冷鏈食品、低溫消毒有多難？自出現以來，低溫、冷鏈消毒一直是防控工作中的技術難點。這是因為：一方面，包括在內的很多病毒具有耐冷怕熱的特點；另一方面，當前主流、經濟的84消毒劑和酒精消毒劑雖然在18℃~35℃的常溫環境下消殺效果理想，但在低溫環境中狀態并不穩定。因為這些消毒劑均是以水作為溶劑，在低溫冷凍條件下，液體消毒劑冷凝成為固態，難以發揮消毒作用。低溫消毒劑是什么？低溫消毒劑專門針對冷鏈，適用于-40℃及以上低溫環境、物品消毒。根據中國疾控發布的官方資料顯示，目前有兩種含氯低溫消毒劑，分別適用于-18℃及以上低溫環境、物品外包裝表面消毒和-40℃及以上低溫環境、物品外包裝表面消毒，可有效解決出現以來的低溫消毒難題。為了減少配方復雜性、降低對環境的影響，兩種低溫消毒劑均采用二元包裝（粉劑和液體），并且都支持噴灑、浸泡、擦拭三種使用方式。 細胞膜的具有控制物質進出細胞的功能，它也將細胞內環境與外界環境隔開，保障細胞環境處于相對穩定的狀態。成都消毒批發價

《低溫消毒劑衛生安全評價技術要求》(國衛辦監督函[2020]1062號)4于2020年12月31日發布，文件中規定用于低溫冷凍物品表面消毒的低溫消毒劑，需要在低溫條件下進行實驗室微生物殺滅試驗和模擬現場試驗，**菌株為大腸桿菌和金黃色葡萄球菌，毒株為脊髓灰質炎病毒。經查詢全國消毒產品網上備案信息服務平臺，大部分常溫使用的次氯酸消毒液平均有效氯含量低于120mg/L，本文按照衛健委文件規定項目，通過比較314mg/L次氯酸低溫消毒液和122mg/L次氯酸常溫消毒液在-5℃條件下的消毒效果，討論低溫對次氯酸消毒劑消毒效果的影響。云南次氯酸消毒劑生產廠家-18℃低溫消毒劑適用于-18℃及以上低溫環境和物品外包裝表面消毒。

    使用范圍-18℃低溫消毒劑適用于-18℃及以上低溫環境和物品外包裝表面消毒；-40℃低溫消毒劑適用于-40℃及以上低溫環境和物品外包裝表面消毒。使用方法:噴灑消毒：與消毒設備配套使用，噴灑量約200～300mL/m2，確保低溫消毒劑足量全覆蓋消毒對象，消毒作用10min。浸泡消毒：直接放入低溫消毒劑中，全部浸沒，消毒作用10min。擦拭消毒：確保低溫消毒劑足量覆蓋消毒對象，消毒作用10min。生產和上市要求.原料和配制過程是生產合格的關鍵，加強生產過程中的質量控制，把好原料質量關。嚴格按照配方要求，確保低溫消毒劑高質低價，生產時，按照成分表進行配比，先將氯化鈣溶于水，充分溶解后過濾，再加入乙醇（或乙醇、乙二醇、苯扎氯銨），充分攪拌、混勻、過濾，形成液體B劑。直接分裝二氯異氰尿酸鈉，即為粉劑A劑。低溫消毒劑上市前，應按照國家有關要求做好產品衛生安全評價并備案。

    食品級次氯酸鈉一般用于食品與食品級加工以及飲用水消毒中，在食品消毒、飲料消毒、蔬菜消毒、生產車間工器具消毒、手消毒、腳底消毒以及自來水消毒、二次供水消毒、井水消毒、游泳池消毒等應用中，參照使用濃度配比試用。次氯酸鈉原液含量有10%、8%、5%、4%...等各種，食品級次氯酸鈉原液一般多是10%含量的，可以將高濃度的次氯酸鈉溶液稀釋為低濃度的。次氯酸鈉或食品級次氯酸鈉的使用濃度參考：食品與食品原料消毒：50-80ppm；蔬菜加工、脫水蔬菜加工消毒：200-300ppm一般產品表面消毒：100-200PPM工器具、設備容器消毒：20015分鐘，100ppm浸泡過夜（10-12小時）；車間地板消毒：250-300ppm，如嚴重受污染，則400ppm以上；廠服、工作服消毒：200ppm浸泡30分鐘；手部消毒：50-100ppm；靴池消毒：200-300ppm；自來水或井水消毒及二次供水：1～3ppm。游泳池消毒：，行業標準是；游泳池基本都用行業標準的，因為，所以你控制在。 滅菌：可殺滅一切微生物(包括細菌芽孢)達到滅菌保證水平的方法。

    次氯酸消毒劑是一種無色、透明、對人體無明顯刺激性和異味的消毒劑，主要通過次氯酸鹵化或氧化細胞蛋白質和脂質而破壞病原體。經查詢全國消毒產品網上備案信息服務平臺，大部分常溫使用的次氯酸物體表面消毒液平均有效氯含量低于120mg/L。本次試驗用消毒液選用了同一企業生產的有效氯分別314mg/L的次氯酸低溫消毒液和122mg/L的次氯酸常溫消毒液,是為了保證選用的消毒劑工藝和配方相同，并且122mg/L的有效氯含量可**大部分常溫使用的次氯酸消毒劑。根據實驗室微生物殺滅試驗結果，次氯酸低溫消毒液原液在-5℃條件下，作用10min，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和脊髓灰質炎病毒均消毒合格。根據低溫模擬現場試驗，在-5℃條件下，作用時間均為10min，有效氯含量為314mg/L的次氯酸低溫消毒液原液對冷鏈貨物紙箱上染于牛皮紙上的大腸桿菌和金黃色葡萄球菌消毒合格，可見次氯酸低溫消毒液可在-5℃下能有效對微生物進行殺滅。而有效氯含量為122mg/L的次氯酸常溫消毒液對冷鏈貨物紙箱上染于牛皮紙上的大腸桿菌和金黃色葡萄球菌消毒不合格，可見常溫消毒合格的次氯酸消毒液在-5℃條件下，由于溫度降低會影響消毒效果，出現消毒不合格的情況。總的來說，低溫條件下。次氯酸原始的制成方法是將氯氣溶于水，pH值2-3，濃溶液呈黃色，有刺鼻的氯氣味，極不穩定容易釋放出氯氣。云南低溫消毒液價格

醛類消毒劑可破壞細胞的活物質和細胞，殺菌作用較強。成都消毒批發價

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