助劑功能：（1）改善加工性能：例如潤滑劑、脫模劑、穩定劑、加工助劑、觸變劑、增塑劑、PVC穩定劑等；（2）改善力學性能：例如增塑劑、增強填充劑、增韌劑、抗擊改性劑等；（3）改善光學性能：例如顏料、染料、成核劑、熒光增白劑等；（4）改善老化性能：例如抗氧劑、PVC穩定劑、紫外光吸收劑、殺菌劑、防霉劑等；（5）改善表面性能：例如抗靜電劑、滑爽劑、耐磨劑、防粘連劑、防霧劑等；（6）降低成本：例如稀釋劑、增溶劑、填料等；（7）改善其他性能：例如發泡劑、助燃劑、化學交聯劑、偶聯劑、防啃咬劑等。消泡劑的組成主要有活性成分、乳化劑、載體和乳化助劑，其中活性成分為較主要的主要部分。多功能助劑生產企業

增稠劑在食品中的突出作用主要表現為：凝聚澄清作用，大多增稠劑屬于高分子材料物質。在一定條件下，可同時吸附多個分散介質使其聚集和被分離，而達到純化或凈化的目的。如在果汁中加入少量的明膠，就可以得到澄清的果汁。控制結晶，使用增稠劑可賦予食品較高的黏度，從而使許多過飽和溶液或體系中不出現結晶析出或使結晶達到細化效果。如用于糖果、冷凍食品可提高膨脹度，降低冰晶析出的可能性，使產品口感細膩；控制糖漿制品的返砂現象，抑制冰淇淋食品中的冰晶岀現或在加工過程中生成的冰晶細微化，并包含大量微小氣泡，使結構細膩均勻、口感光滑、外觀整潔。深圳AT-80F堿溶脹增稠劑增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩定的懸浮狀態或乳濁狀態，或形成凝膠。

增稠劑屬于多品種、多功能的材料。目前已經開發出纖維素增稠劑、聚丙烯酸酯增稠劑、堿溶性丙烯酸增稠劑、聚氨酯增稠劑等系列產品。它們在成糊性、滲透性、透網性、流變性、觸變性、曳絲性、抱水性、混懸性等方面性能突出，有著普遍的應用。較近的開發方向是液體締合型無溶劑增稠劑，另外，對聚丙烯酸增稠劑添加某些物質進行共聚改性，與其它增稠劑復配也是目前研究的重要內容。隨著增稠劑的不斷開發，各生產廠家普遍認識到應用研究的重要意義。但與跨國公司相比，國內企業的產品在系列化和產品性能上還存在一定差距，一些產品開發還處于模仿階段、今后應該集中精力開發特色產品，解決其乳液聚合反應及技術上的困難，改善其低傷害及耐剪切耐高溫等性能，開發其潛在用途，降低造價，促進增稠劑發展。

膠黏劑也是高分子材料的一個分支，與塑料、橡膠有裙帶關系，同涂料可謂姊妹關系，塑料、橡膠、纖維、涂料。膠黏劑同稱為五大合成材料，因此，塑料、橡膠、涂料所用的助劑，膠黏劑基本都可用;只是因為自身的特點，而略有差異。實際上，膠黏劑助劑除了固化劑和活性稀釋劑之外，也是大部分沿用了塑料、橡膠、涂料的助劑，只在具體應用上稍有不同而已。膠黏劑助劑的國內專業生產廠比較少，規模比較小，對助劑的改性理論和應用技術的研究比較薄弱，但新型功能助劑還是不斷涌現，如阻燃性固化劑、耐高溫固化劑、韌性固化劑、柔性固化劑、多功能固化劑、低溫固化劑、快速固化劑、透明固化劑、水下固化劑、水性固化劑、增韌酸酐、阻燃耐熱酸酐、脂環族活性稀釋劑、溴化環氧樹脂阻燃劑、納米增韌劑、環保型防老劑、新型抗氧阻燃劑環狀磷酸酯等。防霉劑系指為防止霉菌滋生的一種添加劑。

增稠劑又稱膠凝劑，是一種能增加膠乳、液體黏度的物質，用于食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩定的懸浮狀態或乳濁狀態，或形成凝膠；大多數增稠劑兼具乳化作用。可分為天然和合成兩大類。天然品大多數從含多糖類黏性物質的植物和海藻類制取，如淀粉、阿拉伯膠、果膠、瓊脂、明膠、海藻膠、角叉膠、糊精等，通用明膠、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妝品；合成品有羧甲基纖維素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纖維素、淀粉磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、藻蛋白酸鈉、酪蛋白、聚丙烯酸鈉、聚氧乙烯、聚乙烯吡咯烷酮等。消泡劑，是消除泡沫的一種添加劑。殺菌劑廠家供應

無機防霉劑應用普遍，種類較多，通常是銀、銅、鋅等金屬離子抗菌劑和金屬氧化物。多功能助劑生產企業

消泡劑的消泡機理：關于消泡劑的作用機理至今還沒有統一的認識，根據前人所提出的消泡劑機理，大致有以下：具有概括性的消泡機理 典型的具有概括性的消泡機理是Robinson消泡機理和羅斯假說。其中Robinson機理是羅斯假說的基礎，它主要強調了消泡劑破壞泡沫的排液和Marangoni效應實現消泡；羅斯假設是在消泡劑顆粒為非可溶小滴物質的基礎上進行的，而實際上有的消泡劑產生消泡作用是在溶解狀態下進行的，所以羅斯假說的消泡機理并不大范圍。多功能助劑生產企業

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