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金針菇怎么清洗才干凈?

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上海永大菌業有限公司2024-11-13

切掉根部。買來的金針菇都是根部粘在一起的，這樣洗的時候先把那個根部給拿刀切掉，根部很臟是沒辦法洗干凈沒辦法吃的一定要切除，切的時候可以把根部給套的袋子，然后切下來之后直接給裝在袋子里扔掉，這樣就不會弄得到處都是泥了。

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簡介：一家集食用菌研發、種植、生產、加工、銷售于一體的專業化企業，致力于為顧客提供食用菌等生鮮供應解決方案
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    上海永大菌業有限公司 2024-11-16

    清水沖洗。切掉根部之后金針菇就只剩下上半部分了，那么清洗的時候先把金針菇給散開，然后拿到水管那用清水沖洗，沖洗的時候要一邊沖一邊用手揉搓金針菇，把上面的臟東西都給沖掉，然后再把金針菇給放到盆里放上一盆的清水再好好的搓洗金針菇，把臟東西都漂浮在水面，然后再把臟水給倒掉，在把金針菇拿到水管旁開小水給沖洗一下。

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    上海永大菌業有限公司 2024-11-16

    浸泡。拿來干凈的盆子，然后接上半盆的清水，然后把清洗好的金針菇給放進盆子里泡，泡上幾分鐘才撈出來放在盤子里備用，泡的時候水里面撒上點鹽會更好，也可以用淘米水來浸泡，那樣會更好的。

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