燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養筑于室內的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類，定檔次。買靚燕窩的秘訣：一是產地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩（例如：印度尼西亞蘇門答臘），只有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。是看燕窩的發頭：不同種類的燕窩亦有不同的“發頭”（“發頭”即燕窩在濕透后，在重量上與干身時之差異，倍數越大，即“發頭”越好，越是經吃），一般官燕有6～8倍的“發頭”。三要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。五要看燕窩是否干爽輕身：以干爽含少水者為上品。質量燕窩手摸應有干爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發霉。豪門夜燕，妙融到家。南通一次性燕窩怎么保存

五、燕窩+椰汁+西米——四季甜品【原料】燕窩2盞（約15克）,西米,冰糖25克。【制作過程】西米用清水浸5分鐘，放入熱滾水內，中火煲5分鐘，瀝干待用。浸發好的燕窩放入燉盅內，隕水慢火燉30-45分鐘，再加入椰汁、西米及少量冰糖共燉15分鐘，即成滋補美味的甜品。【功效】《本草再新》說燕窩能“大補元氣”，它擁有的營養素很容易被人體吸收，可以促進新陳代謝，增強機體的功能。【功效】《本草再新》說燕窩能“大補元氣”，它擁有的營養素很容易被人體吸收，可以促進新陳代謝，增強機體的功能。南通一次性燕窩怎么保存妙融燉燕窩，口服心服的選擇。

燕窩的**功效1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之***、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、***、出汗、低潮熱。2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中。4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。5、養陰***，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、***感、補其先后天之不足。7、孕婦在妊娠期間、產前產后進食，則有安胎、補胎之效。8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道*，咽喉*、胃*、肝*、直腸*等有抑止和抗衡作用。9、凡經電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、***、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。10、燕窩味甘性平、滋陰***，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

蘇州妙融燉品牌故事：燕窩燉煮工藝看似簡單，實則嚴謹苛刻，燕窩燉煮過程極易受溫度、時間、水質干擾，在古代為皇室貴族所專享。妙融燉創始人2016年認識一位特殊的朋友，是宮廷專門燉煮燕窩的御廚后裔，通過探討學習、200多次檢測后的數據比對和當代文獻資料證實，燕窩的燉煮溫度、時長和品質有著密切聯系，燕窩中的多種活性成分存在溫度是60℃-80℃。妙融燉燕窩的采購地馬來西亞和印度尼西亞間的加里曼丹島，這里常年雨量充沛、氣候溫暖、空氣清新，被譽為“金絲燕天堂”。加里曼丹島的雨季是采摘燕窩的比較好時期，所產燕窩燕絲粗壯燕盞厚實，唾液酸含量高，該島的森林雨季燕窩使之成為全球公認燕窩中的珍品。妙融燉心意，大愛心演繹。

現代醫學研究發現，燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克干燕窩內含有：蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發育及病后復原；碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝；燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用；鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力，也幫助人體吸收維他命B12；燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養，其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞的再生、分裂和組織重建。金窩銀窩換不來草燕窩。南通一次性燕窩怎么保存

妙融之愛，勇不燕倦。南通一次性燕窩怎么保存

雨燕科動物金線燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與羽絨等混合筑成（凝結）的巢窩。又稱燕窩菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品質比較好，后二者因混有絨羽、血等原因，品質較次。我國福建、廣東沿海產有。以水清刷，熱水泡軟，除去絨毛雜質后用。[性能]味甘，性平。能滋陰潤肺，補脾***。[參考]含蛋白質，其中主要為精氨酸、胱氨酸、賴氨酸、糖類、鈣、磷、鉀、硫等成分。[用途]用于陰虛肺燥，咳嗽痰喘，或肺癆咯血；久痢，久瘧，或噎膈反胃。[用法]用絹包煎湯，用開水發過，隔水燉或蒸熟食。南通一次性燕窩怎么保存

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