山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-07-12

該技術(shù)可實(shí)現(xiàn) 1 分鐘內(nèi)完成多指標(biāo)檢測： **原理：不同物質(zhì)對(duì)特定波長紅外光的吸收不同（如乙酸乙酯吸收 1740nm 波長），通過光譜模型計(jì)算含量。 檢測范圍：可同步測定酒精度（誤差 ±0.2 度）、總酯（±5mg/100ml）、總酸（±0.05g/L），替代傳統(tǒng)氣相色譜（需 2 小時(shí)）。 目前酒廠用該技術(shù)在蒸餾環(huán)節(jié)實(shí)時(shí)監(jiān)測酒頭、酒尾分界，基酒分級(jí)效率提升 5 倍。

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