那么廚房設備包括哪些呢？本專題小編將從人群、西式、中式、商用、電器、用品等方面介紹廚房設備清單，總有您需要的！廚房爐灶：燃氣灶：廚房用具采用液化石油氣、煤氣、天然氣等氣體燃料直接加熱。主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。電陶爐：除了煎、炒、燒烤、火鍋、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還可以配套烤盤、烤網燒烤。電磁爐：又稱電磁爐，溫度控制準確，能防止過熱，加熱速度快，具有炒、蒸、煮、燉、沖洗等功能，可作為家用火鍋和商用火鍋。醒發箱為面團提供適宜環境，讓面包發酵得更好。重慶中廚廚房設備供應商

廚房火災隱患：電線：在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設背后蓋的現象。這些設施在水電、油煙的長期腐蝕下，很容易發生漏電、短路起火。另外廚房內運行的機器比較多，超負荷現象嚴重。特別是一些大功率電器設施，在使用過程中會陰電流過大引發起火。灶具：灶具和餐具若使用不當，極易引發廚房火災。生活中因高壓鍋、蒸氣鍋、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發火災的案例不在少數。用油不當會引起火災：廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。北京餐飲廚房設備現貨直發商用冰箱，保鮮食材，讓餐廳菜品始終新鮮可口。

廚房可別以為只有簡單的鍋碗瓢盆，隨著人們對生活品質的追求，廚房設備種類越來越多，根據不同人群、不同需求、不同款式廚房設計，挑選的廚房用具都不一樣。那么廚房設備包括哪些呢？本專題小編就從人群、西式、中式、商用、電器、用品等方面為大家介紹廚房設備清單大全，總有你需要的！廚房設備是廚房的主要，其品質直接影響到菜肴的口感與食客的體驗。在繁忙的商用廚房中，各種設備各司其職，共同打造出美味佳肴。這里，我們就來一起探索這些商用廚房中的“烹飪利器”。從西廚設備到中餐設備，再到烘焙設備，每一類都有其獨特的功能和作用。

西廚設備概覽：西廚設備，作為廚房中的一大類別，涵蓋了眾多專業器具。這些設備不僅提升了烹飪效率，更確保了菜肴的美味與品質。接下來，我們將深入探討各類西廚設備的獨特功能和作用。1、多功能蒸烤箱；2、炸爐；3、扒爐；4、西式煲仔爐；5、西式燒烤爐。這些設備共同構成了西廚的主要，它們各自擅長蒸、煮、煎、烤、炸等烹飪方式。例如，多功能蒸烤箱是蒸菜、蒸魚以及烤面包的得力助手；炸爐則適合炸制雞排、雞腿和雞翅等美味；而扒爐則擅長煎制牛排、鱈魚等佳肴。商用廚房設備適用于各種規模餐廳，靈活配置。

廚房設備小工具：倒油瓶：特殊的壺嘴，使用油時要倒多少，蓋子也能防止灰塵進入。調料瓶：可將鹽、辣椒醬、糖等分類裝罐，必要時打開蓋子，方便使用。夾盤器：方便拿出蒸好、燉好的食物，在廚房里使用頻率很高。護手器：防止切菜切到手指上，高級不銹鋼做的手保護器，有點彎曲的弧度。磨刀器：包括磨刀棒、磨刀石、磨刀器等，適用于各種廚房刀具、戶外刀具、剪刀等。切菜器、切皮器、廚房秤、蒸籠、搟面杖、鏟勺等。如果您對某一種設備感興趣或有需求，歡迎隨時聯系我們，我們將竭誠為您解答。保溫臺，保持食物溫度，確保顧客享用熱菜。深圳商用廚房設備供應

智能微波爐，快速加熱，保留食物原汁原味。重慶中廚廚房設備供應商

清洗設備類：1. 洗碗機：洗碗機是一種自動清洗碗筷、餐具的設備，能夠有效地減少清洗和消毒過程中的工作量。2. 垃圾處理器：垃圾處理器是一種可以處理廚余垃圾的廚房設備，通過粉碎和排放功能來減輕清潔工作的負擔。3. 水池：廚房中的水槽通常配備有過濾器和排水管道，為清潔工作提供了便利的條件。輔助設備類：1. 量具：量具包括計量杯、計量勺等，用于精確地控制烹飪中的食材用量。2. 計時器：計時器可以幫助我們更好地掌握烹飪時間，確保食物的口感和營養價值。3. 食品加工機：食品加工機可以用于切碎蔬菜、肉類等食材，提高烹飪效率。重慶中廚廚房設備供應商