在我們的日常生活中,會接觸到各種各樣的干制食品,比如:黃花菜,海帶,金銀花,香菇干,桂圓干這類產品。這些都是經過烘干加工之后才出來的美味。隨著科技的不斷迭代更新,從太陽曬干、自然風干,到硫磺熏干,再到電熱式烘干。烘干的方法和能源選擇方面層出不窮。譬如空氣能,生物質,蒸汽這一系列的新能源。作為與時俱進的食品加工企業在選擇烘干設備的時候,建議優先考慮空氣能烘干設備。因為空氣能屬于綠色節能設備,烘干成本低,相較于傳統的電加熱節能空氣能熱泵是新一代節能環保加熱設備,采用逆卡諾原理運行,只需要使用比較少的電能,驅動壓縮機工作,吸收空氣內大量的低溫熱能,然后再通過壓縮機進行壓縮,將其變成高溫熱能,然后將高溫熱能傳送到熱交換器以加熱空氣。所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。產品特點:烘干成本低,能以相較于傳統電加熱節能70%;自動化程度高,PLC自動控制系統,實現自動化烘干,無需專人值守;操作簡單,烘干參數設置好以后只需要一鍵開機即可;節能環保,烘干過程中不產生廢水、廢氣、廢渣,安全衛生無污染。常用方式有外循環式、內循環式、雙循環式等。四川攀枝花玫瑰花烘干設備商家
認識到煙熏食品中存在著不少對身體有害的物質,是現代分析技術廣泛應用到食品安全之后的事情。如果一種新技術新工藝能產生一些物質,會被公眾的口水淹沒。但對于一種“傳統工藝”,人們就會顯示出廣博的心胸與寬容。即便是科學證據非常堅實,人們也還是會說:為了美味而承擔這些風險,值得! 美味與安全是否可以兼得?“兼得”是無法實現,科學家們努力的目標是盡量往這個方向靠近。早期的探索是比較木材種類的影響。比如橡木、蘋果、赤楊等硬木所含的木質素較少,產生的多環芳烴就比較少,而松木等木材木質素含量高,產生的多環芳烴就比較多。不過,“煙熏木材”,也只是“少一些對身體有害的物質”而已,差別并不是很大。瀘州臘肉香腸烘干設備廠家間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。
雷筍干是以雷筍為原料制作而成,主要產區是浙江臨安,其主要特點是清香鮮嫩。由于雷筍是當地出筍早的筍,鮮筍的售價比較高,因此很少用來制作筍干,只有當鮮雷筍即將下市,才有部分制作成筍干,但相對于其它種類的筍來說,還是比較早的。 早筍干是以早筍為原料制作而成,主要產區是浙江臨安,其主要特點是筍肉厚實,產量相對較高,加工得當的早筍干顏色青綠。早筍雖多以種植為主,但生長環境基本接近野生,因此筍干品質上非常好的,很多商販都將其冒充成石筍干來賣。
電熱式烘干房 產品特點: 1、設備投資低,結構簡單,加熱更直接,升溫速度快; 2、溫度度高,溫度偏差小,控制更智能; 3、自動化程度高,配套自動控制系統,作業期間無需專人看守,實現自動化烘干; 4、烘干方式靈活,根據不同物料烘干需求,可選擇外循環、內循環、水平循環等多種烘干方式; 電熱式烘干房安裝簡單,插電使用,前期安裝成本略低,效果同樣很好。適合多種物料烘干。肉制品,農副產品,中藥飲片等等。 可按需定制烘干。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能好,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有很大的影響。
我國地大物博,資源豐富,是一個農業大國,隨著國家更多惠農政策的實施,農副產品種植與加工行業規模逐年擴大,眾多的農副產品在后期的加工中都或多或少需要進行脫水烘干,方便其運輸、儲存和深加工作業。 農副產品的烘干設備種類繁多,要選擇合適的烘干機型,就需要了解各種農副產品的烘干工藝要求,我司針對農副產品烘干的多樣性,制作的農副產品/中藥飲片烘干房,經多年實踐應用,可選擇能源范圍廣,傳統的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。烘干成本低,配置循環系統,提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本;西昌臘肉香腸烘干設備銷售廠家
一般采用70度以下的烘干工藝;四川攀枝花玫瑰花烘干設備商家
水產類:抑菌、快速脫水 水產類物料的含水率通常較高,而烘干溫度則一般要求較低,烘干周期較長,因此控制好溫度及排濕量是決定烘干質量的中藥因素,如臘魚、蝦、鮑魚等;此類物料需要配置較大的循環風量,提升烘干環境的風速,避免水汽停留在物料表面。就目前市場上的烘干設備來看,目前應用于農副產品,中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房,以其智能化的控制系統,能夠準確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風量風參數,可以滿足產品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設備,在保證產品烘干效率的基礎上,由于密閉的烘干環境,也可保證產品的干凈與衛生。 工業類:快速高效 工業類需要烘干的產品很多,五花八門;諸如河沙、礦產品、紙筒、木材、化工產品,甚至常用的洗衣粉等,都需要烘干處理;這些物料一般全年都需要生產,季節性不明顯,所以配置的烘干設備需滿足全年不同工況下的要求;要求自動化程度高,主要特點為高溫,快速,高效,節能,全天候等。 整個烘干過程實行全封閉,隔絕了產品在烘干過程中同外界的接觸,配套可調式布風板,烘干溫度均衡,熱效率非常高。 四川攀枝花玫瑰花烘干設備商家
四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業,公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發展的經營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數據庫。
四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業,得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。