分布于中國、朝鮮、蒙古和蘇聯西伯利亞東部地區;在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部)、江西(銅鼓)等地。生長于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。[1][6]適宜生長環境涼爽、潮濕、蔽蔭;土壤為透氣、疏松、肥沃的砂壤土;耐嚴寒。黃精采用根莖繁殖和種子繁殖,以根莖繁殖為主。8月采收黃精果實,立即搓去果肉,用3%的過氧化氫消毒,將種子與濕沙以1:3的比例混勻,沙藏于透氣性好的坡地,待種子萌發,按行距10-15厘米條播于畦上,覆蓋麥草或遮陰網保濕保溫。幼苗出土即揭去麥草或遮陰網,定期鋤草,2年后可移栽至大田。遇康見,品質黃精,飲進健康。宿州一次性黃精有用嗎
黃精生于山地林緣、灌叢中或山坡半陰地,分布于長江以北各地區。[10]黃精生長環境選擇性強,喜生于陰濕環境,土壤疏松肥沃、表層水分充足、蔭蔽、透光性充足的林緣;適合酸堿度適中和偏酸性的土壤;采用根莖繁殖和種子繁殖,以根莖繁殖為主。[11]《食療本草》中記載:“黃精,凡生時有一碩,熟有三四斗,蒸之若生,則刺人咽喉。曝使干,不爾朽壞。根葉花實皆可食之”。[12]肉質根莖可以糖生食,脆嫩甘甜,食用爽口還可以炒食、煲湯、蒸食、熬粥、泡酒、做藥膳等。嫩葉也可以掉水后拌成涼菜食用。黃精在太行山區多有分布,當地老百姓稱其為“雞頭參”。在河南修武縣,雞頭參的種植與開發曾經被列為國家科技開發項目。安徽養殖黃精加盟釋放黃精的活力,選擇遇康見。
當搭配黃精進行烹飪時,您可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應的菜肴做法:黃精蟲草花燉鴿湯:食材:黃精、鴿子、蟲草花、姜片等。做法:將洗凈的黃精切片備用。將鴿子清洗干凈后放入鍋中,加足夠量的水。然后加入黃精片、蟲草花和姜片。用文火小火慢燉2至3小時,直到鴿肉變得酥爛,湯汁濃郁。根據個人口味加鹽或其他調味料即可享用美味的黃精蟲草花燉鴿湯。黃精蓮子銀耳羹:食材:黃精、蓮子、銀耳、冰糖等。做法:將洗凈的黃精切片備用。將蓮子和銀耳分別泡發好。在鍋中加入適量水,放入蓮子、銀耳和黃精片。開大火燒開后轉小火慢燉1至2小時,直到食材熟軟。然后加入適量冰糖融化,根據個人口味調甜度即可品嘗溫潤的黃精蓮子銀耳羹。
黃精是什么?黃精(PolygonatumsibiricumD),天門冬科黃精屬多年生草本,[7]莖為根狀;節膨大,節間一頭粗、一頭細,粗頭有短分枝;葉4~6枚輪生,線狀披針形,先端拳卷或彎曲;花序常具2—4花,成傘狀,花序梗長,俯垂:苞片生于花梗基部,膜質,鉆形或線狀披針形,花被乳白或淡黃黃色并且筒中部稍縊縮;漿果成熟時為黑色。花期5—6月,果期8—9月。[8]《抱樸子》中記載:“昔人以本品得坤土之氣,獲天地之精,故名。”堅持品質,選擇遇康見黃精。
2黃精的主要成分及功能2.1主要成分黃精(以下均以其塊莖為對象)中化合物類型很多,主要分離出來的為甾體皂苷[2]、三萜皂苷[3]、高異黃酮[4]、類黃酮[5]、生物堿、苯乙基肉桂酸酯[6]、多糖[7]、凝集素[8]等。其中活性化合物是甾體皂苷、三萜皂苷、多糖和凝集素。2.2功能2.2.1抗疲勞主要是黃精多糖在起作用。疲勞是一個復雜的生理變化過程,目前比較認同的是運動疲勞的產生機制主要包括能量耗竭、代謝產物蓄積和自由基學說。通過食物補充能源物質來緩解疲勞遇康見黃精,滋養你的心靈與身體。宣城比較好的黃精主要產地
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”黃精的種類眾多,形態各異,因此也有很多從形態上來命名黃精的名字。如《滇南本草》中的:“根如嫩生姜色,俗呼生姜。”《本草綱目》中曰:“鹿竹、菟竹,因葉似竹,而鹿兔食也,垂珠,以子形也。”也有因其相似之物而命名,如《本草從新》[9]中也提到:“似玉竹而稍大,黃白多須,故俗呼為玉竹黃精。又一種似白芨,俗呼為白芨黃精。又名山生姜,恐非真者。”可見古人對黃精的命名都由其在外形態而來,同時也有部分黃精是根據其地理位置命名的,而黃精品種繁多遍布很廣,究其地理位置進行了淺顯的考證調查。宿州一次性黃精有用嗎