三黃雞活雞靈性高，愛啄覓食，好運動,愛飛上樹的雞。體型外貌華麗美觀，單冠葉薄齒細密小,身短腳矮，精致小巧，羽毛緊奏密貼，公雞金黃色,母雞米黃帶粉白色。屠宰后骨骼小,皮薄骨細，皮膚原肉色，毛孔細小、肉結實。烹飪加工后形體似小沙田柚狀,小而香，色鮮味純，皮膚潤澤，呈玉米粉淺黃色,皮膚細膩不粗糙,毛孔細小似小網格狀,皮下脂肪少，皮薄爽脆，素有“柚子身、玻璃皮、蔗渣骨”之美稱,預制菜水蒸雞骨酥甜香,肌肉豐滿，肌纖維細、肉紋小，肉質柔嫩，雞肉味特別濃郁醇香,常吃不膩，是生活菜肴高尚佳品。三黃雞水蒸雞的健康食材和營養價值讓人們每天都可以食用，提升生活的品質。龍華區鮮叢農預制三黃雞

預制速凍調味三黃雞不僅帶來生活的方便與便捷,更是一種全新的生活方式。我們可以隨時隨地品嘗這道源遠流長的兩廣地區風味美食,感受老祖宗留下的飲食智慧與美學。速凍技術很大限度地保留了三黃雞的新鮮與營養,而調味師精心研發的獨特配方又賦予其濃郁的兩廣味道。這讓生活在傳統與現代之間找到獨特的平衡,我們在其中不僅滿足了口腹之欲,也讓心靈在這道道濃郁的兩廣味道中體味生活的變遷和歷史的積淀。我們常常在追求簡單與便捷的生活,而預制速凍調味三黃雞正是簡單與便捷的完美結合。我們只需要短短十幾分鐘,這道源遠流長的美食便重現眼前,讓全家人一起分享這份來自廣西的美味與記憶。這正是現代的生活質量提升的體現,我們因此有讓生活變得簡單的理由,有讓生活整體煥發光彩的小細節。新會區速凍預制三黃雞廠家直銷三黃雞水蒸雞預制菜可以在家中冷凍，并適當降低溫度，達到保鮮的效果，便于后期食用。

零售商如何協同品牌商搭建柔性高效的供應鏈路？如何在產品研發階段兼顧地區差異、消費者口味差異，為區域性菜式走向全國打下基礎？一系列亟待零供雙方攻克的難點，恰是商機所在。過去，冷凍長保的預制菜是市場主流。品牌商家大多瞄準食材難以處理、烹飪流程復雜的“硬菜”進行產品研發，諸如酸菜魚、梅菜扣肉、佛跳墻等大單品在市面上多有雷同，久而久之造成了消費者“口感疲勞”。除了同質化問題外，江蘇省消費者權益保護委員會發布的《預制菜消費調查報告》顯示，超過六成消費者表示菜品口味不佳。

在工業上，我們看到了去年格力入局了預制菜設備的制造，其他的幾個家電看到的更多是預制菜家電上的表現。改變了一些功能，傍上了預制菜的概念，就直接開始漲價，新一波的概念韭菜來了。對于預制菜企業來說，要研究的不止是菜肴，還有廚房機械，從操作、研發、創新等都是需要仔細的了解。除此之外，更多的智能化、自動化、AI化的技術在未來也勢必會影響到預制菜行業。預制菜行業的完善需要多方面技術的融合。從菜肴到工業化生產，在這個過程中解決的不僅是原材料、口味上的選擇，標準化的生產流程、數字化的管理手段、智能化的生產過程等都會對未來的市場競爭造成影響。從各行各業的巨頭，我們可以看到更多的科技含量、更具時代的技術在不斷的被發現被投入。三黃雞水蒸雞的成功制作除了技巧之外，充足的耐心和細心也非常重要，做事要認真負責。

水蒸雞采用中國名雞糯垌原種三黃雞，是廣西歷史上四大名雞之一，此雞是由一種野雞長期馴養而成，是目前稀缺沒有引進任何外來血緣、沒有進行任何雜交改良的地方土雞。采用山林輪牧放養，以米糠，玉米，花生麩,山間小蟲飛蜢為食,體型小巧,毛色華麗,愛啄木好動會飛。皮膚毛孔細膩、肉質鮮嫩，骨頭香甜，營養價值高。1977年廣西外貿系統在靈山以統一加工，不標名現場品嘗的方法,對全省16個肉雞品種進行品嘗評比,品嘗者認為肉質好佳的是糯垌原種三黃雞;1993年廣西外貿系統又在南寧西園飯店，邀請香港九龍一帶有幾十年經營家禽經驗的商人，對全省16個供港活雞品種進行外表評定,商人們一致認為糯垌原種三黃雞為好佳品種。三黃雞水蒸雞預制菜提供的方便性已經引起了人們的重視，成為了炒菜等傳統烹飪方式的良好替代品。荔灣區賀壽金雞預制三黃雞招商加盟

三黃雞水蒸雞預制菜在品質、口感和方便性上不斷提高，已成為現代人餐桌上的必備選擇。龍華區鮮叢農預制三黃雞

三黃雞雞外形美屠體黃金色熟膚如暖玉；三黃雞屠體皮薄，肌肉豐滿，光滑，皮膚呈黃色，皮下脂肪黃嫩，胸腹部脂肪，沉積適中，肉質細嫩。三黃雞預制菜水蒸雞熟肉皮膚似玉石，呈半透明狀，皮下脂肪少，骨細皮薄、肉質鮮美多汁而香味濃郁。低脂高蛋白藥理兼滋補，三黃雞兼具很強的藥理和滋補功能。中醫認為，有溫中、補虛填精、健脾胃、活脈、強筋骨的功效，民間有“濟世良藥”的美稱。三黃雞檢測報告結果顯示:富含16種氨基酸，每百克雞肉中，氨基酸量高達23.7g，肉質細嫩有光澤。豐富的不飽和脂肪酸，每100克雞肉中，亞油酸含量0.106g，亞麻酸含量8.56mg，能有效降低人體血液中膽固醇，改善血液微循環，還富含嬰兒必須的兩種氨基酸，組氨酸和精氨酸。龍華區鮮叢農預制三黃雞

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