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貴州省仁懷市小窖大道酒業(yè)有限公司2025-04-05
小窖大道酒莊采用4尺寬小窖池進行發(fā)酵，相比傳統(tǒng)大窖池，小窖池具有更好的保溫保濕性能，能夠更好地控制發(fā)酵過程中的溫度和濕度變化。這有利于微生物的均勻分布和充分發(fā)酵，使得酒體更加豐滿、香氣更加濃郁。
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