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青海臘腸烘干設備按需定制

來源: 發(fā)布時間:2022-02-25

選擇好合適的烘干方式再結(jié)合前面的能源,便是一套完整的烘干設備了; 前面提到,烘干能源的選擇與烘干品質(zhì)無關,那么是什么決定物料的烘干品質(zhì)呢?烘干方式一定程度上關系著烘干品質(zhì),于烘干品質(zhì)關系更大的是烘干工藝,重要的事說三遍:烘干工藝!烘干工藝!烘干工藝!因此,烘干工藝的制定就顯得尤為重要;烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù):如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等; 還是那句話:沒有好的烘干設備,只有適合的烘干設備。烘干過程需要確保碳水化合物不流失;維生素A易氧化,維生素C受熱易被破壞,也容易氧化;芳香類物質(zhì)易揮發(fā)。青海臘腸烘干設備按需定制

    高溫干燥:羊肚菌烘干機溫度上升至53--55℃,濕度降到15%,進行高溫干燥,實現(xiàn)羊肚菌的徹底干燥。需要強調(diào)的是,在羊肚菌的干燥過程中,不宜升溫過快,每階段約5℃較為適宜,烘出的羊肚菌含水量約12%,外形飽滿,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,氣味芬芳。另外95%以上的菌類菇類,如牛肝菌、竹蓀、松茸、猴頭菇、黑白木耳、杏鮑菇、茶樹菇、紅菇、花菇、金針菇、雞腿菇、滑子菇、香菇等都可使用新川優(yōu)創(chuàng)羊肚菌烘干機進行干燥。回軟:羊肚菌烘干完成后,不要急于馬上裝袋,可在空氣中靜置10-20分鐘,使其表面稍微回軟,否則干硬的羊肚菌在裝袋過程中發(fā)生脆斷而被損壞。新川優(yōu)創(chuàng)羊肚菌烘干機,可以有效把握不同物料的烘干溫度與濕度,根據(jù)每一位用戶的產(chǎn)量和產(chǎn)地以及選擇熱源的不同,為您制定適合的羊肚菌烘干機設備。青海臘腸烘干設備按需定制烘干方式靈活,根據(jù)不同物料烘干需求,可選擇外循環(huán)、內(nèi)循環(huán)、水平循環(huán)等多種烘干方式;

又到了陽春三月,花紅柳綠的時節(jié)。萬物復蘇,呈現(xiàn)出生機勃勃的美麗景象。三月的陽光溫情流瀉,春似柔情的少女,輕盈的曼舞水袖。一笑是姹紫嫣紅,一顰即是細雨霏霏。而雨后的春筍也為這盎然的春意增添了一番別樣的滋味。 主要說一下筍干,筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成。 筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食欲、清涼敗毒,是深受廣大消費者歡迎天然健康食品。

萬物皆可“腌”,中國人的智慧造就了腌臘制品的獨特風味,更成了現(xiàn)代人們餐桌上不可或缺的一道美味。 傳統(tǒng)腌臘制品的烘干手法都是自然風干,這種方式只能適合家庭自制。可是一旦想批量制作腌臘制品,還是需要專業(yè)的設備。 想要制作出好吃的臘肉,除了要選擇上好的原料外,制作工藝也是非常重要的,每道工序都需嚴格把關; 腌臘制品是原料肉經(jīng)過預處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經(jīng)熟化加工。 肉制品的烘干過程作為重點部分,需要專業(yè)的烘干設備才能完成,因為一不小心就會導致肉質(zhì)發(fā)酸發(fā)臭,或者有細菌霉菌,一定要調(diào)整好烘干參數(shù),進行烘干。煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有很大的影響。

是不是有些眼花繚亂,不知道怎么選擇? 實際上不同的物料形態(tài)有著各自的更好的烘干方式,一個合理的方式的選擇是決定烘干品質(zhì)的主要因素,同時在后期的實際生產(chǎn)中也能起到事半功倍的效果; 其次是熱源的選擇,我們需要關注的是我們有什么可以用?什么可以用?如果這兩個問題之后還有多個答案備選,那么恭喜你,這時我們可以選擇烘干成本較低的能源;需要注意的是:任何能源的選擇都不會對烘干品質(zhì)造成影響,只關系著后期的烘干成本!更多問題,歡迎隨時咨詢我們。青海臘腸烘干設備按需定制

經(jīng)多年實踐應用,可選擇能源范圍廣,傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。青海臘腸烘干設備按需定制

    隨著科技的發(fā)展,辣椒烘干機的使用,使得辣椒干燥加工擺脫了過去"靠天吃飯"的局面。常用的辣椒干燥設備有:全自動網(wǎng)帶式烘干機和烘干房。相比較而言,全自動網(wǎng)帶式烘干機的使用更為普遍。網(wǎng)帶烘干機是一種連續(xù)式生產(chǎn)干燥設備。使用時,將物料均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)往返移動,熱風在物料間穿流而過,水蒸氣從排濕孔中排出,從而達到干燥的目的。為什么辣椒烘干選擇網(wǎng)帶式烘干機?網(wǎng)帶式辣椒烘干機有什么優(yōu)勢?有效地縮短干燥周期,降低辣椒加工成本自動化周期短,因此節(jié)省了勞動力,降低了成本,使辣椒干燥不再受天氣影響,成為廣大農(nóng)戶致富的好幫手。保持辣椒飽滿的果形、鮮艷的色澤、固有的辣素烘干辣椒時,辣椒鋪在網(wǎng)帶上自動作"S"形運轉(zhuǎn)烘干。同時,熱源燃燒后經(jīng)傳熱產(chǎn)生熱風,熱風垂直穿透物料,其溫度可根據(jù)需要進行調(diào)控,保證辣椒飽滿的果形、鮮艷的色澤、固有的辣素。兼容性強,一機多用該設備不但可以烘干辣椒,還能烘干蘑菇、蒜片、生姜、花椒、木耳、中藥材等經(jīng)濟作物。溫度可根據(jù)需要進行調(diào)控,保證其香味品質(zhì)不變。青海臘腸烘干設備按需定制

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。

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