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12月9日上午9時 中國僑聯、上海市僑聯副、浦東歸國留學人員聯合會會長程東與上海浦東新區歸國留學人員聯合會副秘書長王瀅女士在浦東新區會見益方集團董事長郎遠科先生、上海聚福瓏貿易集團執行總裁陳攀宇先生、上海聚福瓏貿易集團 生產部總經理江霖先生，一起探討了預制菜的發展趨勢及潛力，會上聚福瓏集團執行總裁陳攀宇向程一行詳細匯報了“漁筷良友”佛跳墻的品牌發展歷程，產品研發，銷售和市場開發等情況并展望了聚福瓏集團公司的發展前景。廈門家庭版佛跳墻源頭廠家佛跳墻，就選上海聚福瓏貿易集團有限公司，歡迎您的來電！

佛跳墻的菜品起源：說法一，清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨制成的。周蓮吃后很滿意?；丶液蠹疵鼜N師鄭春發依法仿制在原菜基礎上，減少了肉類用量，又加入了多種海鮮，使成菜內容更加豐富，鮮美可口。后來，鄭離開布政使衙門，到福州東街上開了一家“三友齋”菜館(今福州“聚春園“菜館的前身)，在一次文人聚會的筵席上送上此菜。文人們品后紛紛叫好，有人即席賦詩曰：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來?！睆拇耍@道菜就叫做“佛跳墻”。說法二，據費孝通先生記，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。這些乞丐拎著破瓦罐，每天到處要飯，把飯鋪里各種殘羹剩飯全集在一起。據說有，有一位飯鋪老板出門，偶然聞到街頭有一縷奇香飄來，遁香而發現破瓦罐中剩酒與各種剩菜倒在一起。這位老板因此而得啟悟，回店以各種原料雜燴于一往，配之以酒，創造了佛跳墻。

上海聚福瓏貿易集團有限公司，是一家專注于傳統美食文化、傳播與實踐，集質量食材半成品、預制菜營銷、銷售、品牌孵化為一體的企業。旗下品牌漁筷良友佛跳墻旗下工廠霞浦工貿有限公司坐落在福建海岸線長達505公里的寧德霞浦專注閩系頭牌菜佛跳墻研發，公司愿景：成為受人尊敬的公司；使命：將中國傳統美食傳遞到千家萬戶；價值觀：傳承智選智造在當今快節奏的時代順應消費升級，深度且更大限度地保留食材本身的味道，實現人人都是美食家，將中國傳統美食傳遞到千家萬戶是我們的使命；公司目前經營閩菜系中的頭牌菜佛跳墻，港式大盆菜，安徽有機土特產，霞浦大黃魚，海參，海帶，紫菜。目前銷售渠道主要為禮品、餐飲企業、商超微商、直播等等。漁筷良友佛跳墻簡介：佛跳墻發祥于清道光年間，是閩菜系中的頭牌菜，由海參、鮑魚、花膠等食材加入高湯文火煨制而成，鮮嫩可口、濃郁葷香，曾因“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”一詩句而得名“佛跳墻”。漁筷良友佛跳墻，是食藥同源、營養均衡、美味滋補的高級預制菜。佛跳墻是哪里的名菜？

上海聚福瓏貿易集團有限公司旗下漁筷良友經典版佛跳墻4罐裝好不好吃？佛跳墻的傳統制作方法：雞、鴨分別剁去頭、頸、腳。豬蹄尖剔殼，拔凈毛，洗凈。羊肘刮洗干凈。以上四料各切12塊，與凈鴨肫一并下沸水鍋氽一下，去掉血水撈起。豬肚里外翻洗干凈，用沸水氽兩次，去掉濁味后，切成12塊，下鍋中，加同有湯250克燒沸，加紹酒85克氽一下撈起，湯汁不用。將水發刺參洗凈，每只切為兩片。水發豬蹄筋洗凈，切成2寸長的段。凈火腿腱肉加清水150克，上籠屜用旺火蒸30分鐘取出，潷去蒸汁，切成厚約1厘米的片。冬筍放沸水鍋中氽熟撈出，每條直切成四塊，用力輕輕拍扁。鍋置旺火上，熟豬油放鍋中燒至七成熱時，將鴿蛋、冬筍塊下鍋炸約2分鐘撈起。隨后，將魚高魚肚下鍋，炸至手可折斷時，倒進漏勺瀝去油，然后放入清水中浸透取出，切成長4.5厘米、寬2.5厘米的塊。上海聚福瓏貿易集團有限公司為您提供佛跳墻，價格實惠，有想法的不要錯過哦！溫州國宴名菜佛跳墻推薦廠家

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產品名稱:漁筷良友大師版黃燜佛鍋墻禮盒裝產品料理:該產品需冷凍,食用前請加熱:40分鐘；貯存條件:-18度以下冷凍貯存；產品配料:海參、鮑魚、花膠、瑤柱、金鉤翅、干貝、杏鮑菇、香菇、老母雞、老鴨、筒骨、精肉、南瓜等珍貴食材；產品型:速凍菜肴制品(生制)產品規格:1*6盅凈含量:260g/罐計量稱重(主材含量>30%)；保質期限:12個月統一零售價：2588元/6盅佛跳墻發祥于清道光年間，是閩菜系中的頭牌菜，由海參、鮑魚、花膠等食材加入特制高湯文火煨制而成，鮮嫩可口、濃郁葷得，曾因“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”一詩句而得名“佛跳墻”漁筷良友佛跳墻是營養均衡、美味滋補、風格獨特的高級預制菜，經亞洲廚聯屈潔大師現場指導;得到亞洲廚聯屈浩大師現場指導以及魯菜泰斗、國寶級烹飪大師、特一級廚師、解放后豐澤園初代掌廚，曾多次受到王義均大師的認可。漁筷良友佛跳墻系列產品，目前是上海聚福瓏貿易集團有限公司的主打產品之一。寧波送佛跳墻推薦貨源

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