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寧夏紅愛枸杞帶你了解100度開水能泡枸杞嗎
來源：
發布時間：2025-03-14
一般情況下，不建議使用100℃開水泡枸杞。因為枸杞含有較多的微量元素和維生素，枸杞中所含的維生素大多是水溶性，遇熱容易被破壞。因此，不建議使用溫度過高的水沖泡。
枸杞中含有類胡蘿卜素、甜菜堿、枸杞多糖、維生素等營養物質，是日常生活中常見的滋補品，具有滋陰功效。從中醫角度而言，枸杞味甘、性平，多用于改善目昏不明、虛勞精虧、腰膝酸痛、內熱消渴等病癥。日常生活中，建議每天選擇10顆左右的枸杞，適當清洗后使用65-80℃的水沖泡，沖泡時間大于30分鐘方可飲用。
此外，枸杞泡水后應連同果肉一起食用，才可將營養物質較好的攝入。如果想利用枸杞補充維生素，較好是把干枸杞稍用溫水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用來作配料，可以讓維生素的損失減少。需要注意的是，并非所有人群均適宜使用枸杞泡水的方法進行滋補，對于熱性體質的人群不宜大量飲用，否則可能會加重體內濕熱癥狀。
中國枸杞產業**企業，從始至終都在為枸杞產品的***品質和價值不斷創新和進步。如今，通過二十年如一日對品質***追求的匠心和一直呵護消費者健康食用枸杞的愛心。
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