毛筍干，是以毛筍為原料制作而成，主要產區是浙江安吉、浙江臨安、安徽黃山等地，分布相對較廣。相對來說，毛筍干的筍纖維較粗，口感上比較粗糙，但現多用較嫩的毛筍制作，改善了毛筍干的口感。 還有一些市面上鮮見的筍干，如水筍干，由于非常稀少，味道極其鮮美，筍民們都自家留下招待貴客用，基本是買不到的。 從形狀可分為直筍干、彎筍干、扁筍干、筍干片等。 直筍干、彎筍干、扁筍干的區別主要是在烘制階段，攤直烘干的便是直筍干，揉搓彎后烘干的便是彎筍干，用木板邊壓邊烘干的便是扁筍干。筍干片都以毛筍干為主，由于毛筍比較粗大，必須切片才能烘干。升溫速度快，結合烘干工藝需求，能及時達到烘干溫度，避免因不能及時達到需求溫度而發酸、變質等情況；貴州荔枝烘干房制作

能源選擇：柴、煤、生物質顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地熱；可用的能源不外乎這些，至于其他的諸如空氣能、微波等，也只是常規電的一種延伸使用方式而已；而往往我們受地區因素的影響，能源的可選擇性并不多；因此，關于這一項，我們應結合我們當地的實際情況，逐一列舉可用能源，然后再根據當地物價選擇性價比更高的一種；需要提醒的是，任何一種能源都有其相對應的合理使用方式，能源的選擇不關系物料的烘干品質，主要關系到后期的烘干成本；四川牧草烘干房各種菌菇烘干，智能化操作，節能低成本。

低溫風干房 工作原理：模仿冬季自然風干的原理，通過壓縮機工作，將烘干房內溫度控制到5--40℃之間，通過強制通風作用于物料表面，對物料進行低溫吹拂，帶走物料水份，經冷凝裝置冷凝成水排出室外，達到風干的目的； 產品特點： 1、在低溫環境中烘干，物料不易變質，很好的保護了產品品質； 2、低溫風干物料不容易變形、開裂、氧化甚至熟化，更好的保證了產品形態、色澤，產品復水性好； 3、低溫環境更利于物料的發酵，對風干物料的風味得以更好的保存； 4、設備運行平穩、噪音小、運行費用低；實現自動化控制，無需專人值守。

農副產品的烘干要點： 1、水份要求：農副產品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕，大多數的物品烘干后水份需保持在12%以下，才能較長時間保存； 2、成份保持：烘干過程需要確保碳水化合物不流失；維生素A易氧化，維生素C受熱易被破壞，也容易氧化；芳香類物質易揮發，容易流失，而芳香類物質在很大程度上決定物料的風味。 3、物料色澤：在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重要，如處理不當，容易出現黃色，褐色或者黑色等不良顏色變化。 4、溫度控制：農副產品的烘干溫度一般控制在75度以下，相對濕度25-75%，才能確保物料在烘干過程中成分不變化，組織不損壞。成份保持：烘干過程需要確保碳水化合物不流失；

國地大物博，資源豐富，是一個農業大國，隨著國家更多惠農政策的實施，農副產品種植與加工行業規模逐年擴大，眾多的農副產品在后期的加工中都或多或少需要進行脫水烘干，方便其運輸、儲存和深加工作業。 舉個例子：芒果干、菠蘿干、獼猴桃干，這類果干產品，香甜可口，比起普通的鮮果吃起來多了一些不同的口感。男女老幼都很喜歡這類食品。 對于果脯類產品的流程：原料選擇?清洗?去皮切片?護色處理?烘干?包裝 選擇新川優創的食品烘干房，智能化程度高，操作簡單，無需專人看管，節省人力物力。西南地區烘干房實力供貨廠家。四川牧草烘干房

掛面烘干房：高效節能環保,經久耐用, 面條烘干機，智能觸摸屏一鍵烘干，滿足不同物料烘干需求。貴州荔枝烘干房制作

一直以來，我都習慣把一整套的烘干設備拆分為熱源及方式兩部分；熱源即可以用之產生熱量的能源，如傳統的：柴、煤、油、氣、電，以及傳統熱能衍生的：地熱能、空氣能、生物質顆粒等，就不一一贅述了，我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條，米粉類物料有一個共通性：外形細長、質輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部，通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發酸；2.斷裂，酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致，需加強排濕系統的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導致，常規應遵循預熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。貴州荔枝烘干房制作

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。