霍山石斛歷史上一直貴為皇室**，皇帝們為了***而用霍山石斛煉制長生丹。也成為新貴們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。產于安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的珍品，但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。霍山石斛歷史上被譽為“中華九大仙草**”，“救命仙草”現代人尊稱為“中華仙草之**”“健康軟黃金”，用霍山石斛加工的飲品——楓斗，被稱為“楓斗***”。《百草鏡》語：“石斛，近時有一種，細如燈心，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山縣，名“霍山石斛”。常品霍山石斛草，盡享三生好。宣城珍稀石斛咨詢報價

當搭配石斛進行烹飪時，您還可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應的菜肴做法：石斛蟲草花燉烏雞：食材：石斛、蟲草花、烏雞、紅棗、姜片等。做法：將洗凈的石斛切片備用。將烏雞處理干凈后剁成塊，并放入開水中焯水去血水。取一個燉盅或砂鍋，在底部鋪上一層石斛片，然后依次加入烏雞塊、蟲草花、紅棗和姜片。然后倒入適量的清水，蓋好燉盅或鍋蓋，用小火燉煮2至3小時，直到烏雞肉變得酥爛。根據個人口味調味即可品嘗到滋補美味的石斛蟲草花燉烏雞。石斛萵筍炒蝦仁：食材：石斛、鮮蝦仁、嫩萵苣、大蒜、鹽、生抽等。做法：將洗凈的石斛切片備用。嫩萵苣去除頂部的硬莖后切段，鮮蝦仁處理干凈備用。鍋中熱油，加入大蒜爆香，然后放入鮮蝦仁略炒至變色。接著加入石斛片和萵筍段一起翻炒均勻。然后調入適量的鹽、生抽，翻炒均勻即可關火。這道石斛萵筍炒蝦仁清香可口，是一道適合夏季食用的佳肴。宣城珍稀石斛咨詢報價品味石斛草，體驗身體好。

莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10-60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2-4厘米，干后金黃色。葉革質，長圓形，長6-11厘米，寬1-3厘米，先端鈍并且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2-4厘米，具1-4朵花；花序柄長5-15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6-13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3-6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其余均為白色；

霍山石斛俗稱米斛，霍山石斛一名，見載于清代趙學敏《本草綱目拾遺》，距今有200年以上歷史。該書記載稱“霍石斛，出江南霍山。形較釵斛細小，色黃而形曲不直。有成毬者。彼土人以代茶茗，云極解暑醒脾，止渴利水，益人氣力。或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之。……。” 中國藥典會委員，石斛屬研究**包雪聲教授在《中華仙草之**－－霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：“如果說世界上確有什么仙草的話，這種仙草應當是霍山石斛。”孝敬爸媽，就送他們霍山石斛。

中國一共有76中石斛，這些石斛品種中有的有藥用價值有的有觀賞價值。挑主要的幾種給大家介紹一下。1霍山石斛：俗稱霍山米斛。中國國家地理標志產品。生長速度慢、產量低、周期長，是珍貴的石斛品種。2鐵皮石斛：它因其表皮呈鐵綠色而得名。喜半陰濕的巖石和濕度較大的原始森林高大樹干上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。（1）霍山鐵皮石斛基地拍的小時候的霍山鐵皮石斛（2）浙江鐵皮石斛（3）云南鐵皮石斛3 銅皮石斛/細莖石斛：莖直立，細圓柱形，具多節。生于海拔590-3000米的闊葉林中樹干上或山谷巖壁上。產中國陜西南部、甘肅南部、安徽西南部(大別山)、浙江北部等地。要想營養吸收好，還看霍山石斛草。阜陽工業石斛技術指導

遇康見石斛，補身效果好。宣城珍稀石斛咨詢報價

遮陰霍山石斛適宜生長在半陰半陽的地方，尤其怕暴曬，夏季和秋季需用兩層90%的遮陽網遮陽，其他季節均用一層遮陽網。霍山石斛防凍圖3霍山石斛干品（霍楓斗）人工栽培的霍山石斛在江淮地區冬季需防凍，尤其是當年栽植的試管苗，除建大棚防凍外，還要蓋一層土帆布覆蓋苗床，一般在12月中旬至次年2月下旬覆蓋。冬季苗不能太濕，以防結冰，損傷根系。霍山石斛收獲收獲馴化苗栽種兩年后，在春季發芽前（即冬至到清明）進行采收，每年9月至12月采收第3年的植株。但以10月至12月采收兩年以上堅實飽滿的莖枝質量為比較好。采摘標準為去老留新，形狀、大小、色澤一致，鮮莖采回后進行加工。采收時，將叢內枯莖病株除去，留下嫩株繼續生長繁衍，以保連年收獲。正常栽種馴化苗，栽培后次年修剪莖枝的收獲可收回全部成本，還略有盈余。宣城珍稀石斛咨詢報價