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止泄精，補(bǔ)水氣。黑雌雞：安心定志，治血邪，破心中宿血及癰疽排膿，補(bǔ)心血，補(bǔ)產(chǎn)后虛贏，益色助氣。7.《飲膳正要》：黑雌雞：療乳難。8.《本草綱目》：泰和老雞：內(nèi)托小兒痘瘡。雞肉化學(xué)成份每100克含水分74克，蛋白質(zhì)，脂肪，灰分；鈣11毫克，磷190毫克，鐵，硫胺素，核黃素，尼克酸8毫克。尚含維生素A（小雞肉特別多）、C及。灰分含氧化鐵，氧化鈣，氧化鎂，鉀，鈉，全磷酸，氯，硫。另含膽甾醇60～90毫克%。并含3-甲基組氨酸。雞肉經(jīng)過烤炙，其所含脂肪中含有高度不飽和脂肪酸及C18：2脂肪酸（脂肪酸有18個(gè)碳原子及兩個(gè)雙鍵）；又雞肉特別說明本詞條用于中醫(yī)藥知識(shí)的科普，對(duì)于任何形式的野生動(dòng)物和野生植物的使用均須遵守國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)。
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讓肉還有些硬度的時(shí)候切是好切的。牛羊肉：牛羊肉要逆著肉的紋理切。也就是說，刀和肉的紋理呈90度的垂直，切出來的肉片，紋路呈“井”字狀(如果順著紋理切，就很容易咬不動(dòng))。豬肉：豬肉要順著肉的紋理切。也2020-03-12怎么用西紅柿做花飾裝盤西紅柿玫瑰花擺盤裝飾的做法步驟1.像削蘋果皮一樣削西紅柿的皮2.把削好的皮反過來（外皮朝內(nèi)）卷起來（卷緊點(diǎn)）3.倒扣在盤子上4.加上綠葉就ok了5.盛菜后的效果，平凡的家常菜像出自酒店大廚之手！完全贊！西紅柿盤邊裝飾切法(水果拼盤-盤飾圍邊)1.洗干凈西紅柿2.用斜刀從頂部開始切夾刀片，不要切斷3.順著切下去，大概切5到6片。4.然后用手把切好的夾刀片順一個(gè)方向推出去。5.就像小鳥一樣的造型。6.用同樣的夾刀片也可以出一個(gè)花籃，把切好的夾刀片取出。7.從中間一開二對(duì)切8.然后裝回西紅柿中，向兩邊均勻的推出，就成了一個(gè)簡(jiǎn)單的花籃。注意：這兩種是比較簡(jiǎn)單的西紅柿立體造型。還可以切成比較小的造型。西紅柿切成半圓厚片，用刀將皮和肉批開，但不能批斷。長(zhǎng)春烤雞加盟賺錢嗎