秦面匠手工空心掛面傳說，相傳戰國時期，秦王嬴政為完成六國統一之大業，率兵日夜征戰，常常數日水米不進。一日行至秦嶺南麓，此乃山之陽面，日照充足。秦王見路邊農舍一名老漢正在懸掛一排細如發絲的面條，胃口大開便令其煮食，老漢將面迅速煮熟并澆以農家酸菜湯汁大碗呈上，秦始皇吃后覺得酸香撲鼻，細滑爽口，美味無比。問之，老漢答曰此乃手工掛面，因面形狀“長瘦”，故又稱“長壽面”。秦始皇聞后大喜，遂重賞該老漢。從此，地方官吏就將手工掛面連年進貢給朝廷，被列為皇家御膳養生佳品。秦面匠手工空心掛面也因此由來。秦面匠手工掛面OEM代工廠生產兒童面系列只需煮一分鐘！爽滑細膩綿軟彈。江蘇萌面爸鼻面OEM代加工

手工空心掛面沒看到空心？秦面匠手工掛面OEM代工廠給您科普：手工掛面橫截面的空心孔是真正手工制面工藝自然形成的，空心狀是不規則的。秦面匠手工掛面歷經24道手工制作工藝，將手腕粗的面柱要揉搓拉抻到筷子頭般粗細，再拉抻到10毫米直徑。在揉搓和拉抻的過程，面條內的蛋白質（面筋）會形成管狀的面筋網絡，干燥后，就會形成不規則管狀空心。手工面內蛋白質含量低則空心狀越明顯，面越細空心狀越不明顯；越粗越明顯，越細越不明顯。而形成條件和當天溫度濕度日照等都有很大關系，肉眼可見或不可見，而“好面”肉眼所能看到的空心狀不明顯，這也是高蛋白質的特征，有空心狀，但也不能太多。秦面匠面電話手工面的速食拌面非常的方便。上學早餐提不起精神上班沒時間快來吃秦面匠手工拌面吧！

秦面匠手工掛面工廠,空心手工掛面與其它掛面的主要區別在于這種自然蓬松手工制作的面條，口感較好，苗條是空心的。但這種空心制作可謂十分不易，從開始到結束約需要十幾次的工序。 空心手工掛面的`做法不但制作工序較多，且每一道工序都不能馬虎，都需要精心盡力而成，整個制作流程也需要20個小時左右方可完成。制作空心手工掛面可以說是一道十分幸苦的活。 空心手工掛面的加工流程大致分為和面、陰面、切面、搓大條、搓二條、盤條、上筷子、陰條、分筷子、再陰條、出筷子、上大架、晾曬、裝封等共計24個步驟。 在制作過程中工人用上等細面加上適量油鹽拌和后揉成細條，兩頭穿小棍，待油鹽充分滲透后掛于高木架上，用雙手慢慢下拉，拉到一定長度面絲便形成空心。再讓其自然下墜，曬干，中間空心是自然形成的，肉眼可見或者不可見，和手工面的粗細以及天氣有關系。

我們就是正版的張爺爺手工空心掛面哦，秦面匠手工掛面OEM代工廠取得了《舌尖上的中國》報道過張爺爺品牌正式授權，沿用張爺爺手工制面技藝進行手工掛面手工空心掛面系列產品的生產和銷售。張爺爺的手工制面工藝是被《舌尖上的中國》報道過的陜西古法手工空心掛面制作技藝的，是陜西面食文化發源地特色面食。是按照手工掛面制作標準和流程制造而成，在農家制作手工空心掛面的基礎上，結合了現代的食品安全把控方式，更加的安全更加的美味。純手工掛面加工時放了鹽的，所以煮的時候就不要放鹽了，秦面匠手工掛面工廠提醒。

目前市面上的兒童面那款好？無論進口還是國產，幾乎全部是機器面，是用壓面機機器設備強力壓延后，機器刀切而成。不易煮，口感偏硬，煮久后又呈糊狀，失去筋道和韌性。口感比手工面要差一些。秦面匠手工掛面OEM代工廠用太白山地下深泉泉水，關中道質量冬小麥粉，用24道古法手工面制面工序，手工制作，整個制作過程遵循小麥天然屬性，自然，巧力拉抻而成，出品少。好煮易熟，口感爽滑，細膩綿軟，好吃好消化，還能吸納更多的營養豐富的湯汁，孩子愛吃。秦面匠手工掛面OEM代工廠生產的蔬菜手工掛面，低脂、高蛋白。內蒙萌面爸鼻手工掛面代工工廠

手工掛面日產量在20000斤左右，秦面匠OEM代工工廠全國分廠合計總產能超過到30噸每天。江蘇萌面爸鼻面OEM代加工

手工掛面雜糧手工掛面分類，秦面匠手工掛面OEM代工廠生產的手工掛面根據輔料不同，產品又可分為：小米手工掛面、黑米手工掛面、燕麥手工掛面、藜麥手工掛面、蕎麥手工掛面、玉米手工掛面、黑小麥手工掛面、青稞手工掛面、綠豆手工掛面。以小麥粉、水、小米粉、食用鹽為原料，分別選用小米粉、黑米粉、燕麥粉、玉米粉、藜麥粉、蕎麥粉、玉米粉、黑小麥粉、青稞粉、綠豆粉為輔料，經化食鹽水、和面、醒面、搓面成粗條、盤面條、搓面成細條、上桿纏繞面、醒條面、手工拉面成形、裁切、稱量、包裝等工藝加工制成的雜糧手工掛面。江蘇萌面爸鼻面OEM代加工

眉縣老秦人食品有限公司擁有老秦人食品作為全國產能、產品質量、軟硬實力、綜合服務能力較好的專業手工掛面生產工廠，目前在全國擁有3座規模化生產工廠，分別位于陜西、山東、河北，陜西工廠廠房面積10000余平米，手工空心掛面日產量在20000斤左右，并設置有一件代發物流總倉，可以為全國各地客商提供低價OEM手工面產品供應服務。等多項業務，主營業務涵蓋手工空心掛面代工，手工空心掛面代工廠，手工空心掛面OEM代工廠，手工面代工生產。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業重點競爭力，加快企業技術創新，實現穩健生產經營。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的手工空心掛面代工，手工空心掛面代工廠，手工空心掛面OEM代工廠，手工面代工生產。公司力求給客戶提供全數良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發展，已成為手工空心掛面代工，手工空心掛面代工廠，手工空心掛面OEM代工廠，手工面代工生產行業出名企業。