崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一。近幾年來，上海三林現代農業發展有限公司，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤。同時在耕種的過程中，三林現代農業發展有限公司不斷提升土質、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不可以。崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆。北蔡鎮新品崩瓜現貨

崩瓜留果與產量和質量是有直接關系的，每株留果數因品種、生長狀態、密度、施肥及管理水平而異。大果型的品種宜留1~2果,小果型品種可以留2~4果；江南地區為爭取梅雨前座瓜，在肥水配合較好的條件下，可以留主蔓第1-朵雌花結果,一般以留第二朵雌花結果為宜。在一株上同時開兩朵雌花時,應摘除一朵，選留子房正而大、花柄直而粗的雌花結果，或者待兩瓜座住之后摘除其中劣者。在同--時期內,一株上不宜多果，否則果小,成熟推遲，要通過交替留果的辦法達到分批結瓜的目的。授粉與護瓜：人工輔助授粉,即在崩瓜開花的清晨,采下剛開放的雄花,將花粉涂在雌花柱頭上，或在雄花開放前摘下,放在室內開放后,供授粉用,以提高座果率。為了防止雨水淋濕花粉，雨天在授粉以后可給雌花套上紙袋,座果后取下。授粉時不可碰傷子房及茸毛，否則不容易座果。座果后，應在瓜下墊草或干土以護瓜。張江鎮新品崩瓜價格三林現代農業發展有限公司種植的專家說，挑選崩瓜的方法和普通西瓜的方法差不多。

三林現代農業發展有限公司2.0版三林崩瓜的特點就是口感甜鮮脆，黃色瓜瓤水分足，切開之后散發出來的脆爽瓜味香氣會讓人直流口水，嘗一口多汁的糖度15度左右的瓜瓤就能讓人欲罷不能，何況是在30℃以上的高溫天，一人嘗一個都不過癮。三林崩瓜是上海特有的地方水果，屬于西甜瓜品種，現已獲得農業部頒發的“國家農產品地理標志”認證證書，同時獲得了“沒有害產品認證標志”認證證書，還是“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年被列入“浦東新區級非物質文化遺產”名錄。

三林崩瓜對土地和種植方法都有很高要求，因此暫時還沒有散戶種植，而是由三林現代農業發展有限公司培訓專業種瓜能手統一種植。“所有的瓜都是人工授粉，肯定沒有使用;膨大劑。上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行“提純復壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品，經過不斷的改良，三林崩瓜的糖度由原本的較高9.6度提升到11至13度。基地占地總面積約50畝，水面積約3500平方，基地內幼苗培育區、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示以及分揀包裝區域建筑面積約800平方，想要吃崩瓜的千萬不要錯過噢~崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同。

“三林崩瓜”現在已經有百余年的歷史了，因瓜皮脆弱，一擊即破瓤崩出，“崩瓜”由此得名。上世紀60年代起，崩瓜種植面積越來越小，后來就基本不種了。自2007年起，上海三林鎮加大資金投入，正式啟動了“搶救老崩瓜”項目，通過改進育種方式等措施來恢復三林崩瓜種質和品質。經提純復壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復傳統的優良品質，進入小范圍種植。目前，位于浦東臨空農業園區的三林崩瓜基地建設已初步建成，投入運行。基地建立了新品雜交崩瓜生產區、傳統崩瓜生產區、崩瓜親本品種圃等區域，并展開新品崩瓜生產技術試驗。2011年，基地崩瓜長勢良好，已經成熟可以采摘。三林崩瓜進行了統一的品牌包裝和標準化生產，以“三林塘”為主題進行三林崩瓜的品牌保護和宣傳。高東鎮三林塘崩瓜生產商

三林崩瓜單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色。北蔡鎮新品崩瓜現貨

三林崩瓜因為對土地和種植方法都有很高要求，且病蟲害較多，目前要想在廣大農民中推廣種植還是有一定難度的。接下來，科研人員會將進一步總結栽培方法，提高商品化水平，為大面積種植打好基礎。自然天成的崩瓜有點“挑”，對生長環境，育種技術，種植方法要求都很高。根據崩瓜保種復原計劃，研究人員開始在鎮外設立農業基地，每年小批量生產，提升培育種質。三林崩瓜逐步恢復傳統的優良品質經過提純復壯、品種篩選和改良，進入小范圍種植。北蔡鎮新品崩瓜現貨