吃“蟹“時節來臨，當電商還在搶占國內大閘蟹生鮮市場時，順豐將湖南大通湖大閘蟹運往新加坡，開辟中國生鮮市場”跨國界運輸”。2017年10月26日凌晨20分，搭載湖南大通湖大閘蟹的航班從長沙黃花機場起飛，并于當天清晨抵達新加坡，順利完成清關手續。大通湖處于湘中偏北的位置，瀕臨東洞庭湖，具有良好的生態環境，養育出來的大閘蟹“肉厚膏膩、滋味鮮美”。通常在包裝完好的情況下，大閘蟹可在箱內存活72小時。為了保存大閘蟹的鮮美，在運輸前期，順豐已經準備好了專業的全流程物流配送方案。順豐專業包裝組給出專業包裝運輸方案，從大閘蟹出水到裝箱，全程把控，確保大閘蟹全程受到的溫柔呵護及鮮活口感。捆綁大閘蟹順豐快遞小哥對大閘蟹進行打包除了大閘蟹獨有的包裝，配送過程中更是采用順豐獨有的全程冷鏈技術，做到全程溫控、信息記錄以及調控的可視化。從捕蟹、綁蟹、運輸到機場、清關、抵達新加坡的餐桌，用時不到36小時，而且報關手續更是在60分鐘內全部完成。順豐冷運車運輸大閘蟹到機場此次“大閘蟹”寄遞成功，得益于順豐在國內積累的多年生鮮運輸經驗，更依托于順豐在新加坡當地的服務優勢和清關能力。早在2010年，順豐就在新加坡設立了自營網點，覆蓋了新加坡。有讀者反映海鮮市場的個別商戶利用“蟹扣”，將普通蟹打扮成陽澄湖大閘蟹欺騙消費者。黃浦區加工大閘蟹優化價格

    對養殖技術提出了很高要求：如何令大閘蟹獲得更好的生長環境、吸收更多養分，成為攻關的重點。大閘蟹苗經過15次脫殼后長至狀如紐扣，故叫"扣蟹".這一顆顆小"紐扣"長勢如何，直接關系到青少年"六月黃"以及成年大閘蟹的個頭、肥瘦。課題組摸索出調節養殖水域溫度、鹽度，調節飼料高蛋白及脂類營養均衡等方式，將扣蟹重量從原先的3克左右提高到8克左右。此次試點養殖"六月黃",選取的就全部是8-10克的扣蟹。由于身體"底子好",這批扣蟹全部提早15天，也就是在4月1日左右，開始了第16次脫殼，脫殼后增重幅度高達110%-150%.**預測，再經過兩次脫殼后，就有望于6月中旬出水。六月黃大閘蟹六月黃蟹文化編輯陽澄湖六月黃蟹年供應量一般.六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹，陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大，但陽澄湖六月黃蟹的黃已經肥得快要流出來了，品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風景，俗話說:忙歸忙勿忘六月黃.說明陽澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。詞條圖冊更多圖冊詞條標簽：食品。楊浦區品質大閘蟹鄭重承諾“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”這個季節的大閘蟹肉質細嫩，滋味鮮美的大閘蟹是很多人的喜歡。

    步驟一首先準備好所有材料，大閘蟹數只和蒜姜蔥醋油。步驟二清蒸大閘蟹的烹飪過程并不復雜，不過清洗是一個比較繁瑣的工作，利用牙刷能有效的去除污垢。步驟三接下來是輔料的處理，把姜切片，蔥打結。步驟四將處理過的姜蔥放入蒸鍋中，放入水燒開，加入姜蔥的原因是可以消除到部分螃蟹的腥味。步驟五把已經洗好的大閘蟹擺放到蒸鍋上蒸熟，只要螃蟹的殼變成紅色就是熟了，很好辨認，大概15分鐘左右。步驟六將準備好的蒜和姜切成末。步驟七放入小碗中，加入蒜和姜加入點香油。步驟八蒸熟裝盤聲明:本文內容均來自網絡，*供觀摩學習交流之用，如果侵犯到您的權益請及時聯系管理員，我們將盡快處理。大閘蟹數只和蒜姜蔥醋油。步驟二清蒸大閘蟹的烹飪過程并不復雜，不過清洗是一個比較繁瑣的工作，利用牙刷能有效的去除污垢。步驟三接下來是輔料的處理，把姜切片，蔥打結。步驟四將處理過的姜蔥放入蒸鍋中，放入水燒開，加入姜蔥的原因是可以消除到部分螃蟹的腥味。步驟五把已經洗好的大閘蟹擺放到蒸鍋上蒸熟，只要螃蟹的殼變成紅色就是熟了，很好辨認，大概15分鐘左右。步驟六將準備好的蒜和姜切成末。步驟七放入小碗中。

