太陽能蒸餾器主要包括頂棚式蒸餾器、聚光式蒸餾器、圓球式太陽蒸餾器以及蜂窩結構的閃蒸式太陽能蒸餾器。聚光式蒸餾器利用太陽能聚光器加熱海水使其汽化，再經過高速冷凝器獲得淡水。聚光蒸餾器效率高，但是造價昂貴。圓球式太陽蒸餾器，球體用透明玻璃制作，上半球是集熱頂棚，下半球容器注滿海水。兩個半球間的內周邊為淡水集槽。球體在太陽能的推動下旋轉，淡水不斷流出。蜂窩結構的太陽能集熱器可以帶動閃蒸式太陽能蒸餾器，蒸餾效率很高，可作為家用小型海水淡化裝置。太陽能集熱器的材料是塑料或者玻璃，蜂窩孔的橫截面可以是矩形、圓形或三角形。在冷凝管的末端放一支接受瓶(自備)。然后加熱使燒瓶內的混合液體受熱而蒸發。濱江區進口蒸餾器設計規范

頂棚式蒸餾器以水泥淺池為基礎，其工作原理是當太陽光透過玻璃頂棚，照射到黑色的水泥池底時，光線經黑體吸收后轉變成熱能，池中的海水接受熱能后升溫蒸發，在頂棚玻璃的內表凝結成水珠，重力作用使水珠流下得到蒸餾水。蒸餾水的蒸餾器可以由試管、一些厚橡皮軟管和普通瓶子組成。取一個用于試管的瓶塞，通過中心鉆孔，孔內放入一段管子。瓶子也用含有一段管子的瓶塞塞緊，瓶子和試管用橡皮管連接起來。試管內注入部分水后被夾住置于本生燈上方。瓶子應立放在盛有冷水的盆中。試管中的水開始沸騰時，蒸汽就經橡皮管進入瓶中冷凝。盆中水開始變熱時，要盡快續入冷水。橡皮管不能長期耐熱，若蒸餾器打算多次使用，要用金屬管連接試管和冷凝瓶。拱墅區無憂蒸餾器結構設計取一個用于試管的瓶塞，通過中心鉆孔，孔內放入一段管子。

銅制蒸餾器經過大浪淘沙的歷史自然選擇，在安全性和可靠性上經住了時間考驗。當然更重要的一點是，銅制的化學特性可以抑制一些對威士忌不好的味道，如高揮發性的含硫化合物，也就是所謂的硫磺味。所以直至，蘇格蘭的威士忌蒸餾器依然使用銅制為材料的蒸餾器。酒精蒸汽順著蒸餾器頸部和萊恩臂進入冷凝器，再次液化成酒精，經蒸餾后的水大量停留在蒸餾器內。所有單一麥芽威士忌蒸餾工序至少會在兩個串聯的壺式蒸餾器中完成。個稱作初次蒸餾器，產出20%-25%濃度的酒精，這種初餾酒，再經第二個蒸餾器（稱作低度酒蒸餾器/烈酒蒸餾器）完成二次蒸餾，此時出產的酒精濃度為65%-70%。

如今，同時也在使用科菲蒸餾器生產谷物威士忌的酒廠羅曼湖，恰恰是也從這種控制當中獲得啟發。設計出特殊的小型連續蒸餾器，專門用于蒸餾麥芽醪汁，這個全蘇格蘭的麥芽連續蒸餾器由全銅制成，它能夠把酒精蒸餾至85°，也制造出了獨步于整個蘇格蘭的獨特麥芽風味。塔式蒸餾器雖然在一定程度上能提高生產效率，但威士忌的風味上明顯沒有壺式蒸餾器的足。所以在釀造威士忌時，酒廠一般使用的都是壺式蒸餾器。蒸餾器的形制簡單區分的話就是壺式蒸餾器和塔式蒸餾器兩種，但在蒸餾器容量、弧度、壺頸、以及林恩臂的連接角度上各家酒廠都有自己的講究。蒸餾器的加熱方式如今已是蒸汽加熱的天下了，雖然還有那么些酒廠依然遵循古法，使用直火蒸餾，比如格蘭花格、格蘭菲迪、云頂，以及日本威士忌的幾家元老酒廠，余市、山崎、白州，至于兩種加熱方式哪個更好，并無定論，但為了“風味”和“火候”這些個理由堅持直火的這些酒廠，在我聽起來就非常容易理解，并心生敬仰。經冷凝管冷卻后流入接受瓶內以達到分離或提純的目的。

蒸餾器是一種通過蒸餾的方法把物質分離開來的器具。在古代的時候，蒸餾器是一種應用于煉丹術、制燒酒、蒸花露水等地方的。蒸餾器的用途不同也有不同的形制和起源。蒸餾器的是由具塞圓底蒸餾燒瓶和一個蛇形冷凝管經過磨砂配套制成的。蒸餾器的工作是把蒸餾方法讓沸點不混合液在蒸餾燒瓶里慢慢的蒸發，然后從中產生蒸氣移也，在冷凝管里冷卻讓混合物達到一個分離提純的功效。這種方法主要用于自來水廠、防疫站和科研單位實驗室對水質進行分析和各種有機溶劑的分餾提純等地方。蒸餾器可以由試管、厚橡皮軟管和普通瓶子組成。如果想二次使用，需要用金屬管連接試管和冷凝瓶。蒸餾器不同的用途有不同的形制和起源。將儀器洗凈，用鐵架固定。濱江區現代蒸餾器電話

照射到黑色的水泥池底時，光線經黑體吸收后轉變成熱能，池中的海水接受熱能后升溫蒸發。濱江區進口蒸餾器設計規范

蒸餾器主要的成分是銅，銅物質能夠凈化過多的硫化物，減低多餘的不良雜味和一些橡膠、肉味等風味。胖的蒸餾器的表面積大，蒸汽與銅的相互作用也越大，蒸餾出的酒液會更加干凈，果味也就更加明顯。始建于1814年的羅曼湖是蘇格蘭蒸餾器種類多的威士忌酒廠。如今酒廠內運行著四種不同類型的蒸餾器。通過傳統壺式鵝頸蒸餾器、特殊直頸蒸餾器、科菲連續蒸餾器以及谷物連續蒸餾器，羅曼湖能夠蒸餾出九種不同單一麥芽風味，為羅曼湖陳釀選擇多元的威士忌奠定了堅實的基礎。每一種原酒在入桶之前，就已是具有多種香氣和獨特性的酒體。塔式蒸餾器是連續蒸餾器的一種，作為現代工業化過程中的產物，它能直接從發酵物中提取原酒。設備中的高柱結構，能使其獲得更純的蒸汽。兩者相比，塔式蒸餾器的產量更大，壺式蒸餾器只能生產40%-50%的酒精，還需要額外的蒸餾步驟來進一步提純。但塔式蒸餾器生產的酒精又缺乏壺式蒸餾器所具有的豐富的油脂。濱江區進口蒸餾器設計規范

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