隨著社會的不斷發展，在“肉食過剩”給身體健康造成越來越多危害的時候，人們越來越崇尚綠色養生，越來越重視健康，加強運動鍛煉，調理飲食結構，其中素食的益處越來越受關注。提及素食，多半聯想到谷物，我們的一日三餐多多少少都離不開它們。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營養外，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念，會讓都市人產生一種“久在樊籠里，復得返自然”的愉悅。很多人一開始沒有想過吃素食，在嘗試之后，就一發不可收拾了。因為素食可以讓人感到內心的平和和一種返璞歸真的感受。其實，我國自古就有素食有益健康的理念。《呂氏春秋》之《重己》篇指出，善于養生的人是“不味眾珍”的，因為“味眾珍則胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達”，這里的“眾珍”主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品。而素食不僅是一種飲食方式，也是一種人生境界，其中蘊涵著養生、健康、環保、清凈、脫俗的文化內涵?，F在美國大概有1/10人口、英國有1/6人口已經或正在考慮成為素食者。近年來，被賦予“健康、營養、環?！钡葍群乃厥成罘绞胶颓娜粋鞑サ乃厥澄幕?，使得素食越來越成為一個全球時尚的標簽。成年人營養不良，應該怎么樣補充營養。奉賢區標準健康咨詢認真負責

    你好！關于營養健康你關心的是什么？先對營養與健康的關系，以及營養健康，有一個認知？營養是身體健康的物質基礎，是身體健康的必備條件。但失去健康的因素，不一定是營養問題，可能是環境，行為，習慣，情緒，性格，壓力，，傷害等因素。什么是營養？營養就是食物當中對人體有用的，構成人體物質結構，支持人體正常運作，維持生命需要的物質。食物中對人體不可或缺的營養物質包括六大類:蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質。再可以細分為四十種營養素，包括:一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸，十五種維生素，十四種礦物質。營養健康關心的是什么？關心的是日常飲食營養是否:均衡，及時，足量，完整。身體每天是否得到均衡，及時，足量，完整的原材料(營養)支持。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來源：知乎著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。徐匯區第三方健康咨詢收費套餐如果不補充損失掉的液體，人們容易疲勞，勞動能力降低，長期的健康也受到威脅。

    水是生命活動的物質基礎，人體對水的需要次于氧氣。身體內各種代謝過程均需要水的參與。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿、呼氣和體表蒸發將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環。人的排尿量約1000~1500毫升，再加上出汗、呼氣時所產生的水氣、皮膚上蒸發的水分和隨糞便排出的水分等等，每天排出的水分總量約2500毫升。排出的這些水應得到及時等量的補充，才能維持身體正常的水循環。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要，但是在這樣一個食品安全發生危機的時代，我們什么都不相信了，水也變得好像不那么安全了，這日子到底要怎么過?營養和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水，去掉了不健康的隱患，但是保留了水質中的礦物質，對身體和健康都有益處。質疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢，難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的。沒錯，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進行消毒，這種方法推廣至今已經有100多年了。氯氣與水結合會生成次氯酸和鹽酸，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留，鹽酸在水中的濃度極低。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。

    近來常常在朋友圈看到很多人轉發健康管理師的動態，仿佛大家就像說好了一樣;這種現象在好轉后特別明顯，那么為什么健康管理師會刷爆我們的朋友圈呢?只能說明健康管理師實在是太受歡迎了，還有很多對健康管理師不太了解的就不知道健康管理師是干什么的，下面小編就給大家科普一下健康管理師是干什么的。健康管理師是干什么的?健康管理師，相信大家從字面上去理解的話，也能大概猜出來是做什么的，主要是為了提高人們的身體健康。主要是為了預防疾病的發生專業的解釋：健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員。跨越醫學、營養學、心理學、中醫學、運動學、康復學及慢病管理等多學科，是健康產業緊缺的復合型人才!其實健康管理師就是體檢醫生、心理咨詢師、營養師、健康教育**、預防醫學醫生、醫學信息管理人員的綜合體。營養可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的。

    營養學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。中國的中醫實際上是世界上早的營養學，而現在的營養學基于結合了西方醫學和食物科學，形成了單獨的學科體系?，F在人的營養問題引起的健康問題越來越多，例如肥胖，另外一些疾病，例如糖尿病、也和營養問題緊密相關。營養專業畢業的學生就業領域廣闊，例如可以成為注冊的營養師、可以在醫院、監管部門、診所、食品制造公司、保健品及制藥企業工作，堪稱未來30年的黃金職業。為什么每個人都該學點營養學？個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結構，造成了現在我國慢性病的快速增長。不僅國民經濟遭受了巨大的損失，還給我們的健康帶去了極大的威脅。關注營養，每天給自己制定一份科學的飲食清單，用實際行動去解決問題。從營養學的專業角度上來說，營養并不是指某種物質，而是一個過程。它是我們人體從外界攝取食物，經過了消化吸收，而且利用食物當中身體需要的物質，來維持我們生命活動的整個的過程?？梢赃@樣說，一個人的整個生命過程都是離不開營養的。如果說營養攝入的不合理，那就會生病，影響我們的身體健康。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營養外，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念。虹口區專業健康咨詢聯系方式

人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供。奉賢區標準健康咨詢認真負責

    由于傳統飲食習慣，我國居民對豬肉情有獨鐘，雖然近些年豬肉消費部分被其它肉類所替代，豬肉消費仍占到我國居民肉類消費50%以上?？傮w看，我國居民肉類消費中，紅肉消費比例仍超過70%，相當一部分人群紅肉消費量超過了實際需要量。據《英國醫學雜志》刊登的一項新研究發現，紅肉吃得過多，患、心臟病、呼吸道疾病、中風、糖尿病、阿爾茨海默病、腎病、肝病等9種疾病的死亡風險增高。而白肉則相反，日本進行了約5萬人的調查，結果表明，吃魚、貝類越多，患糖尿病的風險越低，與攝入量少的組相比，吃多組的風險降低了三成。其原因是，魚中含有大量的長鏈多不飽和脂肪酸和維生素D，他們可以改善胰島素的敏感性和分泌。此外，水產品等白肉中富含蛋白，脂肪含量相對豬肉等紅肉低，加上富含多不飽和脂肪酸，有助于促進大腦發育。大約20多年前，我看了一本書叫《吃魚健腦》，把二戰后日本人素質的提升部分歸功于多吃魚。奉賢區標準健康咨詢認真負責

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