海鮮存養對海鮮池水質的要求：1、在存養過程中，常常發生存養生物慢性中毒的現象，這是由于水中含有毒物所致。一般在短期內多數不會有明顯的癥狀，通常在2-3天便會死亡。為防止中毒，應注意不使毒物進入水族箱里，要認真檢查在運魚過程中容器有否被農藥污染等。2、換水。當水質發生以下情況時，需要將水族箱的水全部換出：1水混濁，發生異臭。2魚鼻朝上。3魚患病。此外即使沒有出現水質惡化的現象，也要經常檢查。從養殖場或海上魚市場等地選購來的海鮮運到城市存養，會遇到海水來源困難的問題，尤其是內陸地區，經常要更換海水，這已成為經營者一大負擔。循環過濾系統-使海鮮池中的水上下循環過濾，凈化水質，并在水流中自然氧化。海鮮水產市場海鮮池生產廠

海鮮池內水質渾濁的原因常見有以下幾個：海鮮池的顆粒雜質太多-一般初始開缸由于使用新的過濾器，它流下大量的顆粒雜質和短纖維等異物會造成水渾濁。海鮮池里的微生物太多了——隨著魚餌、魚凳等有機物的出現，外來的細菌會立刻繁殖起來分解這些有機物，而且不同細菌的增殖導致水的澄清度下降，形成生物濁度。陽關照射時間過長——在長時間光照條件下，水里面的浮游生物由于光照增強和水溫上升，繁殖速度會加快，代謝又會產生一定的沉積物，所以水的粘度會增加，透明度會下降，而且由于各種浮游生物會呈現不同的顏色水的顏色也會加深。不當化學添加-增加引起的化學物質，如使用水凈化劑，引起霧度這是罕見的水質絮凝劑混濁，但可人為控制，也不是水渾濁主要海鮮的原因。海鮮池的壓力會變低-有時海鮮池的壓力會變低，而且會被水的邊緣混濁。黃梅季節水質渾濁將更加嚴重。一體式移動海鮮池定制費用海鮮池玻璃品質是非常的重要。

海鮮存養對海鮮池水質的要求：自來水除氯。自然界的水都含有各種不同的化學物質，這些物質都會影響存養生物的存活率，在城市中自來水近乎中性，但含有氯，在用于海鮮存養時一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，簡單的是晾曬法，把水預先擱置3天后再用。在缺乏光照的地方，要存放一星期才可使用。另外可采用化學法去氯，常用的去氯藥品有硫代硫酸鈉（俗稱海波）其反應方程式為：Na2S2O3+4CL2+5H2O====2NaHSO4+8HCL。在一般條件下，這個反應速度非常快。硫代硫酸鈉在水中溶解之后，稍加攪拌，反應即可完成。硫代硫酸鈉的用量要根據水中游離氯的含量而定，一般用量為10kg自來水加入1g硫代硫酸鈉。

該如何保養延長海鮮池的壽命呢?1、協同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發與銷售工作。2、與廚房溝通，及時做好死鮮的處理工作，盡量減少損失。3、廚房部配合，積極受理餐廳部由海鮮弓|起的客人投訴。4、對新進品種做好本部員工及餐廳導購與服務員的培訓工作。5、餐前后巡視海鮮池各缸體內各類水產的養殖情況，以提早預防并及時治理可能出現的各種病癥，經常檢查水處理與給氧設備，防止意外發生，避免造成不必要的損失。6、查并考核下屬員工的日常工作，發現問題及時糾正或進行針對性的培訓，不斷提高從業人員的業務水平與工作能力。7、下屬員工的思想教育工作，杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調包等現象的發生。水溫是海鮮存養的重要因素，這也是表示海鮮池對海鮮存活的重要性。

如何選配海鮮池制冷機？(1)海鮮機的選配，水族工程的海鮮制冷機一般推薦采用結構緊湊、操作簡單、管理方便的全封閉風冷式高溫海鮮制冷機。但選用設備時必須注意工況負荷的問題，由于水族系統的蒸發溫度相對較高，通常為5～15℃,如選配、調試不當，就會出現工況負荷不匹配的現象。(2)蒸發器的選用，由于海水在循環過程中，流經蒸發器水程降溫，直接與蒸發器管子接觸，因此，必須選用耐海水腐蝕的蒸發器，如鈦管型等。另外，水溫測量儀表的探頭如果是與海水直接接觸的，其探頭和連接管道必須選用不銹鋼的。(3)海鮮機的形式，海鮮制冷機采用的分體式，壓縮機、冷凝器、蒸發器和水循環泵都布置在大廳外，一方面能避免其運轉時產生的噪聲和熱量對廳內的影響，另一方面可減少機組在大廳內的占地空間，另外，也方便機組的保養和維修。海鮮池制作的工藝，不是說單一就做幾塊玻璃，幾個框價就可以搭建出來。飯店用的海鮮池制作費用

充氣增氧系統主要用于增加海鮮池水中的溶氧量。海鮮水產市場海鮮池生產廠

在使用海鮮池的時候，常常會遇到制冷不好或者不制冷的情況，主要的原因是由缺氣、漏氣、堵塞及電動機工作不正常等，這些故障可歸納為制冷系統及控制電路兩個方面。首先，要對海鮮池制冷系統進行檢修。可能由于海鮮池制冷劑的自然消耗和滲漏，使得冷庫制冷不好，表現為蒸發器前段銅管結霜、后段銅管基本無霜，此時只需給壓縮機充注制冷劑即可。還可能是海鮮池制冷系統堵塞。海鮮池運行中，干燥過濾器和熱力膨脹閥容易堵塞，堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當海鮮池使用年限較長時，冷凍油變質、壓縮機活塞磨損產生的金屬粉末及管道內的氧化物流經過濾器時容易把濾網堵塞，將膨脹閥進口處的濾網、關鍵處的閥孔堵塞，使冷庫不制冷。修理時先收集制冷劑，然后用酒精或汽油清洗膨脹閥和過濾器，更換硅膠，接著抽空、試機。欺，要對海鮮池制冷設備的控制電路進行檢修。使用海鮮池時，如果遇到壓縮機不啟動或啟動頻繁，說明電動機、接觸器、熱繼電器等出了故障。綜上，要定期對海鮮池制冷設備進行檢修，延長其使用壽命。海鮮水產市場海鮮池生產廠

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