一般來說，狀元紅的度數不算太高，基本都在15~18度左右，所以喝了不易醉，并且上好的狀元紅味道香醇，口感也特別棒。狀元紅也分為很多種類，女兒紅和狀元紅都屬于干型黃酒，還有半干型、半甜型、甜型等，大家在平時可以根據個人的口味，來嘗試一下黃酒，保證大家越喝越上癮。黃酒也是年歲越長越好喝，很多真正懂酒的人都會收藏一些黃酒，過幾年后拿出來就會特別香醇，喝一口渾身舒坦。其實現在黃酒的普及度并不高，只在少部分地區流行，但與他同稱為三大古酒的啤酒和紅酒普及度卻非常高，作為中國人，我們有責任將其引出國門，發展壯大，讓世界見識到中國的酒文化。“狀元紅”酒一般會在兒子結婚的時候用來款待賓客。湖南喜慶狀元紅定制

狀元紅可以長時間存放嗎。狀元紅也叫“女兒紅”，宋代以前，紹興家家釀酒。每一戶人家生了孩子，滿月的那天就選酒數壇，請人在酒壇上刻彩畫，通常雕上花卉、蟲鳥、民間故事、人物、山水亭等，以示吉祥。再用泥漿封窖。等小孩長大出嫁、娶親時，拿出酒招待客人。由于酒壇外雕刻有各種民族風格的彩畫，故得名“狀元紅”。生女兒的美其名為“女兒紅”，而生兒子的則被稱為“狀元紅”。可見能長期保存。狀元紅可以保存多久。根據狀元紅的保存時間不同，狀元紅有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至數十年陳等，都以陳為貴。目前市出售的狀元紅一般保質期都在5年左右，當然有一些高質量的狀元紅甚至可以保存10年以上。狀元紅儲藏地好選擇在陰涼，干燥的地方。氣溫高于4℃，低于15℃。氣候變化平穩，干濕度、通風條件好。因此，可以促進酒質的陳化，減少酒的損耗，存放狀元紅時，好用陶壇和泥頭封住。陳舊的包裝有利于狀元紅的成熟，增加香味。后，狀元紅的堆疊要平穩，酒壇，堆疊高度一般不能超過4層，而且一年翻轉一次。廣西傳統狀元紅市場價狀元紅是用糯米為主要材料加入麥曲喝清水經發酵釀制后得到的一種酒水。

在質量差的濃香型狀元紅中，很常見的是窖泥臭味，有時并不是太突出，但是在后味中隨著時間的延長越來越明顯。出現窖泥臭味主要是由于在培養窖泥時窖泥營養成分比例不合理(蛋白質過剩)，窖泥發酵不成熟，酒醅酸度過大，出窖時因操作不慎混入窖泥等原因造成。窖泥及酒醅發酵中，生成硫化物臭味的前體物質主要是蛋白質，即蛋白質中的含硫氨基酸，其中半胱氨酸產硫化氫能力很強，胱氨酸次之。梭狀桿菌、芽孢桿菌、大腸桿菌，酵母菌都能水解半胱氨酸，并生成酸，氨及硫化氫。生成硫化物臭味能力很強的是梭狀桿菌，酵母菌次之，窖泥中添加的豆餅粉和曲粉，氮源極為豐富，所以在培養過程中，必然產生硫化物臭味，其中以硫化氫為主。

狀元紅如何保存?有人說“放到一個角落少見光就行”。也不完全正確，相對濕度以及溫度也很重要。一般來說，相對濕度在70%左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛;溫度也不得超過30℃，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和“跑度”。哪些狀元紅適合長期存放?1：高度酒更適合收藏。50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易揮發掉，無法長期保存。2：收藏成套或特殊的“概念酒”。收藏狀元紅和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、出口等因素都是收藏狀元紅需要注意的概念。狀元紅可以改善生活當中和工作當中疲勞的狀況。

唐朝武德五年（公元622年），唐高祖李淵聽親自欽點科舉甲榜名孫伏伽為頭名“狀元”，并召集文武百臣舉行慶典并賜御酒，坊間流傳皇上賜的御酒命名為“狀元紅”酒。由此，“狀元紅”名揚天下，從孫伏伽開始，凡是能夠高中狀元者，無一不紅極一時，成為家喻戶曉的“頭部網紅”。此后，紹興人每當喜得貴子之時，會將一壇好酒藏于地下，謂之“狀元紅”，于嬰孩成年并高中狀元之時打開。陳年老酒遇人生大喜，各種滋味不言而喻。時至現在，即便過去1400余年，每逢高考放榜，“狀元紅酒”也是謝師宴、答謝宴、升學宴中的常客。現在，這份蘊含著莘莘學子、萬千父母期待之情的“狀元紅”，走出了紹興，走向了全國。值得一提的是，吃蟹可以飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是很好的搭配。廣西傳統狀元紅市場價

狀元紅在入口時對舌尖的刺激特別大。湖南喜慶狀元紅定制

在《酒規》一書中，頭一次正式出現了“酒過三巡”，之后便成了一種規矩，但很多人并不太清楚酒過三巡是什么意思。這里巡就不是巡視的意思了，而是“遍”的意思，這個就跟古代分餐制和酒的品質有關，不過酒過三巡也有一定道理，一般三巡之后，基本都屬于喝好而沒有醉倒的狀態。唐代以前，人們席地而坐，各有一套食具，分餐而食。到了唐代，出現了桌子，在宮廷中就有宮女負責斟酒，給桌上每個人倒酒，也有“巡”的意味，而古人倡導飲酒有節，飲不過三爵，過則違禮，故有飲酒不可過三巡的說法，同時酒過三巡也有形容喝酒狀態的意思。湖南喜慶狀元紅定制

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