州高濃度日曬鹽

為什么在曬鹽的時候常用日曬：提取的方法是將海水引入海灘上的鹽田 里，利用日光和風力逐漸使水蒸發，慢慢濃縮，使食鹽呈結晶析出 從鹽鹵中提取氯化鉀曬鹽后剩下的鹽鹵中含有氯化鉀、氯化鎂，還含有 少量氯化鈉。可利用三種物質溶解度的不同將它們分離開來。分析三種物質 的溶解度可知，室溫(20℃)時，氯化鎂的溶解度(54.3克)大于氯化鉀和氯化鈉的溶解度。因此，在室溫時向混合物中加適量水，就可將大部分氯化鎂溶 解在水中，從而可分離除去氯化鎂。然后根據在27℃以下氯化鉀的溶解度小 于氯化鈉的溶解度的特點，向剩余的混合物中第二次加適量水，就可將氯化 鈉溶解于水，從而得到氯化鉀粗品。將粗品氯化鉀進一步進行結晶和重結晶，可得到精制的氯化鉀。湖州高濃度日曬鹽食鹽是人們生活中所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約為60 g。

使用日曬鹽對我們的好處：1.屬于粗鹽，雖然有些雜質，但是大海是生命之源，這些雜質剛好補充了微量元素的平衡；2.鹽場都建在泥地里，有土氣。而相對其它營養品來說，營養鹽價格低廉。食用鹽經省物價局批準的價格都非常低，讓利于廣大消費者，每天每人光多花幾分錢就能達到補充各種微量元素的目的。3.日曬自然鹽是以海水為原料、鹽田為主要設備、太陽為能源，依據特殊的工藝技術要求和機械設備，直接灘曬、加工制作而成的綠色食鹽產品，其生產加工過程不添加抗結劑，完全符合綠色食品要求。

食鹽的食用量越少越好：食鹽的食用量過多或過少都有害。一般人都知道，高鹽飲食有如下的危害：一是可引起，使腦中風的發生率明顯增加。二是損傷胃黏膜，導致胃潰瘍、胃炎等胃病。三是使呼吸道疾病加重引發咳嗽等。但是很多人卻不知道，其實對鹽的攝取過少的話對人的身體也有一定損害。食鹽過少會現頭暈、倦怠、惡心、嘔吐、食欲不振、全身無力等癥狀。醫學**告訴我們，健康成年人每天攝入食鹽6克，就可以滿足機體對鈉的需求。食鹽的食用量越少越好：食鹽的食用量過多或過少都有害。食鹽的主要化學成分是氯化鈉，它是咸味的主要來源。

鹽的正確保存方法是什么：1.購買時注意觀看外包裝上的標簽是否標注了產品名稱,配料表,凈含量,制造商或經銷商的名稱和地址,生產日期,儲藏方法,質量等級,各種標識要規范,齊全,并貼有防偽 “碘鹽標志”.2.食用鹽產品感官應為白色,味咸,無異味,無明顯的與鹽無關的外來異物.顆粒均勻,干燥流動性好.3.對甲狀腺功能亢進患者,甲狀腺炎癥患者等極少數人不宜食用碘鹽,生活在高碘地區的居民,因疾病,不宜食用碘鹽的,到當地地鹽業公司購買非碘食鹽。鹽的好處：氯離子在體內參與胃酸的生成。湖州高濃度日曬鹽

食鹽的食用量過多或過少都有害有關試驗表明，炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率光為10%。湖州高濃度日曬鹽

鹽的提純步驟分別是什么：1.溶解用托盤天平稱取5克粗鹽（精確到0.1克）．用量筒量取10毫升水倒入燒杯里．用藥匙取一匙粗鹽加入水中，觀察發生的現象．用玻璃棒攪拌，并觀察發生的現象（玻璃棒的攪拌對粗鹽的溶解起什么作用？）．接著再加入粗鹽，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解時為止．觀察溶液是否渾濁．在天平上稱量剩下的粗鹽，計算在10毫升水中大約溶解了多少克粗鹽．2.過濾按照化學實驗基本操作6所述方法進行過濾．仔細觀察濾紙上的剩余物及濾液的顏色．濾液仍渾濁時，應該再過濾一次．如果經兩次過濾濾液仍渾濁，則應檢查實驗裝置并分析原因，例如，濾紙破損，過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣，儀器不干凈等．找出原因后，要重新操作。湖州高濃度日曬鹽

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