則需求量會較個人大，但需要去尋找。樓宇客戶主要是上班族、白領，存在著“餐后水果”“以水果代替午餐”的需求，但這部分群體時常從家里自帶水果。三、“鮮果屋”發展“鮮果屋”要突出重圍，需要根據消費者消費習慣，未來趨勢，發展屬于自己的特色，擬定發展步驟。應重點做好口碑建立、水果特色、發展計劃、市場推廣、客戶維持五方面工作。（一）口碑建立：1、以“新鮮”為口碑，堅持“當天進貨，當天配送”的原則。屬于隔天水果，可做優惠處理，明顯影響口感的應做特價處理。2、以“精心”配送為口碑，在配送方面做到細致呵護，避免出現磕碰損壞、壓壞等損傷情況。（二）商品特色1、新鮮健康：水果消費者**關注的是水果的是否新鮮，尤其是“鮮果屋”的主體目標客戶，對水果是否新鮮2、中**路線：前期主體目標客戶群集中在收入水平較高，追求生活質量的女性群體，可以主打中**和進口水果。大眾化水果利潤空間低、送貨量大、配送粗糙，市場競爭也比較大，不適合目前實際現狀發展。大學生客戶群體，可嘗試發展代理，推廣大眾化水果配送。3、多樣多元：城市家庭的主要模式小家庭，他們對水果需求有著“多樣、精致、營養搭配”的需求，開發“套餐”型產品，形成套餐配送。梁溪區水果配送就找無錫金一圣農產品。無錫金一圣水果配送價格優惠

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    與其他方位居住區的衛生防護距離不宜小于150m。（3）庫址周圍應有良好的衛生條件，且必須避開和遠離有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵及其他有污染源的地段（4）應選擇在交通運輸方便的地方。（5）應具備可靠的水源和電源以及排水條件。（6）宜選在地勢較高和工程地質條件良好的地方。因此倉庫改造為水果冷庫，需要考慮到上述幾點問題。再者考慮到配送量，如果配送量較大對應的倉庫的庫容量就要求大一些。冷庫噸位計算制冷教授溫馨提示：一般的冷庫的入庫量為庫容量的10%冷庫庫容量的計算公式：因此如果倉庫不適合改造為冷庫的話，建議重新選擇冷庫的建造地址。地址定好了，接下里的工作就是建造水果冷庫了。水果冷庫怎么建造？成本在多少？水果冷庫類型有高溫冷庫（適合熱帶水果的儲藏）、保鮮庫（氣調庫）、速凍庫這三種。其中氣調庫和速凍庫的建造成本相對普通保鮮庫和高溫庫而言，價格高一些，氣調庫的價格**高。（主要貴在氣調設備上）因此選擇冷庫類型時，根據自身的經濟條件和需求合理選擇。關于水果冷庫的成本，給題主一組參考數據：保鮮庫（2-8℃）20立方—————11萬~13萬1000立方—17萬~20萬上述價格*供參考，不同的冷庫建造商給的價格也是有差異的。水果配送廠家推薦哪家，選擇無錫金一圣農產品有限公司。江蘇進口水果配送合作

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