    公蟹母蟹大閘蟹，學名中華絨螯蟹，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹，是一種經濟蟹類。因其兩只大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“老毛蟹”。它的出身地就在崇明島的長江口水域。世界上各大江湖***有300多種螃蟹，其中可供食用的大約20多種，而**負盛名的要數中華絨螯蟹。每到入冬時節，中華絨螯蟹便會游至咸淡水交接的地方繁衍后代，然后蟹苗會被漁民們捕撈上島，將小蟹養到紐扣大（即扣蟹）時，各地的養殖戶就會紛紛前來購買，帶回至適合的水域養殖。有關“大閘蟹”的由來，說法主要有兩種。盡管未得考證，但親友相聚品蟹時作為談資，倒不失為一種雅趣：一是由“以籪捕蟹”的方法而得名。捕蟹季節，每逢夕陽西下，捕蟹者便在湖中或港灣間，以竹或蘆葦筑起一道道小閘（也稱“蟹籪”）。夜晚在閘上掛起小燈，燈光閃爍跳躍。螃蟹有趨光的特性，見有光亮，便爭先恐后地沿閘向上爬，捕蟹者只要守住燈光，便能“一夫當關”，手到擒來。一夜一閘能捕到幾十斤。這種以閘捕獲的蟹，吳語方言稱之為“閘蟹”。陽澄湖蟹素以個大體壯***，其中能爬上閘“籪”的個頭更大，約有200克~250克，所以“閘蟹”前加上了個“大”字，稱“大閘蟹”。二是“閘蟹”原本叫“炸蟹”（炸與閘同音）。湖泊、水庫放養豆蟹根據水資源情況每畝投放1斤~2斤，即800~2000只，回捕期為第二年8、9月份。

    無人機航拍，無人機送求婚戒指……這些對于無人機的應用在生活中時有發生，但，你見過無人機送大閘蟹嗎？在2018年9月21日陽澄湖開湖之際，京東生鮮著實秀了一把，在業內***采用無人機配送大閘蟹，結結實實地讓陽澄湖大閘蟹打了一回“飛的”。中秋、國慶即將接踵而至，美味鮮活的陽澄湖大閘蟹無疑將成為很多吃貨節日餐桌上的必備佳肴。更何況今年以來陽澄湖生態不斷優化，大閘蟹個頭比往年更大、質量也要更上一層樓，更是讓吃貨們沒有理由不惦記。為了讓消費者可以更快地品嘗到這一美味，京東生鮮今年***采用了無人機配送大閘蟹。無人機從陽澄湖畔起飛并將大閘蟹送至附近的京東倉配站點，全程*耗時3分鐘，**提升了大閘蟹物流前端的配送效率。據悉，此次執飛送蟹的京東無人機**大飛行半徑為10公里、**大載重可達10公斤、**快速度20米/秒，滿載情況下單次運輸近百只大閘蟹完全不在話下。除了無人機，圍繞陽澄湖大閘蟹，京東整體的配送時效也再次突破了去年的自己。今年，陽澄湖大閘蟹的配送服務范圍得到進一步拓展，全國近300個城市可在48小時內送達，其中190多個城市的消費者可在24小時內收到活蟹。同時，在往年航空和陸運的基礎上，京東今年又特別增加了高鐵運力。先折蟹腳，后開蟹斗”是百姓尋常人家的吃蟹順序。嘉定區品質大閘蟹優化價格

大通湖處于湘中偏北的位置，瀕臨東洞庭湖，具有良好的生態環境，養育出來的大閘蟹“肉厚膏膩、滋味鮮美”。黃浦區加工大閘蟹優化價格

    過程嚴格按照國家***水產品生產標準，一律禁止使用任何***等禁用藥物，保留了**大閘蟹的真味，油厚膏甜、肉質鮮美，亦受不少愛蟹之士歡迎。牧牛湖由蟹苗生長至成年蟹都會棲息在湖內，足夠天然。Q：究竟怎樣挑蟹?A：**重要是夠新鮮，拿上手反應要敏銳，按殼眼睛會收縮，爪子會動。另外蟹殼呈深綠色，濕潤而有光澤，肚的位置要結實飽滿，**又鮮又多肉，而前爪的絨毛不會藏有污泥。大家亦要留意蟹肚位置，顏色應有一點米黃，而是不會過分的雪白，太白可能是因為經過化學漂白，食用會對身體有害。前爪的絨毛不會藏有污泥，整只蟹感覺結實飽滿，**新鮮多肉。Q：究竟怎樣挑蟹?A：**重要是夠新鮮，拿上手反應要敏銳，按殼眼睛會收縮，爪子會動。另外蟹殼呈深綠色，濕潤而有光澤，肚的位置要結實飽滿，**又鮮又多肉，而前爪的絨毛不會藏有污泥。大家亦要留意蟹肚位置，顏色應有一點米黃，而是不會過分的雪白，太白可能是因為經過化學漂白，食用會對身體有害。前爪的絨毛不會藏有污泥，整只蟹感覺結實飽滿，**新鮮多肉。蟹肚顏色應帶一點米黃，而不會是經漂白過的雪白。黃浦區加工大閘蟹優化價格

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