石斛的吃法：1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)2、煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛耐久煎，應劈開先煎，得真味”(功效：補虛養陰，清熱。)3、泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火、對慢性咽喉炎療效。)霍山石斛，讓你的青春充滿活力。安徽哪里有石斛商家

石斛的臨床應用：1、石斛散（《圣濟總錄》）：治眼目晝視精明，暮夜昏暗，視不見物，名曰雀目。石斛、仙靈脾各一兩，蒼術（米泔浸，切，焙）半兩。上三味，搗羅為散，每服三錢匕，空心米飲調服，日再。2、主治系統性紅斑狼瘡陰虛內熱型，紅蝴蝶癥（《中醫雜志》1987.8）：生地30克，元參、天麥冬各10克，玉竹、石斛、黃精、青蒿、地骨皮、胡黃連、銀柴胡、丹皮各10克，上藥水煎服，日1劑，分2~3次服。3、祛煩養胃湯（《醫醇剩義》）：治中消。鮮石斛五錢，熟石膏四錢，天花粉三錢，南沙參四錢，麥冬二錢，玉竹四錢，山藥、茯苓各三錢，廣皮一錢，半夏一錢五分。甘蔗三兩，煎湯代水。宿州有什么石斛哪些好常飲霍山石斛，健康不怕老。

3、施肥施肥是養好石斛的關鍵一步，如果施肥過多會影響石斛生長，過少會導致營養不良，所以一定要注意施肥方面。石斛是非常需要營養成分的，可以每隔1個月給它施一次液體肥，如磷酸二氫鉀液，也可以用羊糞或菜籽餅發酵給石斛施肥。4、光照石斛不喜歡陽光，但是為了生長的更好還是要適當的曬一下，比較好將它放在有散光的地方，可以就它放置在陽臺上，也可以放置在室外用遮陰網遮陰，千萬不能讓它過多的曬太陽，更加不能在強烈的陽光下暴曬，不然它會枯萎而死。

石斛是一種中藥材，常用于滋補養生。以下是幾種常見的石斛搭配食材以及相應的菜肴做法：石斛鯽魚湯：食材：石斛、鯽魚、枸杞、姜片等。做法：將洗凈的石斛切塊備用。清理干凈的鯽魚入味后，在鍋中加入足夠的水，放入鯽魚、石斛和適量的姜片。大火煮沸后轉小火燉煮20至30分鐘，然后加入枸杞再煮5分鐘。然后可以根據個人口味加鹽調味即可品嘗鮮美的石斛鯽魚湯。石斛豬蹄煲：食材：石斛、豬蹄、紅棗、枸杞、姜片等。做法：將洗凈的石斛切片備用。豬蹄處理干凈后焯水去腥。在燉盅或煲中加入足夠的水，放入豬蹄、石斛片、紅棗、姜片和枸杞。大火煮沸后轉小火慢燉2至3小時，直到豬蹄變得酥爛入味。然后根據個人口味加鹽或其他調味料即可品嘗滋補的石斛豬蹄煲。 人生自古誰不老，長壽要靠石斛草。

石斛的偏方吃法：1.胃有虛熱，津液不足，口中干渴，飲食不香：單用本品適量，水煎代茶飲用，有生津養胃，幫助消化之功。2.虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。3.老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清：取石斛30克，桑寄生、羅布麻各9克。水煎服。有防治作用4.胃酸缺乏癥：石斛、玄參各15克，白芍9克，麥冬、山楂各12克。水煎服，每日正劑。有較好療效。5.陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山藥12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。6.雀目(夜盲癥)，晚上看不見東西：石斛、仙靈牌各30克，蒼術15克。共研細末，每服6克，每日3次。神州瑰寶人珍愛，益壽延年保世康。宿州一次性石斛均價

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7 流蘇石斛/馬鞭石斛/大黃草：產廣西南部至西北部、貴州南部至西南部、云南東南部至西南部。8 鼓錘石斛：對溫差敏感，比較好能在10~15℃的晝夜溫差范圍內，否則很難枝繁花茂9 姬竹石斛/竹枝石斛/竹葉石斛：莖似竹枝，直立，圓柱形，近木質，不分枝，具多節。花小，黃褐色，花瓣近長圓形，唇瓣紫色，花期2-4月。常生于海拔650-1000米的林中樹干上或疏林下巖石上。產海南、云南南部、西藏。10 曲莖石斛：莖圓柱形，稍回折狀彎曲，不分枝，具數節。花瓣下部黃綠色，上部近淡紫色，橢圓形;唇瓣淡黃色，先端邊緣淡紫色，中部以下邊緣紫色，花期5月，生于海拔1200-2000米的山谷巖石上，產中國河南、湖北、湖南東部、四川南部。安徽哪里有石斛商家