風鴨具有獨特的風味，而且深受廣大消費者的喜愛，但是風干鴨的加工一直采用傳統的手工生產方式，產品生產周期長，且受季節氣候限制，只有冬季才可以生產，生產效率低，且都在室外風干，環境衛生難以保證，使得自然晾曬干燥方式的食品安全風險急劇增加。熱風干燥能使生產條件有所改善，但產品在高溫下易發生油脂氧化，產品色澤及風味較差，產品質量下降，且熱風干燥主要靠排濕方式進行脫水，易造成過氧化質超標，及酸價超標。而真空冷凍干燥設備呢造價高，運行能耗高，且產品凍結造成產品結構改變，干燥過程中無法形成臘味，成品口感較差。新川優創根據以上情況，不斷研發創新，采用冷風干燥低溫風干的工藝有效避免了上述的缺點，低溫風干由于干燥的溫度、濕度、風速、時間穩定可控，且在密封的干燥庫內完成，閉環控溫脫水干燥，不受季節及環境衛生的限制，而且低溫冷風干燥，產品鹽度低，過氧化值及酸價低，有利人體健康。新川優創冷風干燥工藝的應用及特點：新川優創冷風干燥技術是模擬冬季自然風干環境，在密封的干燥庫內，低溫低濕高風速，快速脫水干燥，同時形成風味的一種常年工業化生產。1、營養留失小：模擬冬季環境低溫風干，大限度保留產品營養成分，產品色澤新鮮。工業類需要烘干的產品很多，甚至常用的洗衣粉等，都需要烘干處理；甘肅農副產品烘干房哪里買

    冷卻后的豇豆通常采用新川優創熱風循環烘干房進行烘干，烘干分為四個步驟：1、將冷卻后的豇豆裝入烘干盤放置于烘車上，烘車設計為多層，常規每1平方米烘盤可放8--10kg豆莢；放入烘盤的烘車推進新川優創循環烘干房中進行烘干作業；新川優創熱風循環烘干房采用空氣能熱泵或者天然氣、蒸汽、電、煤等為熱源，通過特有的布風方式，熱風水平循環，循環過程中充分與豇豆接觸，帶動被烘干物料升溫，同時帶走物料中的水分；2、豇豆的第一階段烘干溫度建議控制在90--98℃，時間為40--50分鐘。在如此高溫下，豇豆表面的水分急速蒸發，同時豇豆本身的溫度提升至65--70℃左右；3、新川優創熱風循環烘干房配備PLC自動溫度、濕度控制系統，根據設定的烘干工藝曲線自動調整烘干房內的溫度及濕度；同時采用“傻瓜式”操作界面，工人操作簡單易懂，設置好工藝曲線后不用專人看管，真正實現自動化無人烘干；豇豆完成第一階段烘干后自動進入第二階段，第二階段的烘干溫度為70--75℃，這樣，豇豆內外溫度基本一致，內部水分有序蒸發，避免應外部水分先干而導致的產品發黑的問題；第二階段的烘干時間為3--4小時；4、經過前面兩個階段的烘干后，豇豆的水分已基本蒸發掉，這時將進入第三階段烘干。 陜西工業烘干房制造商水份要求：農副產品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕；

    纏絲兔是南方有名的兔肉加工產品，尤以四川有名，加工歷史悠久，制作精細，造型美觀，風味獨特。以四川廣漢為例，廣漢境內屬中亞熱帶濕潤氣候區，干濕明顯，四季分明，大陸性季風氣候明顯，年平均氣溫℃，年平均日照時數為；無霜期長，平均為280天，適宜養殖制作纏絲兔的肉兔。去廣漢三星堆訪古，廣漢纏絲兔享譽海內外，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤，味美鮮嫩，肌肉緊密，肉質細滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一種健康食品。廣漢纏絲兔形態完整，體表因細繩從頸部纏至后腿，呈螺旋形纏繞，腹部纏緊不露料，體表呈棕褐紅色或紅棕色，無粘液，無霉點；肌肉豐滿，肌肉切面緊密，呈淡紅色或玫瑰色，略有彈性；味香濃郁，咸香適宜，具有纏絲兔所特有的腌臘風味。風味特點：1．此菜為四川省廣漢市的特產，制作時采用麻繩纏繞的特殊加工方法，因此故名“廣漢纏絲兔”。2．此菜色澤美觀，肉嫩味鮮，有特殊的煙香味，旅行野餐，尤為適宜。那么如此鮮美的纏絲兔是怎樣進行烘干處理的呢？廣漢熊家婆纏絲兔選用我們新川優創冷風干燥機，不僅能保持纏絲兔原有的品質，而且更便于包裝、貯藏、運輸。冷風干燥機是將低溫5-40度的空氣強制循環于物體表面。

