根據生產力的性質和狀況，農業可分為原始農業、古代農業、近代農業和現代農業。近代農業指手工工具和畜力農具向機械化農具轉變、由勞動者直接經驗向近代科學技術轉變、由自給自足的生產向商品化生產轉變的農業。現代農業指廣泛應用現代科學技術、現代工業提供的生產資料和現***產管理方法的社會化農業。農業的根本特點是經濟再生產與自然再生產交織在一起，受生物的生長繁育規律和自然條件的制約，具有強烈的季節性和地域性；生產時間與勞動時間不一致；生產周期長，資金周轉慢；產品大多具有鮮活性，不便運輸和儲藏，單位產品的價值較低。中國幅員遼闊，從南到北跨熱帶、亞熱帶、溫帶和寒溫帶，農作物類型和作物栽培制度都不相同，從一年三季、一年二季到一年一季，區域間差異十分***。按地理、氣候條件和栽培制度的不同，可分為熱帶農業、亞熱帶農業、溫帶農業和寒溫帶農業；從東南沿海到西北高原，隨著自然條件和資源類型的變化，又可分為農區農業、半農半牧區農業和牧區農業。有利提高中國農產品在國際上的競爭力，增加外匯收入。奉賢區發展食用菌互惠互利

在熱帶地區有許多特殊的植物資源，如：咖啡、可可、茶；香蕉、菠蘿、芒果；橡膠、油棕、劍麻、***、棉花和黃麻，它們在世界的經濟作物上占有重要地位。隨著世界市場對這些產品需求量的增加，在熱帶地區出現了大規模、單一作物型的集約化農場——各種種植園。油棕種植園的發展與歐洲的殖民主義有緊密的聯系。當種植宗主國需要大量食品或某種熱帶產品時，就占據大片的土地，吸收當地大量的勞動力，實行集約化生產某種作物，如：英國人喜好飲茶，就在印度發展了大面積的茶園生產。由于種植園的主人多是外國人，其所獲得的大量利潤被轉移到國外，當地的經濟卻處于停滯落后狀態。如果遇到產品豐收，市場飽和，或西方市場經濟處于衰退時期，對產品需要下降，就會嚴重影響種植園的經濟效益。金山區出口食用菌以客為尊營業收入超過7000億元；布局優化、類型豐富、功能完善。

先中國有著歷史悠久的傳統農業，在精耕細作、用養結合、地力常新、農牧結合等方面都積累了豐富的經驗，這也是有機農業的精髓。有機農業是在傳統農業的基礎上依靠現代的科學知識，在生物學、生態學、土壤學科學原理指導下對傳統農業反思后的新的運用。其次中國有其地域優勢，農業生態景觀多樣，生產條件各不相同，盡管中國農業主體仍是常規農業依賴于大量化學品，但仍有許多地方，多集中在偏遠山區或貧困地區，農民很少或完全不用化肥農藥，這也為有機農業的發展提供了有利的發展基礎。第三，有機農業的生產是勞動力密集型的一種產業，中國農村勞動力眾多，這有利于有機食品發展．同時也可以解決大批農村剩余勞動力。

在農作物播種總面積中，糧食作物播種面積所占的比重，從50～70年代始終高達80%左右，其中有9年超過85%；1979年以后適當調整了作物布局。與此相應，糧食作物的播種面積由1978年的18億畝減少到1986年的16.6億畝，比重下降到76.9%。但由于畝產量增加，總產量反由30475萬噸增至39151.2萬噸。1986年糧食總產量的大致構成為：稻谷44%，小麥23%，50年代初期，玉米18%，薯類6.5%，其他8.5%。經濟作物播種面積，在農作物的總播種面積中一直偏小，但總的趨勢是上升的，從50年代至1978年大體為8～9%;進入80年代后，連續上升至14%左右。從經濟作物的不同種類看，1952～1986年間棉花的播種面積在農作物播種總面積中的比重由3.9%減少到3.0%左右。在經濟作物產量方面，產量則由130.35萬噸增加到354.6萬噸，30余年中雖有起伏或停滯，但總的說還是增長較快的。其他經濟作物的發展情況，以1986年的產量與1952年比較，其增長幅度約為：烤煙8倍，中國研制的豬瘟、牛痘、羊痘等疫苗，糖料（甘蔗、甜菜）7倍，氣腫疽、牛肺疫、羊痘等傳染病和一些寄生蟲病也得到有效控制。茶葉6倍，黃紅麻5倍，水果18倍。首先中國有著歷史悠久的傳統農業，在精耕細作、用養結合、地力常新、農牧結合等方面。

(3)稀少類主要指的依賴天然野生的林木外生菌根菌和與昆蟲類共生的類群。諸如塊菌、松茸、牛肝菌、雞土5L菌、紅菇、虎奶菇、紫丁香蘑、雞油菌、松乳菇、奧德蘑(水雞縱)、繡球菌、青頭菌、珊瑚菌、黃柄雞油菌(喇叭菌)、梭柄**菇(老人頭)等。這些珍稀品種產品數量極少。《中國食用茼年鑒))2007年統計資料顯示:全國松茸產量*有1 535噸，牛肝菌16172噸，羊肚菌1082噸。這三種產品總和為18789噸，*占列表統計的食用菌27個品種總產量。682萬噸的0.11%，產量極為稀少，身價不凡。因此，對于茵根性和昆蟲性野生食用菌的人工培育，實現可持續利用，一直是世界的難題和創新研究的焦點。折疊到2020年，產業規模進一步擴大，接待人次達33億人次。奉賢區名貴食用菌優化價格

水產業即漁業。1952年的產值*占農業總產值的0.3%，1986年的比重已增至4.1%，而1953～1978年間*為。奉賢區發展食用菌互惠互利

隨著互聯網的飛速發展和我國鄉村振興戰略的提出，有機綠蘆筍，有機紫蘆筍，有機筍干，有機蔬菜等系列產品作為支撐國民經濟發展的基礎產業，正在被互聯網、大數據、人工智能等新科技進行重構和升級，互聯網已經成為農業發展的重要設施，有機綠蘆筍，有機紫蘆筍，有機筍干，有機蔬菜等系列產品也正在煥發出嶄新的力量。我國的銷售已經發展了幾年，甚至是十幾年時間，但與國外發達地區相比，還較落后，仍然存在著人才短缺、設備或軟件服務成本較高、傳感器精度不準、獲取數據難、重點技術缺乏以及可應用的實際環境較少、資本支持力度有限等多種問題。生產型作為弱勢群體從誕生之日起，它的宗旨就是把農戶組合起來，抱團經營，抵御危險。直接與市場聯接，實施訂單農業，直接促進農業產業結構合理調整，降低資本決策的盲目性。同時，聯結**企業，增強技術、資本實力，提高農產品的科技含量，實施規模經營。在新型農業經營主體和服務主體中，種養大戶和家庭農場是糧食等重要農產品生產的基本主體和主力軍，實行家庭經營，在農業生產經營活動中發揮著基礎性作用。奉賢區發展食用菌互惠互利

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