在一般人的印象里，海苔只能作為零食打發時間，難登大雅之堂，如果你也這樣認為，那可就委屈它啦！海苔本身營養豐富，富含維生素A和維生素E，還有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。除了本身鮮香可口，能作為零食之外，特有的酥脆口感還讓海苔可以入菜。海苔美食菜譜這就給你新鮮奉上：配料：海苔、南豆腐、火腿、豌豆、胡蘿卜、雞蛋、豬肉、食鹽、料酒、淀粉、植物油步驟：①嫩豆腐壓成泥，放入碗中，豬瘦肉切末，用料酒、淀粉和少許鹽腌制10分鐘；②雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻，胡蘿卜去皮洗凈，切末，入油鍋稍作煸炒后，盛出備用；③豌豆粒用沸水焯燙過，火腿切小丁將腌好的豬肉、雞蛋液、胡蘿卜末、豌豆粒、火腿丁與豆腐泥混合攪勻；④取一張海苔平放，平鋪一層豆腐泥，卷成卷，依次放入蒸鍋，用大火蒸熟即可。碎海苔可以用來制作海苔包飯，增加口感和味道。蒜蓉醬經銷商成都福杯滿溢商貿有限公司

說到吃辣，大部分人都是去超市買現成的瓶裝辣椒醬，可市面上的辣椒醬添加劑太多，并且味道也不是很讓人滿意，有的很咸，有的辣度不夠，還有的太油膩。一次偶然機會自己去親戚家串門，留下來吃飯時，親戚長輩下廚親自做了很多菜肴來款待，其中就見識了一種非常好吃的自制辣椒醬秘方，作者自己見證了其烹制的每一個細節步驟和用料。當開飯時，作者自己在親戚家或許有些放得開，吃了好多好吃的，其他的沒記住，反正是辣椒醬被自己吃得精光。親戚還夸我，年輕人，胃口就是好。我也挺羞澀的說到，其實哪有呀，就是您做的辣椒醬太好吃啦！內江小伙子辣椒醬辛拉面的辣椒醬可以增加食物的香辣味。

海苔+芝麻，營養秒翻倍！內含豐富礦物質、蛋白質，高纖維，低熱量告別小胖墩，好吃不怕胖。嚴選白芝麻，芳香濃郁，沁人心扉加入橄欖油配合傳統工藝低溫反復炒制鎖住海苔鮮味不流失~海苔還可以促進骨骼發育，有利于生長發育，也可以提高免疫力。海苔調血脂。海苔雖然含有很高的蛋白質以及粗纖維，但是不會導致肥胖，一般建議兒童青少年適量選用海苔。海苔雖好，但不要過量服用，因為海苔吃多了以后也會導致身體上火，出現口腔潰瘍、咽部干燥等病癥。

安藤百福在面粉里加入堿水，使面條更加筋道，又使生面條油炸脫水，變成硬硬的面餅。由于經過油炸，面餅進入熱水后可以迅速軟化，變為原來的樣子，不會失去原有的味道。為表達對中國與日本的敬重，安藤百福為自己的拉面公司取名“日清”（清即清朝），這也就是日本方便面公司日清食品株式會社的由來。日清拉面依然是日本吃的方便面，口味繁多的方便面與十分魔性的宣傳廣告令人印象深刻。方便面誕生于戰后日本經濟起飛的年代。農村務工人員大量涌入城市，城市人口越來越密集，生活成本日益增加。許多公司將男職員派到城市的周邊地區，開拓商機，形成了“單身赴任”（只身一人去外地工作）的社會文化。火雞面可以搭配各種調料，增加口感和風味。

江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣，這一句話足以說明我們湖南人有多能吃辣了，小廚打小就是吃辣椒長大的，頓頓離不開辣椒，我們小時候可不像現在的小孩那么矯情，這個不能吃，那個不能吃，辣的不能吃，小時候，家里條件有限，只要有得吃就不錯啦，到了夏天都是吃自家種的蔬菜，弄幾個辣椒就能炒一盤菜，對，清炒辣椒，沒有別的食材一起，不像現在，辣椒是做調味的菜，每個菜里加一點。而且到了夏天，家家戶戶也都會做辣椒醬，一做就是幾大壇，留著冬天慢慢吃。辛拉面的辣椒醬可以增加食物的口感層次。內江小伙子辣椒醬

碎海苔可以用來制作海苔醬，增加食物的味道和顏色。蒜蓉醬經銷商成都福杯滿溢商貿有限公司

此后，到了宋代、明代，豆醬基本都是大豆和麥粉發酵后，加鹽和水制成。但有一個地區比較特殊，就是東北。東北地區，尤其是長白山地區盛產大豆，但小麥的產量卻并不高，當地人因地制宜，制作了純豆醬。《金史》就記載，女真人“以豆為醬”。在漫長的歲月中，女真人以豆為醬的傳統得到了延續，醬不僅成為東北人家餐桌上必不可少的佳肴，在日常生活中也占據了重要的地位。1926年，黑龍江的《雙城縣志》稱：“又有豆醬，為家家四時必需之物。”早年間，東北農村人家，幾乎每家院子里都會有一口醬缸。這種習慣在生活困難時期的城市中也得到了延續，直到1980年代，仍會有東北的城市家庭每年都要“下醬”。蒜蓉醬經銷商成都福杯滿溢商貿有限公司