為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業任務，現制定《海鮮池管理制度》如下：1、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應根據海鮮組長的要求和電腦小票信息記錄及時快速準確將所點的海鮮送至指定地點。2、常養殖：A了解海、河鮮的生活習性，積累海、河鮮的養殖知識。B在養殖過程中，如發現有海鮮有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鮮組長應及時記錄并向上一級領導匯報情況。C如因失職造成河海鮮死亡，當事人按售價賠償，其上級負領導責任。3、擅取：在工作中，如發現有酒店員工擅自食用或偷拿海河鮮者，海鮮池員工應立即向其主管或保安**長舉報，如知情不報，則做從重處理。海鮮池需要定期的進行衛生清潔。一體式移動海鮮池哪里有賣

酒店海鮮池如何安裝？以較傳統的底部過濾器為例，應先安裝布滿孔隙的塑料管圍成的閉合管道網，然后上面鋪設一塊生物過濾底板，要求底板和海鮮池底面積大小相同，與海鮮池四壁契合無縫，然后再鋪一層尼龍網。濾水板和尼龍網的設置都是為了防止底部過濾水的空間被珊瑚砂堵塞而影響過濾效果。設置濾材時先將珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗凈的珊瑚砂不僅會影響海水的透明度，而且會破壞水質）然后在濾水板上鋪設5～8厘米的珊瑚砂，為避免海鮮池后部堆積污物，一般在砂層后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。但是由于沒有專門的物理過濾層給日后的維護工作帶來麻煩，對于工作較忙，無力長期堅持周密維護工作的人來說，大都采用底部過濾器和下部過濾器結合的過濾方式，這樣便可以減少清洗濾材的次數降低勞動強度，輕松飼養海水魚。小型移動海鮮池供貨公司海鮮池里面的魚發病要如何處理？

海鮮池魚蝦死亡原因——水質問題導致海鮮大量死亡。解決辦法：配制人工海水。活海鮮品運抵目的地后，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的海鮮品，然后進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養海鮮的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，簡單的是晾曬法，把水預先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬，可采用化學法去氯，常用去氯藥品是硫代硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來水加入1克硫代硫酸鈉。經去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調配至所需要的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養海鮮品了。

酒店如何挑選海鮮池？1、廳開放式：一般具備觀賞池、養池、螺貝池等，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養和展示。應當注意的是，海鮮魚池設計要大氣，外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協調，海鮮池廠家，應保持魚池水體潔凈，衛生整潔，此類魚池適宜于大型海鮮酒樓。2、超市生鮮區：一般具備蓄魚池、深水池、淺水池、干池、冰鮮臺等。結構材料可用磚混、玻璃。玻璃、鋼架等如果在公司想定做一一個海鮮池，我覺得島式的也不錯，選一個符合自己公司風格的海鮮池，池中放上一座小假山，也是別有一番風趣呢。飼養海鮮的海鮮池需要設有充氧功能，因為海鮮生活需要氧氣。

海鮮池的過濾系統？上部過濾：維護方便、物力隔離較為徹底。內部過濾：結構緊湊安裝方便，優點是不會導致co2逃逸；側濾：內部容積比較大，因此生化處理能力比較強，底部過濾：處理能力強、設備隱蔽，魚缸內比較整潔，滴流過濾：處理能力強，且效率較高，基本面維護，但系統要求是淋水不浸泡水，技術水平有一定要求，潮汐過濾：生化效率比滴流低，比外的掛高，外部過濾：系統外置不占用缸內空間，并且不會導致co2的逃逸。底缸過濾：提供的空間較大，所以處理能力是較強的。海鮮池運用壽命是十分長的，至少可以運用3年。大型海鮮池生產廠

海鮮池養殖技術分類飼喂，不同的海鮮要針對性投喂。一體式移動海鮮池哪里有賣

海鮮池要定期檢查過濾系統：①如果你用箱外過濾器，在清洗后，一定要把水管接好。注意，水泵既可以過濾箱中的水，也可以抽光水族箱中的水。②經常檢查從過濾器流出的水量是否正常，是否有堵塞現象。此外一層阻隔污物的生物綿或濾芯要經常清洗，定期更換。③活性炭要定期更換。④定期清洗蛋白質分離器內的污物。⑤定期清洗過濾器。定期的部分換水：硝酸鹽無法經由硝化細菌分解，有些去除方法成本又太高，當硝酸鹽累積到一定程度，就會導致藻類如毛藻、發藻、絲藻、褐藻甚至紅藻大量叢生。這不僅影響水族箱的美觀，也對魚或生物造成一定侵害，進而破壞水族箱的生態平衡，導致泛箱，不可不謂嚴重。所以在日常的管理上要做到定期換水，每個月換掉10%的海水(用砂石吸污器抽砂石下的臟水)。注意加入新海水時要緩緩的加入，用細管抽入，避免水質變化太快和刺激魚等。一體式移動海鮮池哪里有賣

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