但是由于生筍中含有很高的草酸，影響了鈣磷的吸收，筍干中草酸的含量卻很低，鈣磷能得到很好的吸收，是補鈣的良好食物。筍干含有較多的鐵筍干中鐵的含量也比較高，并且筍干中還含有部分的維生素B1，這兩種成分對體內血紅細胞的形成都具有促進作用，因此，食用筍干有一定的補鐵，補充能量的效果。筍干的營養價值：含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。筍干含有多種維生素和纖維素，具有防防護、抗防護作用。發胖的人吃筍之后，也可促進消化，是肥胖者減輕體重的佳品。中醫認為，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等效果，適宜肺熱、咳嗽、胃熱者食之。現代醫學證實，筍具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素等特點，常食有吸附脂肪、促進腸蠕動、幫助消化、防止積食的功能，對防腸防護及單純性肥胖有一定的益處。食用筍干的注意事項1.筍干經過干制，因此，在烹飪筍干時一定要保證筍干的充分的泡發，比較好提前1~2天溫水泡發，再高溫煮兩個小時，避免筍干泡發不夠，影響食欲和消化。2.筍干中的性味甘寒，因此，脾胃虛寒的人應該少食，避免引起不適。“筍珍記”，用綠色美味點亮你的休閑時光。特色農村電商休閑食品誠信合作

    “筍珍記”，一個不斷追求***的品牌。我們深知，只有不斷挑戰自我、追求***，才能為消費者帶來更好的產品與服務。因此，我們不斷研發與創新，努力提升產品的品質與口感。同時，我們也注重傾聽消費者的聲音，不斷優化用戶體驗，讓“筍珍記”成為消費者心中值得信賴的品牌。在“筍珍記”的世界里，我們不**關注產品的美味，更關注消費者的需求與期望。我們致力于為消費者提供個性化的產品與服務，滿足他們多樣化的需求。無論是作為休閑時光的伴侶，還是作為生活的選擇，“筍珍記”都能為消費者帶來愉悅與滿足。“筍珍記”，一個將綠色理念與人文關懷相結合的品牌。我們深知，自然與人文是相輔相成的，只有尊重自然、關愛人文，才能實現真正的可持續發展。因此，我們致力于將綠色理念融入產品與服務中，同時關注人與人之間的交流與文化傳承。讓我們一起，用味蕾去感受這份來自大自然的禮物，用心靈去體驗這份來自人文的關懷與溫暖。特色農村電商休閑食品筍干“筍珍記”，用品質贏得市場，贏得人心。

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