    第二個階段是保潮發汗，以水分擴散為主，強化通風，溫度逐漸上升，不要過“急”，要使溫度形成梯度，同時保持一定濕度，時間約40分鐘，溫度約35℃，濕度在75～85%。第三個階段是升溫降濕，通過保潮發汗階段后需要進一步升溫，適當降低濕度，使面條在高溫低濕的狀態下及時地蒸發出去，時間約90分鐘，烘干溫度35～45℃，濕度在65%左右。第四個階段是降溫散熱，面條大部分水分已經脫去，組織基本固定，此時需要緩慢降低面條本身濕度，并繼續除去小部分水分，達到產品含水要求，時間約90分鐘，溫度約26～30℃，濕度為55%。與此同時，在烘房左右兩側和中間預留足夠的空間，不擺放物料，保證風道末端的風量。項目經過改造后，掛面斷裂的問題得到了很好的解決，雖然烘干時間比以前長了一些，但是品質得到了很大的提升。我司開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

    根據窯型裝載量配置的熱泵主機在壓縮機做功下吸收空氣中的熱量壓縮汽化成95-105℃的高溫介質，使用保溫銅管輸送到窯內高效冷凝器中交換熱量加熱窯內空氣，平均節能效率達到（1KW的電能做功吸收空氣中的熱量可產生）；配套高度保溫效果的烘干窯殼體和專業的設備結構設計與合理的烘干工藝流程，綜合效果相比其他常規熱源可為整個干燥過程節省能耗。空氣能熱泵為國家提倡的節能環保產品，無任何廢氣及污染，配套輔助電熱系統可在木材烘干行業對78℃以下的烘干溫度要求的烘干設備進行熱源配置，特別適合平均氣候溫度為15℃以上的地區使用，對環保要求高的地區和注重節能需求的客戶也比較適合。配置風機盤管使用在木材恒溫養生和烤漆房節能效果明顯，使用方便、安全。禽類產品同我們的生活息息相關，在常用生產中烘干量也很大，且物料容易變質；陜西工業烘干房制造商

不同的物料形態有著各自的 適用的烘干方式；甘肅農副產品烘干房哪里買

    在我們的日常生活中，會接觸到各種各樣的干制食品，比如：黃花菜，海帶，金銀花，香菇干，桂圓干這類產品。這些都是經過烘干加工之后才出來的美味。隨著科技的不斷迭代更新，從太陽曬干、自然風干，到硫磺熏干，再到電熱式烘干。烘干的方法和能源選擇方面層出不窮。譬如空氣能，生物質，蒸汽這一系列的新能源。作為與時俱進的食品加工企業在選擇烘干設備的時候，建議優先考慮空氣能烘干設備。因為空氣能屬于綠色節能設備，烘干成本低，相較于傳統的電加熱節能空氣能熱泵是新一代節能環保加熱設備，采用逆卡諾原理運行，只需要使用比較少的電能，驅動壓縮機工作，吸收空氣內大量的低溫熱能，然后再通過壓縮機進行壓縮，將其變成高溫熱能，然后將高溫熱能傳送到熱交換器以加熱空氣。所以它的耗能很低，效率非常的高，速度也很快，安全，并且不會造成污染，能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。產品特點：烘干成本低，能以相較于傳統電加熱節能70%；自動化程度高，PLC自動控制系統，實現自動化烘干，無需專人值守；操作簡單，烘干參數設置好以后只需要一鍵開機即可；節能環保，烘干過程中不產生廢水、廢氣、廢渣，安全衛生無污染。 甘肅農副產品烘干房哪里買

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。