在云南地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了早期的稻屬植物.故推測亞洲早種植稻谷的地區(qū)應(yīng)該是云南地區(qū).雖然在長江下游發(fā)掘的某遺址中存在稻作證據(jù),但這不能表明長江下游的中國先民是早的種稻人.故以下說法不能采信.大米的歷史早的種稻人是長江下游的中國先民,早在7000年前，我國長江下游的原始居民已經(jīng)完全掌握了水稻的種植技術(shù)，并把稻米作為主要食糧。大米的營養(yǎng)價值1.大米主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。2.大米的營養(yǎng)價值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養(yǎng)素大量流失，一般來說大米越精制營養(yǎng)流失就越多，所以標(biāo)二米的營養(yǎng)價值比標(biāo)一米高，糙米的 營養(yǎng)價值要比標(biāo)二米高。3.大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認定的蛋白質(zhì)氨基酸佳配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價（BV值）為77，蛋白質(zhì)效用比率（PER值）為（小麥為，玉米為），蛋白質(zhì)的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高。大米的食用效果1.嬰兒輔助飲食有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化。我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù). .云南東北有機大米代理

   那么調(diào)查結(jié)果中顯示哪些大米好吃呢？在這個排行榜上位居的大米又有哪些呢？全國好吃的大米排名1、五常大米五常大米是全國好吃的大米，它出產(chǎn)在中國黑龍江的五常市，在現(xiàn)在糧食市場上十...標(biāo)簽:大米排名,大米閱讀全文>>大米湯的功效與作用什么人不適合喝濃米湯:來源:鼎興米業(yè)作者:鼎興熱度：153大米湯其實就是用大米煮的湯，現(xiàn)在很多年輕人可能并不知道大米湯，而對于很多80后來說，那是他們兒時的美味。大米湯的功效很大，可以養(yǎng)胃、補身體，現(xiàn)代人每天喝一碗大米湯，是對身體非常有好處的。不過，也有的人不適合喝濃米湯，這個要事先詳細了解。大米湯的功效與作用1、可以提高身體大米湯中含有很多的...標(biāo)簽:大米湯,濃米湯,米湯閱讀全文>>香米和大米的區(qū)別來源:鼎興米業(yè)作者:鼎興熱度：100香米和大米都是生活中常見的米類食材，它們的外觀有些相似，而且都是稻谷去寒風(fēng)以后加工而成的糧食，可以用來煮粥或者蒸飯。不過香米與大米之間也有很多不同，我會把它們的不同之處寫出來，讓大家了解大米與香米之間的區(qū)別有哪些。香米和大米的區(qū)別   云南東北有機大米代理更多詳細情況，您可以來電進行咨詢...

    并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。2.補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物米粥具有補脾、和胃、清肺功效。大米的食用禁忌1.糖尿病患者不宜多食。2.煮米粥時切忌不要加堿破壞大米中的維生素。大米的搭配宜忌宜大米+胡蘿卜，改善胃腸功能宜大米+桂圓，補元氣宜大米+桂圓肉，補元氣忌大米+蕨菜，降低維生素B1的消化吸收大 米的選購1.看硬度：大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。2.看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。一般含水分過高、收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。3.看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。4.看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成分在一定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。

    —般含水份過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條 橫裂紋，就說明是爆腰米。(4)看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質(zhì)量也較差。(5)看新陳：大米若陳化現(xiàn)象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕，如果有蟲蝕粒和蟲尸出現(xiàn)說明是陳米，鑒別大米霉變，主要從大米色澤和氣味等方面考察。東北大米貯存編輯家庭儲存的東北大米要放在陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免高溫、光照。用容器（米桶或米缸）裝米時，在裝米前，先用紙點火烘干、消毒容器。東北大米買回后，裝進米桶或米缸把蓋蓋好。我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù).！！

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食品飲料作為典型的消費品行業(yè)，從銷售角度來看，品牌公司的長期加入資本回報率穩(wěn)定性較高。從需求角度，作為必需消費品，食品飲料的需求端周期性要弱于其他行業(yè)，穩(wěn)定性較高，永續(xù)經(jīng)營概率相對于其他行業(yè)概率較大。隨著消費者對生活品質(zhì)的追求逐步提高，健康養(yǎng)生理念越來越深入人心，人們的消費更加趨于理性，也更愿意把錢花在相對健康的大米。有限責(zé)任公司企業(yè)應(yīng)該是過去十年獨一沒有感受到消費升級的影響,從國內(nèi)食品商業(yè)變化和進口食品增速來看,需求升級態(tài)勢明顯。有限責(zé)任公司企業(yè)如果及時轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略將可分享行業(yè)巨大贏利蛋糕,否則有可能錯失歷史機遇,落得竹籃打水一場空。我們通過長春鼎興米業(yè)有限公司 成立于2008年1月注冊資本2千萬元 公司占地面積76168平方米 場地全部為硬化地面 良好擁有良好的存儲條件 可安全存儲糧食15萬噸！ 在公司董事長的帶領(lǐng)下 領(lǐng)精英運營團隊和生產(chǎn)員工 以做良心企業(yè),生產(chǎn)放心糧為宗旨 專注品牌化，渠道化，在線化全線運營 鼎興人12年專注糧食領(lǐng)域，持續(xù)為客戶創(chuàng)造價值的視角不難發(fā)現(xiàn),通過對居民消費、收入、人口等經(jīng)濟指標(biāo)的分析,解讀消費對于提高產(chǎn)品復(fù)購率的意義,剖析當(dāng)前環(huán)境下食品行業(yè)的增長動因。云南東北有機大米代理

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