干粉),用中油溫炸2分鐘,鍋中下洋蔥炒一下,下黑胡椒汁.,加少許水.下海礪,少許油煮開,鐵板燒熱,將煮好的海礪倒在鐵板上面就可以了!9.螺類(海螺,花螺,旺螺,苦螺.田螺)--白灼:除了田螺不能做,其他都可以,要注意時間掌握,海螺煮的時間要長一點,其他幾種不用很長.--醬油水:同上面的"蝦煮醬油水"一樣,但是要先燙熟.--辣酒煮小旺螺(海螺):螺先燙熟,用湖南辣醬,姜絲,紅辣椒絲下鍋中煸香,下少許水,放味精,雞粉,下螺煮開鍋中的水,倒在盤中,再將高粱酒倒在盤中.吃的時候用打火機點燃高粱酒就可以~!--炒田螺:姜蔥煸香,放少許水,醬油,白糖3克,味精2克,黑醋5毫升.辣椒油少許.10.魷魚--清蒸：魷魚整條切圈，擺好，撒上味精，鹽巴。放上姜蔥。蒸10分鐘，淋上醬油即可！時間關系,下次在補上其余的做法!八大海鮮螃蟹螃蟹我國吃蟹的歷史悠久，蟹的菜肴也不斷發展。寶山區海鮮哪家好

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0海鮮粥編輯鎖定討論上傳視頻海鮮粥是港臺菜菜譜之一，以大米和蝦仁等各類新鮮海產品為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，口味屬于咸鮮。海鮮粥中的大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中***、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。中文名海鮮粥主要食材稻米，青魚，蝦仁，魷魚，海參，蛤蜊分類粵菜口味清香鮮美輔料大蔥、姜調料鹽、白砂糖、胡椒粉目錄1做法?做法一?做法二?做法三?做法四?做法五?做法六?做法七2營養價值?青魚?蝦仁?魷魚?海參?大蔥?姜海鮮粥做法編輯海鮮粥做法一食材準備主料：稻米(200克)青魚(150克)蝦仁(150克)魷魚(鮮)(100克)海參（水海鮮粥浸）(100克)輔料：大蔥(10克)姜(10克)調料：鹽(8克)白砂糖(5克)胡椒粉(5克)制作步驟1.把米用清水淘洗干凈，用少量的油拌勻；青魚處理干凈；蔥、姜洗凈，蔥切蔥花，姜切絲。2.海鮮（魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參）切小件清洗干凈，放入開水中氽燙，再用冷水沖涼，和鹽。克，糖5克，胡椒粉3克拌勻略腌。3.鍋中倒入10杯水燒開，放入米粒煮開，再改用小火煮半小時左右。4.**后。上海有口碑的海鮮誠信服務海鮮原料全程冷鏈保鮮，船運直達海岸,到港后即刻入庫加工。

    燒開后加入冷藏過的大米，放入香菇絲，干貝和姜絲，轉小火4.米煮軟后加入玉米粒，豌豆粒和蝦仁，加入少量鹽調味5.蝦仁煮熟即可關火，出鍋前加少許蔥花，白胡椒粉和香油[2]海鮮粥做法五用料大米1杯對蝦300克魷魚300克蛤蜊300克輔料冬菜30克蝦米30克調料食鹽5克蔥1棵姜10克香菜1棵胡椒粉半勺水1800毫升海鮮粥做法六1.材料備好2.大米淘洗干凈后浸泡半小時3.蝦去蝦須，再對剪成兩半，尾不剪斷(把蝦頭里面的蝦腦洗干凈，這樣煮出來的粥才不會濁)4.魷魚片花刀，切成塊5.海米用溫水泡發好，姜切絲，蔥、香菜切花，冬菜備好蝦6.鑄鐵鍋一次性加夠水，煮開后才把浸泡過的米放入鍋里，煮開沸騰時用勺子攪拌7.保持沸騰狀態煮10分鐘左右，這時米粒已經有爆開的跡象，加入冬菜8.再加入海米，略煮一會，讓粥有底味9.然后再放入姜絲10.放入對蝦，煮至蝦變紅11.然后放入蛤蜊微煮一會12.再放入魷魚13.煮至蛤蜊張口，出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味，關火淋入幾滴香油14.盛入碗中即可開吃[3]海鮮粥做法七海鮮粥做法：1、大米淘洗干凈，放入砂鍋，倒入清水浸泡半天，水中加少許鹽和幾滴香油拌勻；2、螃蟹清洗干凈，揭去蟹殼，去掉鰓切成小塊，鮮蝦清洗干凈挑去蝦線，貝丁清洗干凈。

    防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防***及心肌梗死；蝦肉還有******，通乳抗毒、養血固精、化瘀***、***滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。海鮮粥魷魚魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效***貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可***血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃；魷魚含膽固醇較多，故***、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。海鮮粥海參海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對***、***、肝炎等病人及老年人各式海鮮粥成品(20張)堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的***。海參微量元素釩的含量居各種食物**，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。**近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參***，這種化合物能夠有效***多種霉菌及某些人類*細胞的生長和轉移。干貝富含蛋白質、碳水化合物等多種營養成分，蛋白質含量高達，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。

    食后也可引起中毒。過敏體質者食用少量組胺也可能出現中毒癥狀。中毒時發病快，常在食后，有時只要5分鐘，時間長的也只要4個小時。發病時癥狀輕，恢復快，偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、***、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。海鮮過敏病因編輯海鮮過敏的原因是由于海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地***免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列復雜的生物化學反應?？贵w抗原共同作用，人體就表現出過敏癥狀了。海鮮過敏***誤區編輯海鮮過敏不重視在*****的康復病例里有很多類似的情況，所以*****提醒患者：生病了，自己一定要重視，自己應該對自己負責，多給自己一次機會，如果你都不在乎自己，那么別人又怎么會關心你呢？人生短短數十載，如果因為自己的不重視，讓疾病肆虐半生，那人生豈不是感到無為而過。海鮮過敏是藥就吃藥可不是隨便吃的，不要覺得一時能緩解癥狀就胡亂吃藥，往往人們都被這些藥物害慘，抗組胺藥物***藥物，依賴性強，產生肥胖體毛加重藥物性過敏等，副作用極大，更嚴重的是產生的藥毒在整個身體內部循環，大量使用產生的“藥毒”無法排除，反而讓“毒”越積越多。少數人因天生缺少分解組織胺的酶，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。浦東新區新型海鮮現貨

海鮮產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。寶山區海鮮哪家好

    所以吃魚翅是一種中國特有的文化現象。魚翅是海味八珍之一，與燕窩、海參和鮑合稱為中國四大“美味”。它是由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲干制而成，不*是有名的“美味佳肴”，而且據說還有多方面的食療價值。中國傳統認為食魚翅可***、清神、去痰、***、開胃、潤膚、養顏；能夠補五臟、長腰力、解肝郁、活氣血、潤肌理。八大海鮮鮑魚素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。鮑魚名為魚，實則不是魚。它是屬于腹足綱、鮑科的單殼海生貝類。因其形如人耳，也稱“海耳”。遼寧大連沿海島嶼眾多，礁石林立，氣候溫和，餌料豐富，很適合鮑魚棲息和繁衍。這里所產的鮑魚占全國產量的70%。八大海鮮干貝干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味?！笨梢姼韶愔r美非同一般。干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。八大海鮮螃蟹螃蟹我國吃蟹的歷史悠久，蟹的菜肴也不斷發展，各個時期，都有各個時期的螃蟹名菜肴。古人對河蟹鮮美，作詩詠贊者頗多。寶山區海鮮哪家好

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